- 162
Kesä on täydessä vauhdissa, mutta kesäliuoksen lopettamiseksi haluamme silti harjoittaa oppimistoimintaa. Rakastamme kokeilla uusia tiedeprojekteja kesällä, ja he saavat bonuspisteitä, jos ne on helppo perustaa! Maaginen maidotieteellinen kokeilu on klassinen kokeilu kemiallisissa ominaisuuksissa ja kemiallisissa sidoksissa. Useiden maitotyyppien avulla lapset oppivat kaiken siitä, miten molekyylit sitoutuvat toisiinsa, ja saavat hauskaa nähdä kauniita värejä samanaikaisesti. Varmista vain, että lapsesi eivät yritä juoda maitoa saippualla, koska he eivät ole tyytyväisiä makuun.
MAITOMAITOKSEN TARVITTAVAT MATERIAALIT:
Tarvitset vain muutaman materiaalin, jotta maaginen maitotieteellinen kokeilu toimisi!
- Maito (kokonainen, rasvaton ja 2 prosenttia)
- Nestemäiset ruokavärit
- Glitter (lisäsimme sen vain huvin vuoksi)
- matala astia
- hammastikku tai vanupuikko (tai voit tehdä kuten me teimme ja käyttää cocktail-sateenvarjon pohjaa)
Täytä ensin kolme matalaa astiaa lypsää. Laita täysmaito yhteen, rasvaton maito toiseen ja 2 prosenttia kolmanteen.
Pudota muutama tippa ruokaa maidon pinnalle hajallaan olevat värit. Käytimme vihreää, sinistä ja keltaista, koska se tuntui meille kesältä.
Kasta hammastikku astianpesusaippuaan.
Kosketa varovasti yhtä maitopisaraa.
Yhtäkkiä kaikki värit pyörivät ja sirottelevat.
Vertaa eri liikkumisnopeuksia eri väreihin maitotyypit. Kokemuksessamme täysmaidolla oli dramaattisin luisteleva vaikutus. Tämä johtuu täysmaidon korkeasta rasvapitoisuudesta, kuten alla selitetään. div id = ”9b433d2422″>
Maito sisältää veden lisäksi vitamiineja, proteiineja, mineraaleja ja rasvoja. Rasva- ja proteiinimolekyylit ovat herkkiä ympäristömuutoksille. Saippua tunnetaan nimellä ei-polaarinen molekyyli. Kun saippua lisätään maitoon, saippuamolekyylit sitoutuvat ei-polaarisiin rasvamolekyyleihin. Tämä saa rasvan ja saippuan kulkemaan nopeasti polaaristen vesimolekyylien pinnan yli, mikä luo hämmästyttävän vaikutuksen nopeasti liikkuvaa väriä. Mitä enemmän rasvaa, sitä nopeammin värit pyörivät.
Rakastettavat harrastukset !
Lisää STEM-aktiviteetteja:
- 162
-
162Jakamiset
-