CONSIDERACIONES CRÍTICAS SOBRE ALIMENTOS
NO DEJES HUELLAS – Amas la naturaleza. Es por eso que estás ahí fuera y por eso estás leyendo esta publicación. Así que, por favor, siempre empaca tu basura y cualquier alimento que no comas. Sí, seguir verdaderamente las reglas de LNT incluye empaquetar cosas como posos de café usados, cáscaras de naranja y corazones de manzana. Siempre escanee sus campamentos y lugares para almorzar antes de ir de excursión, y si es una verdadera estrella de rock de LNT, ayude a empacar la basura dejada por otros viajeros fuera del país. Vea nuestro video tutorial de LNT para un repaso rápido.
ALMACENAMIENTO DE ALIMENTOS: el almacenamiento adecuado de alimentos es increíblemente importante para proteger la vida silvestre. Por ejemplo, los osos que aprenden a asociar a los humanos con la comida a menudo necesitan ser atrapados y asesinados. Así que, por favor, guarde siempre su comida correctamente en el campo. Dudamos incluso en enseñar las técnicas adecuadas de embolsado de osos, porque la mayoría de los excursionistas no se toman el tiempo para hacerlo correctamente. E incluso si lo hacen, los osos realmente inteligentes aún pueden derribar a un buen oso. La apuesta más segura para el almacenamiento de alimentos fuera del país es un Ursack o Bear Canister.
CONSUMO DE CALORÍAS: los mochileros queman muchas calorías en el camino. En promedio, los excursionistas generalmente queman entre 3000-4000 calorías por día, pero los excursionistas que recorren entre 20 y 30 millas días pueden quemar fácilmente 5000-6000 calorías. Es crucial empacar suficientes nutrientes para darle a su cuerpo la energía que necesita. Este cálculo importante también dependerá de su tamaño, peso, edad y nivel de actividad.
PESO: llevar demasiada comida es uno de los errores más comunes de los mochileros principiantes. Y eso es comprensible, ¿quién quiere arriesgarse a pasar hambre en el bosque? Pero llevar un montón de peso innecesario puede deprimir rápidamente el ánimo en los viajes de mochilero, por lo que un poco de experiencia y el cálculo de calorías antes del viaje serán de gran ayuda.
DENSIDAD CALÓRICA – Es importante considerar cuán densas en calorías son sus elecciones de alimentos para mochileros para mantener el peso de la mochila bajo. Los alimentos ricos en grasas como el aceite de oliva, las nueces, la mantequilla de maní y el chocolate tienden a tener una proporción alta de calorías por onza. Por otro lado, las frutas y verduras frescas tienden a tener proporciones bajas de calorías por onza. El rango ideal es alrededor de 120-130 calorías por onza en total.
VOLUMEN DE ALIMENTOS: ciertos alimentos ocupan mucho más espacio en su paquete que otros alimentos que contienen la misma cantidad de calorías (piense en bagels frente a almendras). Esto no es un gran problema en viajes cortos, pero en viajes largos, y especialmente cuando se requieren botes de oso, querrá prestar mucha atención a cuánto espacio ocuparán sus elecciones de alimentos.
NUTRICIÓN: una buena nutrición en el camino es como comer en casa. Querrá un equilibrio de grasas, proteínas y carbohidratos mientras obtiene tanta fibra, frutas y verduras en su dieta como sea posible. Es difícil comer realmente saludable en el camino porque los alimentos procesados tienden a ser mucho más convenientes, pero encontrar un buen equilibrio es clave. Además, siempre nos llenamos de alimentos frescos y saludables en el momento en que «regresamos a la ciudad.
CONVENIENCIA: después de un largo día de caminata, es probable que haya ganado» Quiero preparar una comida elaborada. Tampoco querrá limpiar un montón de platos sucios cuando haya terminado de comer. Por lo tanto, le recomendamos que sea simple. Para las cenas, esto significa que casi siempre comemos comidas de «solo agregue agua», y para el desayuno generalmente tomamos café caliente con barras y bocadillos.
ACCESO AL AGUA – Si sus cenas requieren agua para cocinar, querrá acampar cerca de una fuente de agua o asegurarse de llevar mucha agua para un campamento seco. Si viaja de mochilero en un área con escasez de agua, asegúrese de planificar en consecuencia.
COMBUSTIBLE: la mayoría de las comidas fuera del país requieren una pequeña estufa para cocinar – Consulte nuestra lista de las mejores estufas para mochileros para ver nuestros favoritos. Planifique cuántas veces necesitará cocinar (incluido el café y el té) para calcular la cantidad de combustible que debe traer. Las tasas de uso de combustible varían según el modelo de la estufa, el tamaño de la olla, la elevación y la temperatura, por lo que saber exactamente cuánto combustible llevar requerirá algo de experiencia. En un viaje de mochilero de dos personas de 5 días en promedio, generalmente hervimos agua unas 10 veces (una para el café de la mañana y otra para la cena), y un bote pequeño de combustible de isobutano de 100 g suele ser más que suficiente.
COSTO: por lo general, pagará por conveniencia con comida para mochileros. Las comidas liofilizadas tienden a costar alrededor de $ 7-12 cada una, pero también son sabrosas, convenientes y no requieren limpieza. Disfrutamos de Mountain House, MaryJanesFarm, Packit Gourmet, Backpacker «s Pantry y Good To-Go cuando no estamos preparando nuestras propias comidas.
