Instrucciones
Rocíe una taza, un tazón pequeño para postre, un molde o una taza para natillas con aceite en aerosol. Espolvoree algunos granos de sal en el fondo del recipiente. (La sal atrae la energía del microondas y ayuda a cocinar el huevo de manera uniforme).
Rompe el huevo en un recipiente. Perfore la yema y la clara con un tenedor cuatro o cinco veces hasta el fondo del recipiente. (Es necesario perforar para evitar que «explote» durante la cocción). Cubra con una envoltura de plástico, tirando hacia atrás un área pequeña para ventilar.
Para huevos cocidos suaves: microondas a temperatura alta (100% de potencia) durante 30 segundos, o a fuego medio (50% de potencia durante 50 segundos. Deje reposar durante 30 segundos antes de quitar el envoltorio de plástico. Si aún no está cocido, voltee el huevo en el recipiente, cúbralo y cocine en el microondas durante otros 10 segundos o hasta que esté cocido como desee.
Para huevos duros: Cocine en el microondas a potencia alta (100% de potencia) durante 40 segundos. Deje reposar durante 30 segundos antes de quitar la envoltura de plástico. Si aún no está cocido, dé la vuelta al huevo en el recipiente, cubra y cocine en el microondas durante otros 10 segundos o hasta cocinado como se desee.
Consejos
Los tiempos de cocción variarán según el tamaño de la cavidad del horno microondas, la potencia y la consistencia deseada de la yema. Los tiempos indicados son para un horno microondas de 1000 vatios. tiempo ligeramente para menor potencia; disminuya para mayor potencia. Comience con el tiempo más corto y aumente en intervalos de 10 segundos. Tenga en cuenta el tiempo que funciona ks mejor para su horno de microondas.
Los tiempos de cocción variarán si se cocina más de un huevo a la vez.
Los tiempos indicados son para un huevo grande.
Cuando cocine huevos en el microondas, utilice siempre un recipiente apto para microondas (p. Ej. vidrio, cerámica o plástico apto para microondas) y perforar la yema y la clara varias veces o batir antes de cocinar.
Nunca cocine un huevo con su cáscara en el microondas; explotará.
Hueveras de Alberta
