¿Por qué probar una dieta baja en carbohidratos?
Comer bajo en carbohidratos le ayuda a perder peso de una manera saludable. También le brinda niveles más altos de energía mientras estabiliza su azúcar en sangre. Las grasas saludables, las carnes magras y los carbohidratos complejos contribuyen a un plan de dieta completo bajo en carbohidratos.
Busque carnes para una dieta sin carbohidratos
Casi todos los tipos de carne puede brindarle una comida abundante sin carbohidratos.
- Carne de res. Este alimento abundante ofrece muchos nutrientes clave sin carbohidratos. La carne molida o los filetes te proporcionarán una buena dosis de B12, por ejemplo. Si le apetece una hamburguesa, compre una sin pan.
- Pollo. Otra carne rica en muchos nutrientes beneficiosos, el pollo es popular en todo el mundo por una buena razón. Es una gran fuente de proteínas.
- Cordero. La carne de cordero le aporta importantes nutrientes como la vitamina B12 y el hierro. También ofrece ácido linoleico conjugado, un ácido graso beneficioso.
Las vísceras son una excepción a la regla de no consumir carbohidratos, aunque son ricas en otros nutrientes.
Pescado, mariscos y mariscos Desarrolle un plan de dieta bajo en carbohidratos
Al igual que la carne, las variedades de pescado y mariscos a menudo no tienen carbohidratos o casi no tienen. El pescado también es nutritivo, con altos niveles de ácidos grasos omega-3, B12 y yodo.
- Salmón. Este pescado graso contiene muchas grasas saludables para el corazón. Como una gran fuente de B12 y yodo que también contiene vitamina D3, el salmón no agrega carbohidratos a su comida y le brinda nutrientes que no puede encontrar en muchos otros alimentos. La trucha es otra opción sin carbohidratos rica en ácidos grasos omega-3.
- Mariscos. Aunque a menudo tienen pequeñas cantidades de carbohidratos, los mariscos son muy ricos en nutrientes.
Una dieta baja en carbohidratos necesita verduras
Muchas verduras son bajas en carbohidratos y también te aportan nutrientes esenciales. Manténgase alejado de los tubérculos con almidón como las patatas y las batatas, que tienen niveles más altos de carbohidratos. Las verduras crucíferas y las verduras de hoja verde, por otro lado, son especialmente bajas en carbohidratos.
- Brócoli. Puedes comer esta verdura crucífera cruda o cocida. Te traerá altos niveles de fibra junto con vitaminas C y K.
- Coles de Bruselas. Estas verduras altamente nutritivas también tienen altos niveles de vitamina C y vitamina K.
- Coliflor. La verdura versátil contiene grandes cantidades de vitaminas C, K y ácido fólico. Hágalo solo o úselo como un sustituto bajo en carbohidratos en platos como el arroz frito.
Los huevos como superalimento bajo en carbohidratos
Como uno de los más alimentos nutritivos que puede encontrar, los huevos son un componente esencial de cualquier dieta baja en carbohidratos. Están llenos de nutrientes que mejoran la salud del cerebro y los ojos y contienen casi cero carbohidratos.
Muchos alimentos son una sabrosa adición a su plan de dieta baja en carbohidratos. Busque alimentos bajos en carbohidratos que aumenten su ingesta de nutrientes al mismo tiempo que le brinden niveles más altos de energía.
