Se l’obiettivo è prevenire i postumi di una sbornia, limitare l’apporto calorico o gettare al vento la prudenza per un rabbioso a tutto campo, molte persone lo seguono una serie di regole consacrate dal tempo per superare una notte di bevute con limitate conseguenze negative. E sebbene ciascuno possa derivare da un nocciolo di verità (o almeno logica), non sono esattamente regole in base alle quali vivere.

1. Mito: mescolare alcol e bevande energetiche ti rende ubriaco.

È facile interpretare la combinazione di un ronzio indotto dall’alcol e una scarica di energia dalla caffeina come un livello più alto di “ubriaco” . ” Ma la caffeina nelle bevande energetiche in realtà non intensifica la tua ubriachezza.

Invece, la caffeina maschera gli effetti sedativi dell’alcol che spesso inducono le persone a smettere di bere. Di conseguenza, le persone sono indotte a pensare di averne di più energia che in realtà. Questo può portarli a continuare a bere quando altrimenti potrebbero chiamarla una notte.

Ciò, a sua volta, può portare a conseguenze negative come ubriacarsi troppo o avere una terribile sbornia. il giorno successivo.

Fatto: le bevande energetiche alterano la percezione di quanto siamo veramente intossicati ma non hanno alcun effetto fisiologico su come quei colpi di tequila ci influenzano.

Un’eccezione? Mescolare alcol e soda dietetica può effettivamente aumentare l’intossicazione, la ricerca suggerisce, non a causa del suo contenuto di caffeina ma perché i miscelatori dietetici sembrano aumentare il tasso di assorbimento di alcol, i ricercatori suspect Stamates AL, et al. (2016) Miscelazione di alcol con bevande zuccherate artificialmente: Prevale nce e correlato tra gli studenti universitari. DOI: 10.1016 / j.addbeh.2016.06.021.

Mentre, per la maggior parte, il bere troppo non può essere attribuito esclusivamente alla Red Bull, è meglio sterzare allontanati da questa combinazione in modo da poter rimanere consapevole dei tuoi limiti ed evitare ogni possibile effetto negativo causato dal bere troppo alcol o troppa caffeina.

2. Mito: la birra prima dei liquori, non è mai stata così malata; liquore prima della birra, sei in chiaro.

La convinzione dominante è che la birra sia una bevanda “più morbida” che non può causare ubriachezza così rapidamente come, ad esempio, i colpi di vodka. Passare ai superalcolici dopo alcune birre la sensazione può diventare troppo veloce, di solito con conseguente vomito (o almeno così narra il mito).

Quindi, iniziare con la roba dura e poi rallentare con la birra dovrebbe impedire i giri, giusto? Non così tanto.

Fatto: secondo il gruppo di educazione al consumo di alcol AlcoRehab, la quantità di alcol che bevi e il tempo in cui lo bevi è più importante del tipo di bevande che consumi o di come mescoli loro.

Bere troppo alcol troppo velocemente può farti star male, che si tratti di vino, birra o liquori. Non importa cosa stai bevendo, il ritmo è la chiave.

3. Mito: gli alcoli più scuri sono sempre più sani.

Le birre e i vini più scuri generalmente contengono più antiossidanti della birra chiara e del vino bianco. Si ritiene che le tonalità più scure denotino un contenuto di flavonoidi più elevato nelle birre e un maggior contenuto di polifenoli nei vini.

Per questo motivo, la maggior parte delle persone conclude di avere un valore nutritivo maggiore e quindi è intrinsecamente più sano dei propri amici più chiari.

Fatto: sebbene gli alcoli più scuri possano contengono più antiossidanti, possono anche contenere più congeneri – sostanze chimiche tossiche create durante il processo di fermentazione – che possono peggiorare i postumi di una sbornia quando ne hai troppi.

Questo vale per la birra, vino, rum, whisky, tequila dorata e praticamente qualsiasi bevanda con una tonalità scura. Se hai bisogno di evitare di sentirti pigro il giorno successivo, potresti voler sostituire alcune di quelle bevande più scure con versioni più leggere.

4. Mito: il vino più vecchio è migliore.

L’anno in etichetta deve significare qualcosa, giusto? Il vino invecchiato è percepito come più complesso nel sapore, più costoso e di qualità superiore. Quindi deve essere meglio lasciare una bottiglia per un po ‘prima di stapparla.

Fatto: dipende sul tipo di vino, secondo il critico enologico del New York Times Eric Asimov, in una colonna del 22 ottobre 2018.

Alcuni sono pensati per essere consumati entro un anno dalla produzione e non migliorano dopo il tempo, mentre altri sono destinati ad essere conservati in una cantina per alcuni anni per raggiungere la loro massima qualità.

Sfortunatamente, un vino che supera la data di scadenza prevista non diventa più impressionante con il tempo. Infatti, secondo la ricerca, il contenuto di antiossidanti del vino potrebbe effettivamente diminuire con l’invecchiamento He F, et al. (2012). Antociani e loro variazione nei vini rossi I. antociani monomerici e loro espressione cromatica. DOI: 10.3390 / molecules17021571.

5. Mito: la birra scura è più alcolica rispetto alla birra leggera.

Le birre scure sembrano più dense, più piene nel gusto e più ricche di carboidrati e calorie. Molti ritengono anche che le birre più nere, come i facchini e le birre, siano più alcoliche.

Fatto: mentre molte birre leggere sono in realtà più chiare nella tonalità, il colore non è l’unico indicatore di una birra leggera e con poche calorie. Il colore della birra dipende dal tipo di chicco da cui è stata prodotta.

Alcune birre scure, come la stout, sono in realtà più basse sia di alcol che di calorie rispetto alle loro cugine più pallide.

6. Mito: la birra è una buona bevanda per il recupero durante l’allenamento.

Alcune ricerche hanno suggerito che la birra può reidratare gli atleti meglio dell’acqua per tre motivi chiave: uno, le vitamine e i minerali della birra offrono benefici per la salute che l’acqua non ha; due, la carbonatazione aiuta a placare la sete; e, tre, i carboidrati aiutano a ricostituire le riserve di energia Wijnen, AHC, et al. (2016). Reidratazione post-esercizio: effetto del consumo di birra con contenuto alcolico variabile sull’equilibrio dei liquidi dopo una lieve disidratazione. DOI: 10.3389 / fnut.2016.00045.

Fatto: in quello studio, i ricercatori hanno visto solo un leggero beneficio di reidratazione rispetto all’acqua negli atleti che hanno testato. Allo stesso modo, le bevande sportive contenenti zuccheri, sale e potassio possono reidratare un corpo esausto senza gli effetti collaterali negativi dell’alcol.

Inoltre, gli effetti dell’alcol sul fegato e sul pancreas inibiscono il trasporto degli enzimi digestivi e dei nutrienti essenziali attraverso il corpo. Questo rallenta la crescita e la riparazione muscolare e interferisce con il metabolismo dei carboidrati per produrre energia.

Non esattamente ciò di cui il corpo ha bisogno dopo una lunga corsa o una sessione di sollevamento.

7. Mito: vomitare ti aiuta a smaltire la sbornia e previene i postumi di una sbornia.

Teoricamente, sbarazzarsi di alcol che non è stato ancora digerito (leggi: vomito) significa che non verrà assorbito dal corpo e non può contribuire al mal di testa di domani mattina.

Fatto: l’assorbimento di alcol nel flusso sanguigno inizia quasi immediatamente, quindi sbarazzarsi di una piccola quantità probabilmente attraverso il vomito probabilmente non farà molta differenza.

Se sei sul punto di vomitare, probabilmente c’è già troppo alcol nel sistema del tuo corpo per sfuggire a una sbornia il giorno successivo.

8. Mito: prendere Tylenol o Advil prima di bere troppo può ridurre gli effetti della sbornia.

È un bel pensiero: bevi un po ‘d’acqua e prendi una pillola prima di andare a letto per evitare di sentirti male al mattino.

Ma mentre quegli sforzi preventivi per scongiurare un forte mal di testa possono sembrare saggi, alla fine non danno i loro frutti. In effetti, la combinazione di alcol con analgesici di qualsiasi tipo può causare gravi danni.

Fatto: prendere quei farmaci prima che il dolore si manifesti non aiuta – per prima cosa, la potenza del farmaco svanirà prima che tu Il mal di testa inizia.

Inoltre, non molte persone si rendono conto che può essere estremamente pericoloso prendere il paracetamolo mentre si beve anche solo qualche drink, secondo gli American Addictions Centers. Può portare a gravi danni al fegato.

L’acetaminofene si trova non solo in Tylenol ma in centinaia di farmaci da banco per raffreddore e influenza, Excedrin, Midol e altri. Si trova anche in molti analgesici da prescrizione, come Percocet e Vicodin.

L’assunzione di aspirina, Advil o uno qualsiasi dei FANS mentre si beve aumenta il rischio di disturbi gastrointestinali, come sanguinamento e ulcere. Migliore idea? Aspetta che il tuo mal di testa arrivi il giorno successivo, quindi prendi un Advil, preferibilmente con una grande sorsata di Pedialyte.

9. Mito: mangiare prima di andare a letto ridurrà i postumi di una sbornia.

La maggior parte di noi ha fatto un viaggio ubriaco alle 3 del mattino fino alla pizzeria locale con una brama di bontà grassa e di formaggio. E il tuo cervello confuso si è detto che mangiare era una buona idea perché il cibo assorbirebbe parte dell’alcol.

Fatto: per quanto confortanti, quelle fette faranno ben poco per farti smaltire la sbornia o ridurre la gravità del la tua imminente sbornia. Nel momento in cui la pizza colpisce lo stomaco, l’alcol che hai consumato è già stato assorbito nel tuo sistema.

In effetti, sia l’alcol che il cibo grasso possono contribuire al reflusso acido, il che potrebbe significare che ti sentirai ancora peggio al mattino Pan J, et al. (2019). Consumo di alcol e rischio di malattia da reflusso gastroesofageo: una revisione sistematica e una meta-analisi. DOI: 10.1093 / alcalc / agy063. Se vuoi che il cibo aiuti a rallentare l’assorbimento di alcol, vedi il mito n. 13, di seguito. (Ma se ti abbuffi, una buona cena non ti salverà.)

10. Mito: la birra leggera è più sana.

Questa è complicata. Alcune persone pensano che la birra leggera sia più salutare perché tende a contenere meno calorie e un contenuto alcolico leggermente inferiore. Ma queste qualità non la rendono necessariamente una scelta più sana.

Fatto: per prima cosa, le persone potrebbero finire per bere di più per compensare i livelli di alcol più bassi, consumando in ultima analisi più calorie che se si bloccassero con infusi a piena forza.

Inoltre, tieni presente che la birra “leggera” di qualsiasi marca è solo leggera rispetto alla controparte a pieno contenuto calorico di quella marca. Il conteggio delle calorie e il contenuto di alcol variano tra i marchi. Inoltre, il numero di calorie in un prodotto non è l’unico fattore determinante di quanto sia sano.

È probabile che una birra più pesante e più scura contenga più composti benefici che fanno bene a bere moderatamente. (Avvertenza: vedere il mito n. 3, sopra.)

11. Mito: l’alcol uccide le cellule cerebrali.

Questa è un’ipotesi facile da fare se stai osservando il comportamento spesso meno che saggio che può derivare dal respingerne qualcuno di troppo. Ma una notte media di bevute non porterà a danni cerebrali a lungo termine.

Fatto: può compromettere il tuo pensiero, ma l’alcol non distrugge in modo permanente le cellule cerebrali. Danneggia i dendriti, che sono le piccole antenne sui neuroni che trasmettono messaggi elettrici dal cervello al corpo.

I neuroni sono le cellule che agiscono come comunicatori, innescando risposte motorie agli stimoli fisici. Ad esempio, se tocchi qualcosa di caldo, i neuroni portano il messaggio dai tuoi nervi al cervello, che invia il messaggio di ritorno al tuo braccio per spostare la tua mano dal fornello.

Il danno da dendrite interferisce con quei messaggi, che possono spiegare tutti quei testi scritti male e l’incapacità di camminare in linea retta. Questi effetti sono temporanei, ma è importante notare che l’abuso di alcol può contribuire a difetti duraturi. Secondo l’American Addiction Centers, un consumo eccessivo di alcol a lungo termine può portare a problemi di memoria e danni cognitivi significativi.

12. Mito: il caffè e una doccia fredda ti faranno tornare sobrio.

Scuotente e vivace: è facile pensare che questa combinazione eliminerà la sonnolenza e ridurrà gli effetti dell’alcol, ma la sveglia tratta solo i sintomi – non la causa – della stanchezza causata da una tarda notte di alcol.

Fatto: il fegato umano può elaborare circa una bevanda standard ogni ora. Si tratta di 1,5 once di superalcolici, 5 once di vino o 12 once di birra.

Un caffè o una schiacciata in acqua fredda potrebbero svegliarti un po ‘, ma non accelereranno il processo di eliminazione delle cose cattive dal tuo sistema. Il tempo è, sfortunatamente, l’unica cura.

13. Mito: mangiare un pasto abbondante prima di bere ti aiuterà a mantenerti sobrio.

Questo è sia vero che non vero. Mangiare prima di bere può rallentare l’assorbimento di alcol da parte del corpo, ma non può impedirti di ubriacarti.

Fatto: il corpo inizia ad assorbire alcol attraverso il rivestimento dello stomaco e l’intestino tenue, quindi se la tua pancia lo è pieno di cibo, ci vorrà più tempo prima che il ronzio penetri letteralmente. Ciò potrebbe ritardare la tua sensazione di ubriachezza, ma non lo fermerà completamente.

Alla fine, lo stomaco si svuoterà dalla cena e l’assorbimento di alcol riprenderà. Bere a stomaco vuoto non è mai una buona idea, ma mangiare in anticipo non è nemmeno un pass gratuito per i colpi di libbra. Come per tante cose quando si tratta di salute, la moderazione è fondamentale.