Receta de quesadilla de queso [video]

La quesadilla de queso es un plato fácil y cursi que toma unos diez minutos en total. Esta es la mejor comida si tiene prisa y le apetece un plato Tex Mex.

Con su interior pegajoso y cursi combinado con la frescura del exterior, lo transportará a su infancia. Sirve este platillo con guacamole casero y pico de guillo y tendrás el almuerzo perfecto.

Las mejores quesadillas de queso

Una quesadilla de queso es una comida a la que todos los padres y estudiantes universitarios van cuando tienen tiempo. Condimente un poco poniendo Monterey Jack, mozzarella y queso cheddar. El secreto para tener la mejor quesadilla está en los tipos de queso que le pones. Combinando estos quesos te dejará con ganas de más cada vez.

También es sumamente importante conseguir tortillas que estén crudas. Al conseguirlos de esta forma podrás prepararlos recién hechos en casa. Asegúrese de esparcir un poco de mantequilla sin sal en el lado exterior de la tortilla para que se cocine hasta obtener un bonito color marrón dorado.

Tome este clásico platillo mexicano e introdúzcalo en su dieta semanal. Es asequible y tan fácil que realmente no querrás comer nada más. Además, si lo comes con guacamole, pico de guillo y crema agria, realmente sentirás que estás disfrutando de la auténtica cocina mexicana.

¿Qué tipo de queso usan los restaurantes mexicanos en las quesadillas?

Los restaurantes mexicanos usan un queso llamado «Asadero». Esto es cremoso y suave y se derrite muy bien en quesadillas y otros platos de inspiración mexicana. Sin embargo, esto no significa que no pueda usar otros tipos.

Puede usar el tipo que desee y prefiera. Algunas otras mezclas geniales usar son queso cheddar, mozzarella o Monterey Jack.

¿Cómo hacer quesadillas de queso en el horno?

Este es un platillo simple pero delicioso para preparar en poco tiempo. Todo lo que necesitas consiste básicamente en combinar tres o más tipos de quesos de tu preferencia y colocarlos dentro de la quesadilla. Luego, ponerlos a calentar hasta que estén dorados.

Para hacerlos en el horno, sigue los pasos a continuación:

  • Asegúrese de que el horno esté a 450 grados F ‘
  • Tome dos tortillas y cubra el exterior de ellas con aceite en aerosol.
  • Entre dos tortillas coloque queso dentro de ellos y colóquelos en el horno por aproximadamente diez minutos.

Un consejo para recordar cuando los regrese al horno es asegurarse de no poner demasiado aceite en las tortillas. Esto es bec porque puede hacerlas extremadamente grasosas y desagradables de comer.

¿Cómo hacer quesadillas de queso en la estufa?

  • Tome una sartén plana y unte un poco de mantequilla sin sal en un lado de la quesadilla.
  • Luego, coloque el queso de su elección encima y luego coloque otra tortilla con un poco de mantequilla untada encima.
  • Ponga la estufa a fuego medio y voltee la quesadilla después de unos minutos

Consejos:

  • Me resulta más fácil darle la vuelta a la quesadilla si usa dos espátulas porque de esa manera no se saldrá todo el queso de las quesadillas.
  • Es mejor si usa espátulas de metal porque el las de plástico tienden a derretirse.
  • Para reducir las calorías, use productos sin grasa.

¿Cómo hacer quesadillas de queso en la plancha?

Hacerlos en la plancha es una de nuestras formas favoritas de hacerlos. ¡Terminas con un buen queso derretido y una tortilla crujiente!

  • Cubre la plancha con aceite en aerosol y enciende la plancha a fuego medio.
  • Toma una tortilla y coloca el queso dentro y dóblelo por la mitad.
  • Déjelo en la plancha durante aproximadamente un minuto o hasta que esté dorado y déle la vuelta.

Consejos y notas:

  • Cuando use una plancha, es mejor cocinarla durante la mitad del tiempo de cocción que requiere la receta.
  • Si desea las marcas clásicas de la parrilla, gire la plancha a 90 grados para terminar cocinar.

¿Cuántas calorías tienen las quesadillas de queso?

Hay aproximadamente 500 calorías totales en ellos. Para reducir las calorías, es mejor usar productos de queso con bajo contenido de grasa y poner menos de lo que normalmente pensaría ingerir. Además, si quita la crema agria, esto hace que haya menos calorías. La crema agria sola tiene alrededor de 46 calorías.

Guardar receta

4.88 de 8 reseñas

Quesadilla de queso es un plato fácil y con queso que toma alrededor de diez minutos en total para hacer. Esta es la mejor comida si tiene prisa y le apetece un plato Tex Mex.

Autor: Catalina Castravet Porciones: 3 quesadillas
Tiempo de preparación: 15 minutos Tiempo de cocción: 10 minutos Tiempo total: 25 minutos

Ingredientes

  • 66 tortillas de harina grandes
  • 4113.4 onzas de queso crema (temperatura ambiente)
  • 1112cupg de queso mozzarella (rallado)
  • 1113cupg de queso cheddar (rallado)
  • 1113cupg de queso blanco (rallado)
  • 11 jalapeños o chile (cortados en rodajas)
  • 22 cucharadas cucharadas de perejil (picado)
  • 66 cucharadas cucharadas de mantequilla (para freír)
US CustomaryMetric

Instrucciones

  1. Caliente 1/2 cucharada de mantequilla en una sartén antiadherente a fuego medio.

  2. Unte el queso crema sobre un lado de las tortillas de harina y coloque una tortilla de harina en la sartén, con el queso crema hacia arriba.
  3. Prepare las quesadillas colocando una combinación de tres tipos de queso rallado en la tortilla de fondo, y luego espolvorear perejil y rodajas de jalapeño. Cubra con una segunda tortilla, con el queso crema hacia abajo.

  4. Cuando la tortilla esté dorada en el primer lado, voltee con cuidado la quesadilla hacia el otro lado, agregando otra 1/2 cucharada de mantequilla a la sartén al mismo tiempo. Continúe cocinando hasta que el segundo lado esté dorado. Repita con las tortillas restantes y los rellenos.
  5. Corte cada quesadilla en gajos y sirva con Pico de Gallo, crema agria y frijoles negros al lado.
  6. ¡Disfrute!

Información nutricional

Calorías: 770 Carbohidratos: 36 Proteínas: 35 Grasas: 53 Grasas saturadas: 32 Colesterol: 152 Sodio: 1488 Potasio: 293 Fibra: 1 Azúcar: 5 Vitamina A: 1770 Vitamina C: 3.5 Calcio: 852 Hierro: 2.7

Guardar receta

¿Hizo esta receta?

Muéstrame lo que hiciste en Instagram o Facebook y etiquétame en @sweetnsavorymeals o etiquétalo en #sweetnsavorymeals.

Write a Comment

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *