Estas sencillas manzanas horneadas son un delicioso postre de otoño saludable. Manzanas frescas crujientes rellenas con azúcar de canela, mezcla de nueces y horneadas hasta que estén calientes y tiernas. Sirva con una bola de helado de vainilla.
Manzanas al horno
¡Hurra por la temporada de manzanas! Tengo tantas recetas de manzana favoritas en esta época del año, ¡sería difícil elegir una favorita! Los mejores contendientes son el pastel de manzana de mi abuela y el crujiente de manzana más popular.
Lo que me encanta de las manzanas horneadas es que aún obtienes la dosis dulce, sin todas las calorías adicionales. Mi amor por este tratamiento saludable proviene de mi mamá. Siempre que teníamos un gran diente dulce, pero no queríamos un postre pesado, ella hacía manzanas horneadas.
Tardan 5 minutos en prepararse y el resultado final son manzanas tiernas y dulces con un delicioso dulce. relleno. Me encanta cubrir el mío con helado de vainilla bajo en grasa y un poco de mi salsa de caramelo casera favorita. Es la perfección.
Cómo hacer manzanas horneadas:
Use un cuchillo de emparejar para cortar un agujero en las manzanas, quitando el corazón; aquí es donde irá el relleno.
Combine el azúcar morena, la mantequilla, la canela y las nueces y llene las manzanas con esta mezcla.
Vierta aproximadamente 1/4 taza de agua en una fuente para hornear, coloque las manzanas encima. Hornee durante unos 40 minutos, o hasta que estén tiernas al pincharlas con un tenedor.
Cuando sirvo manzanas horneadas, me gusta saque los jugos del fondo de la cacerola encima de las manzanas. ¡Qué rico!
¿CUÁLES SON LAS MEJORES MANZANAS PARA HORNEAR?
Las manzanas Granny Smith son mis favoritas para cualquier tipo de repostería, especialmente en recetas de postres como el crujiente de manzana o el pastel de manzana donde es realmente la estrella del espectáculo. Para esta receta, me encanta usar manzanas rojas grandes, pero realmente puedes usar cualquier tipo de manzana.
Considera probar una de estas recetas fáciles de manzana:
- La MEJOR manzana crujiente
- Bundt Cake de manzana y caramelo
- Panqueques de tarta de manzana
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Manzanas horneadas
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Ingredientes
- ▢ 4 manzanas de buena calidad (me gusta usar manzanas rojas, pero hornear manzanas , como Granny Smith, ¡funciona muy bien!)
- ▢ 1/4 taza de chuleta nueces o nueces pecanas
- ▢ 1/4 taza de azúcar morena clara, empacada
- ▢ 2 cucharadas de mantequilla , temperatura ambiente
- ▢ 1/2 cucharadita de canela en polvo
- ▢ 1/4 taza de agua
- ▢ Helado, para cubrir, opcional
Instrucciones
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Precaliente el horno a 350 grados F. Use un cuchillo para pelar o un descorazonador de manzanas para quitar el tallo y las semillas de las manzanas, haciendo un agujero profundo por donde irá el relleno.
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Combine el azúcar morena, la mantequilla y la canela en un tazón pequeño y mezcle bien para combinar. Agrega las nueces. Vierta la mezcla de manera uniforme en cada una de las manzanas.
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Agregue 1/4 taza de agua a una fuente para hornear y coloque las manzanas encima.
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Hornee durante unos 40-45 minutos, o hasta que las manzanas estén tiernas al pincharlas con un tenedor. Retirar del horno y dejar enfriar unos minutos.
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Coloque la salsa de la sartén sobre las manzanas. Sirva con helado, si lo desea.
