¿Buscas cómo congelar algo en un tarro de cristal? ¡Entonces estás en el lugar correcto!

Los frascos Mason son una solución maravillosamente simple cuando se trata de almacenamiento. Desde congelar sopas y guisos, hasta llevar las sobras al trabajo, hasta usar tarros de cristal para organizar su despensa. Sus opciones son infinitas.

Siga leyendo para conocer las instrucciones paso a paso y las preguntas frecuentes sobre cómo congelar cualquier cosa en un frasco de vidrio, además de cómo usar los frascos de vidrio para almacenar casi cualquier cosa.

actualizado: noviembre de 2020

Imagínese su congelador lleno de abundantes y nutritivos sopas y guisos listos para ser descongelados para un almuerzo rápido sobre la marcha.

Luego imagina un refrigerador lleno de granos, verduras y proteínas previamente preparados, así como algunas ensaladas en tarro de cristal listas para tirar en tu bolsa al salir. la puerta.

Este escenario es más fácil de lo que piensas; y todo comienza con el simple tarro de albañil.

Los tarros de albañil son un caballo de batalla en la cocina y son la solución de almacenamiento simplificada perfecta porque se pueden usar en muchos de diferentes formas.

Son duraderos, no contienen plástico, son económicos y funcionan perfectamente en la despensa, el refrigerador y el congelador.

Como beneficio adicional, las tapas herméticas significan que puede llevar sopas y guisos con usted mientras viaja sin preocuparse por derrames o fugas.

¡Siga leyendo para conocer el paso a paso!

Cómo almacenar o congelar cualquier cosa en un tarro de cristal

1. Seleccione el tarro de albañil del tamaño correcto

Para obtener mejores resultados, use tarros de albañil de boca ancha para congelar una o dos porciones de sopa, guisos o sobras.

Estos son mis tarros de albañil favoritos para congelar una o dos porciones Tarros de cristal de boca ancha de 16 oz

Albañil del tamaño de un cuarto Los frascos tienen un gran tamaño para almacenar grandes cantidades de sobras, y también son una excelente opción para la organización de la despensa o para crear ensaladas en frascos de albañil: Frasco de vidrio de boca ancha

2. Deje que se enfríe la sopa, el guiso o el plato principal

Evite agregar líquido caliente humeante al frasco de vidrio. En su lugar, deje que la sopa o el guiso se enfríen un poco antes de agregarlos al frasco.

3. Transfiera al tarro de cristal

Llene cada tarro de albañil con la sopa, el estofado o las sobras usando un cucharón de acero inoxidable y un embudo de boca ancha.

El embudo evita un desorden y hace que el proceso sea mucho más fácil; definitivamente vale la pena la pequeña inversión.

Una vez más, un frasco de vidrio de boca ancha es lo mejor que puede hacer cuando se trata de congelar cualquier cosa, especialmente cuando se trata de sopas y guisos.

Este es mi embudo de boca ancha favorito para llenar tarros de cristal y congelarlos.

4. Deje suficiente espacio

Asegúrese de dejar al menos un espacio de dos pulgadas entre la parte superior del frasco y lo que sea que lo esté llenando.

Recuerde, los líquidos congelados se expanden, así que no los llene demasiado o terminará con un frasco roto.

5. Enfriar completamente en el refrigerador

Enroscar las tapas y refrigerar los frascos llenos y dejar enfriar completamente para evitar que se agrieten. No omita este paso, ya que la congelación de líquidos calientes o tibios puede hacer que el frasco se rompa.

6. Agregar una etiqueta

No olvide etiquetar sus frascos.

Particularmente si planea almacenar en el congelador, un etiquetado claro asegurará que sepa qué es qué.

Etiquetar no podría ser más fácil: simplemente escriba el nombre del artículo junto con la fecha en un pequeño pedazo de cinta adhesiva washi con un marcador permanente.

Luego, pegue la cinta en la parte superior de la tapa y listo.

Cuando haya usado el contenido del frasco, retire la cinta y lave la tapa.

7. Congele los tarros de albañil

Congele el contenido durante tres a cinco meses.

8. Consejo adicional: Almacenamiento de tapas de frascos de vidrio

Considere guardar las tapas de frascos de vidrio en una canasta de alambre cuando no estén en uso para mantener las cosas organizadas.

Mason y Congelación de tarros de conservas 101 & Preguntas frecuentes

¿Puedes poner tarros de cristal en el congelador?

¡Sí! Consulte los pasos 1 a 7 anteriores para ver un tutorial paso a paso.

¿Cómo evita que los frascos Mason se rompan en el congelador?

Asegúrese de que está usando una amplia frasco de boca como estos frascos Mason de boca ancha de 16 oz. También asegúrese de que el líquido se enfríe completamente antes de congelarlo y deje un espacio de 1 a 2 pulgadas entre el líquido y la tapa.

¿Puede congelar la leche en un frasco de vidrio?

Si. Siga las instrucciones anteriores para evitar que el frasco se rompa.

¿Puedes congelar caldo en un frasco de vidrio?

Sí. Siga las instrucciones anteriores para evitar que se rompan los frascos.

¿Puedo congelar frascos de vidrio con tapas de metal?

Sí.

¿Cómo puedo evitar que se rompan los vidrios al congelarlos? ¿frascos?

Asegúrese de utilizar un frasco de boca ancha como estos Frascos Mason de boca ancha de 16 oz. También asegúrese de que el líquido se enfríe completamente antes de congelarlo, y deje 1-2 pulgadas de espacio entre el líquido y la tapa.

Seguí las instrucciones y mi frasco de conservas todavía estaba roto en el congelador. ¿Qué salió mal?

Verifique dos veces que estaba usando frascos de boca ancha como estos frascos Mason de boca ancha de 16 onzas, que el líquido estaba completamente frío y que dejó suficiente espacio entre el líquido y la tapa. Si el frasco aún está agrietado, lo más probable es que sea un frasco viejo con una grieta existente, ¡así que es hora de reemplazar esos frascos!

¿Puedo congelar pasta cocida, arroz o granos en un frasco de conservas?

¡Por supuesto! Nuevamente, simplemente siga los pasos anteriores.

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