Nämä ovat joitain toimenpiteitä, joita toteutamme asiakkaidemme turvallisuuden takaamiseksi. Kaikilla työntekijöillä on käsineet ja naamiot, jotka ovat tekemisissä asiakkaiden kanssa. Laitamme merkinnät lattialle palvelupisteiden ja kassojen eteen, jotta ihmiset tietävät pysyvän 6 jalan takana. Puhdistamme käsikorit ja rullakärryt valkaisupainepesurilla säännöllisesti. Laajensimme kassojen välistä tilaa. Suurimman osan ajasta ei tarvitse odottaa. Kassamme siivoavat neulatyynyjään säännöllisesti. Asiakkaan kylpyhuoneissa on kahdeksan pesuallasta. Meillä on käsinpuhdistusaineita, jotka ovat saatavilla eri paikoissa markkinoilla. Meillä on kaikkialla rakennuksessa työntekijöiden kylpyhuoneita ja käsinpesupisteitä, joiden puhtautta, puhdistusaineita ja saippuaa seurataan päivittäin. Hygieniatarkastuksia tehdään ennen avaamista käyttämällä erityisiä biologisia pyyhkeitä varmistaaksemme, että laitteemme puhdistetaan ja desinfioidaan oikein. Jäähdytyslaitteissamme käydään jatkuvasti lämpötilatarkastuksia. Meillä on puhdistettu ilmapesujärjestelmä, joka pitää 62 astetta ja 65%: n suhteellisen kosteuden markkinoilla jatkuvasti. Markkinoiden tuotanto- ja myyntialueiden kaikki ilma kierrätetään tämän ilmapesujärjestelmän läpi 10 minuutin välein. Suurempi kosteus tekee viruksista vähemmän tarttuvia. Siksi kesällä emme saa influenssaa niin paljon kuin kuivausolosuhteet talvella. Kaikki siitepöly ja muut hiukkaset pestään pois ilmasta. Ulkoilmaa lisätään jatkuvasti järjestelmäämme. Tämä järjestelmä on ainutlaatuinen vähittäiskaupan ympäristössä. Olemme työskennelleet seitsemän päivää viikossa saadaksemme markkinoiden toiminnan toimimaan asiakkaiden ja toimittajien vaikeiden aikojen vuoksi. Olemme ylläpitäneet varastojamme viime viikkoina, joten tavallisista tuotteistamme on hyvin vähän pulaa. Ravintolamme istuinalue on suljettu. Se on nyt vain noutoa varten. Markkinat ovat riittävän suuret, jotta ihmiset voivat säilyttää omat etäisyytensä toisistaan. Olemme nähneet asiakkaidemme olevan tässä suhteessa erittäin kohteliaita toisilleen. Markkinat eivät ole niin kiireisiä viikonloppuisin kuin se oli. Liiketoiminta on levinnyt koko viikon aikana, koska ihmisillä on enemmän aikaa tehdä ostoksia. Vähiten kiireiset ajat ovat lounas- ja päivällisaikojen ympärillä. Kiireisempi aika on aamuisin klo 9-11. Olemme avoinna 9-9 seitsemänä päivänä viikossa tavalliseen tapaan. Me kaikki opimme sopeutumaan tähän uuteen ympäristöön. Olemme sitoutuneet tarjoamaan korkealaatuista tuoretta ruokaa parhaalla mahdollisella hinnalla turvallisessa ympäristössä asiakkaillemme, kuten olemme tehneet viimeiset 43 vuotta.