Ya sea que el objetivo sea prevenir la resaca, limitar la ingesta de calorías o dejar de lado la precaución por una rabia total, muchas personas siguen un conjunto de reglas consagradas para pasar una noche de copas con consecuencias negativas limitadas. Y aunque cada uno puede provenir de un núcleo de verdad (o al menos de lógica), no son exactamente reglas para vivir.

1. Mito: Mezclar alcohol con bebidas energéticas te emborracha.

Es fácil interpretar la combinación de un subidón inducido por el alcohol y un subidón de energía de la cafeína como un nivel más alto de «borrachera . » Pero la cafeína en las bebidas energéticas en realidad no intensifica su embriaguez.

En cambio, la cafeína enmascara los efectos sedantes del alcohol que a menudo inducen a las personas a dejar de beber. Como resultado, se engaña a las personas para que piensen que tienen más energía de la que realmente tienen. Esto puede llevarlos a seguir bebiendo cuando de otra manera podrían terminar la noche.

Eso, a su vez, puede tener consecuencias negativas, como emborracharse demasiado o tener una resaca terrible. al día siguiente.

Hecho: Las bebidas energéticas alteran la percepción de cuán intoxicados estamos realmente, pero no tienen ningún efecto fisiológico sobre cómo nos afectan esos tragos de tequila.

¿Una excepción? Mezclar alcohol con refrescos dietéticos en realidad puede aumentar la intoxicación, sugiere una investigación, no por su contenido de cafeína sino porque los mezcladores dietéticos parecen aumentar la tasa de absorción del alcohol, según los investigadores. sospechoso Stamates AL, et al. (2016). Mezcla de alcohol con bebidas endulzadas artificialmente: Prevale nce y se correlaciona entre los estudiantes universitarios. DOI: 10.1016 / j.addbeh.2016.06.021.

Si bien, en su mayor parte, no se puede culpar únicamente a Red Bull de beber demasiado, lo mejor es conducir evite este combo para que pueda estar al tanto de sus límites y evitar los posibles efectos negativos causados por beber demasiado alcohol o demasiada cafeína.

2. Mito: la cerveza antes que el licor, nunca ha estado tan enfermo; licor antes que cerveza, estás libre.

La creencia reinante es que la cerveza es una bebida «más suave» que no puede causar embriaguez tan rápido como, digamos, tragos de vodka. Cambiar a licor fuerte después de unas cuantas cervezas, la sensación puede aparecer demasiado rápido, lo que generalmente resulta en vómitos (o eso dice el mito).

Entonces, comenzar con las cosas duras y luego disminuir la velocidad con la cerveza debería evitar los giros, ¿Verdad? No tanto.

Hecho: Según el grupo de educación para consumidores de alcohol AlcoRehab, la cantidad de alcohol que bebe y el tiempo que lo bebe es más importante que el tipo de bebidas que consume o cómo mezcla ellos.

Beber demasiado alcohol demasiado rápido puede enfermarte, ya sea vino, cerveza o licor. No importa lo que estés bebiendo, el ritmo es clave.

3. Mito: Los alcoholes más oscuros son siempre más saludables.

Las cervezas y vinos más oscuros generalmente tienen más antioxidantes que la cerveza light y el vino blanco. Se cree que los tonos más oscuros significan un mayor contenido de flavonoides en cervezas y mayor contenido de polifenoles en vinos.

Debido a esto, la mayoría de las personas concluyen que tienen más valor nutricional y, por lo tanto, son inherentemente más saludables que sus amigos más pálidos.

Realidad: aunque los alcoholes más oscuros pueden contienen más antioxidantes, también pueden contener más congéneres (sustancias químicas tóxicas creadas durante el proceso de fermentación) que pueden empeorar la resaca cuando tienes demasiados.

Esto se aplica a la cerveza, vino, ron, whisky, tequila dorado y prácticamente cualquier bebida con un tono oscuro. Si necesita evitar sentirse lento al día siguiente, es posible que desee cambiar algunas de esas bebidas más oscuras por versiones más ligeras.

4. Mito: el vino más viejo es mejor.

El año en la etiqueta debe significar algo, ¿verdad? El vino añejo se percibe como más complejo en sabor, más caro y de mayor calidad. Por lo tanto, debe ser mejor dejar reposar cualquier botella un rato antes de descorcharla.

Hecho: Depende sobre el tipo de vino, según el crítico de vinos del New York Times, Eric Asimov, en una columna del 22 de octubre de 2018.

Algunos están destinados a consumirse dentro de un año de producción y no mejoran después de un tiempo, mientras que otros están destinados a ser almacenados en una bodega durante unos años para alcanzar su máxima calidad.

Desafortunadamente, un vino que se sienta después de la fecha de vencimiento prevista no se vuelve más impresionante con el tiempo. De hecho, según la investigación, el contenido de antioxidantes del vino podría disminuir a medida que envejece He F, et al. (2012). Antocianinas y su variación en vinos tintos I. Antocianinas monoméricas y su expresión de color. DOI: 10.3390 / moléculas17021571.

5. Mito: La cerveza negra tiene más alcohol que la cerveza light.

Parece que las cervezas oscuras son más espesas, de sabor más completo y más altas en carbohidratos y calorías. Muchos también asumen que las cervezas más negras, como porters y ales, son más altas en alcohol.

Realidad: si bien muchas cervezas ligeras tienen un tono más claro, el color no es el único indicador de una infusión de cuerpo ligero y baja en calorías. El color de la cerveza depende del tipo de grano del que se elabora.

Algunas cervezas oscuras, como la stout, en realidad tienen menos alcohol y calorías que sus primas más pálidas.

6. Mito: la cerveza es una buena bebida para la recuperación del entrenamiento.

Algunas investigaciones han sugerido que la cerveza puede rehidratar a los atletas mejor que el agua por tres razones clave: una, las vitaminas y minerales de la cerveza ofrecen beneficios para la salud que el agua no tiene; dos, la carbonatación ayuda a calmar la sed; y, tres, los carbohidratos ayudan a reponer las reservas de energía Wijnen, AHC, et al. (2016). Rehidratación posterior al ejercicio: efecto del consumo de cerveza con diferente contenido de alcohol sobre el equilibrio de líquidos después de una deshidratación leve. DOI: 10.3389 / fnut.2016.00045.

Realidad: En ese estudio, los investigadores vieron solo un ligero beneficio de rehidratación sobre el agua en los atletas que evaluaron. Las bebidas deportivas que contienen azúcares, sal y potasio también pueden rehidratar un cuerpo exhausto sin los efectos secundarios negativos del alcohol.

Además, los efectos del alcohol en el hígado y el páncreas inhiben el transporte de enzimas digestivas y nutrientes esenciales a través del cuerpo. Esto ralentiza el crecimiento y la reparación de los músculos e interfiere con el metabolismo de los carbohidratos para obtener energía.

No es exactamente lo que el cuerpo necesita después de una carrera larga o una sesión de levantamiento.

7. Mito: vomitar ayuda a recuperar la sobriedad y previene la resaca.

En teoría, deshacerse del alcohol que aún no ha sido digerido (léase: vómitos) significa que el cuerpo no lo absorberá y no podrá contribuir al dolor de cabeza de mañana por la mañana.

Realidad: La absorción de alcohol en el torrente sanguíneo comienza casi de inmediato, por lo que eliminar una pequeña cantidad probable a través del vómito probablemente no suponga una gran diferencia.

Si está en el punto de vomitar, es probable que ya haya demasiado alcohol en el sistema de su cuerpo para escapar de una resaca al día siguiente.

8. Mito: Tomar Tylenol o Advil antes de beber en exceso puede reducir los efectos de la resaca.

Es una buena idea: bebe un poco de agua y toma una pastilla antes de acostarte para evitar sentirte mal por la mañana.

Pero si bien esos esfuerzos preventivos para evitar un dolor de cabeza sordo pueden parecer prudentes, en última instancia, no dan resultado. De hecho, combinar alcohol con analgésicos de cualquier tipo puede causar un daño grave.

Realidad: Tomar esos medicamentos antes de que comience el dolor no ayudará; por un lado, el efecto del medicamento desaparecerá antes de que comienza el dolor de cabeza.

Además, no muchas personas se dan cuenta de que puede ser extremadamente peligroso tomar acetaminofén mientras se toman algunas bebidas, según los Centros Estadounidenses de Adicciones. Puede provocar un daño hepático severo.

El acetaminofén se encuentra no solo en Tylenol sino también en cientos de medicamentos para el resfriado y la gripe de venta libre, Excedrin, Midol y más. También se encuentra en muchos analgésicos recetados, como Percocet y Vicodin.

Tomar aspirina, Advil o cualquiera de los AINE mientras bebe aumenta el riesgo de problemas gastrointestinales, como hemorragias y úlceras. Mejor idea? Espere hasta que le duela la cabeza al día siguiente y luego tome un Advil, preferiblemente con un gran trago de Pedialyte.

9. Mito: Comer antes de acostarse reducirá la resaca.

La mayoría de nosotros hemos viajado borrachos a las 3 a.m. a la pizzería local con un anhelo de bondad grasosa y cursi. Y su cerebro confuso se dijo a sí mismo que comer era una buena idea porque la comida absorbería algo del alcohol.

Realidad: Por reconfortantes que sean, esas rebanadas harán muy poco para recuperar la sobriedad o reducir la gravedad de la tu resaca inminente. Cuando la pizza llega al estómago, el alcohol que ha consumido ya ha sido absorbido por su sistema.

De hecho, tanto el alcohol como la comida grasosa pueden contribuir al reflujo ácido, lo que podría significar que se sentirá aún peor por la mañana Pan J, et al. (2019). El consumo de alcohol y el riesgo de enfermedad por reflujo gastroesofágico: una revisión sistemática y un metanálisis. DOI: 10.1093 / alcalc / agy063. Si desea que la comida ayude a ralentizar la absorción de alcohol, consulte el mito número 13 a continuación. (Pero si bebes en exceso, una buena cena no te salvará).

10. Mito: la cerveza light es más saludable.

Esta es complicada. Algunas personas piensan que la cerveza light es más saludable porque tiende a contener menos calorías y un contenido de alcohol ligeramente más bajo. Pero esas cualidades no necesariamente la convierten en una opción más saludable.

Realidad: por un lado, las personas pueden terminar bebiendo más para compensar los niveles más bajos de alcohol y, en última instancia, consumir más calorías que si se hubieran quedado estancadas con infusiones sin diluir.

También tenga en cuenta que la cerveza «light» de cualquier marca es solo liviana en relación con la contraparte de calorías completas de esa marca. Y el recuento de calorías y el contenido de alcohol varían entre las marcas. Además, la cantidad de calorías en un producto no es el único determinante de cuán saludable es.

Es probable que la cerveza más pesada y oscura tenga más compuestos beneficiosos que hacen que beber con moderación sea bueno para usted. (Advertencia: consulte el mito n. ° 3, más arriba).

11. Mito: El alcohol mata las células cerebrales.

Esta es una suposición fácil de hacer si está observando el comportamiento a menudo poco inteligente que puede resultar de derribar a demasiadas. Pero una noche normal de bebida no provocará ningún daño cerebral a largo plazo.

Realidad: puede afectar su pensamiento, pero el alcohol no destruye permanentemente las células cerebrales. Daña las dendritas, que son los pequeños sensores de las neuronas que transmiten mensajes eléctricos de su cerebro a su cuerpo.

Las neuronas son las células que actúan como comunicadoras, desencadenando respuestas motoras a los estímulos físicos. Por ejemplo, si tocas algo caliente, las neuronas llevan el mensaje de tus nervios a tu cerebro, que envían el mensaje de respuesta a tu brazo para sacar la mano de la estufa.

El daño por dendrita interfiere con esos mensajes, lo que puede explicar todos esos textos mal escritos y la incapacidad de caminar en línea recta. Esos efectos son temporales, pero es importante tener en cuenta que el abuso de alcohol puede contribuir a defectos duraderos. El consumo excesivo de alcohol a largo plazo puede provocar problemas de memoria y un daño cognitivo significativo, según los American Addiction Centers.

12. Mito: el café y una ducha fría te ayudarán a recuperar la sobriedad.

Sacudidas y enérgicas: es fácil pensar que esta combinación eliminará la somnolencia y reducirá los efectos del alcohol, pero la llamada de atención solo trata los síntomas. – no la causa – de la fatiga provocada por una noche de bebida.

Realidad: El hígado humano puede procesar aproximadamente una bebida estándar cada hora. Eso es 1.5 onzas de licor fuerte, 5 onzas de vino o 12 onzas de cerveza.

El café o un mojado en agua fría pueden despertarlo un poco, pero no acelerará el proceso de eliminación de las cosas malas de su sistema. El tiempo es, lamentablemente, la única cura.

13. Mito: Comer una gran comida antes de beber te ayudará a mantenerte sobrio.

Esto es cierto y no cierto. Comer antes de beber puede retardar la absorción del alcohol por parte de su cuerpo, pero no puede evitar que se emborrache.

Realidad: El cuerpo comienza a absorber alcohol a través del revestimiento del estómago y el intestino delgado, por lo que si su barriga está lleno de comida, el zumbido tardará más en asimilarlo. Esto puede retrasar su sensación de embriaguez, pero no lo detendrá por completo.

Con el tiempo, el estómago se vaciará por la cena y la absorción de alcohol se reanudará. Beber con el estómago vacío nunca es una buena idea, pero comer de antemano tampoco es un pase libre para los golpes. Como ocurre con tantas cosas en lo que respecta a la salud, la moderación es clave.