Desde desayunos clásicos hasta nuevos y animados restaurantes, aquí le mostramos cómo pasar un fin de semana en Memphis.

Memphis se acerca a su 200 aniversario. La ciudad fluvial que dio al mundo el rock ‘n’ roll y FedEx y las épicas losas de barbacoa al estilo de Memphis, todo desde el estruendo ruidoso que sobresale en el flanco suroeste del Estado de los Voluntarios, está listo para conmemorar su bicentenario en 2019. Doscientos años de hacer historia y hacer olas, lo que, por supuesto, es ciertamente motivo de celebración. Pero lo que pasa con Memphis es que no son solo los grandes momentos y los imanes turísticos como Beale Street y el palacio palaciego de Elvis. Graceland que le dan a la ciudad su marca resonante a nivel mundial. Lo es todo más, también.

Desde la escena musical independiente hasta los creadores y artesanos, la comunidad cervecera artesanal y la cultura gastronómica aquí volverán obsoleto todo lo que pensó que conocía el lugar que una vez hizo que un escritor de Esquire declarara: «Quien haya dicho ‘Las cosas buenas les llegan a los que esperan’ debe haber estado en Memphis en ese momento».

Prepárate para besar tu adiós a la dieta y luego dejar todos los alimentos fritos a los que es imposible decir no aquí visitando algunos de estos lugares memorables y puntos de acceso en Bluff City.

Día uno

Con algunas melodías del soul de la vieja escuela de Memphis todavía están en tu cabeza gracias a la banda sonora de la ciudad que suena sin parar en el Aeropuerto Internacional de Memphis, toma tus maletas y pídele al taxista que te lleve al centro de la ciudad a The Peabody, «el Grand Hotel del Sur». Además de la cálida bienvenida que recibirá del personal que le preguntará y siempre se dirigirá a usted por su nombre, el Peabody es quizás el más famoso por la marcha dos veces al día de los patos Mallard hasta la fuente ornamentada del vestíbulo del hotel. Otra opción de hotel considerar sería la nueva casa de huéspedes en Graceland, una propiedad de 450 habitaciones con un complejo de entretenimiento que cuenta con restaurantes, colecciones de recuerdos de Elvis y más. También puede visitar la mansión del difunto cantante, ya que, bueno, también está allí, parte de la misma área. Aunque probablemente tendrá que esperar hasta el día siguiente, ya que los recorridos por la casa generalmente se realizan hasta las 5:00 p.m., según la época del año (puede verificar el horario aquí).

Si su vuelo no llegó demasiado tarde, es posible que se acerque la hora de la cena. Si decide ir con The Peabody, Ya estaré en el centro, lo que hace que sea conveniente visitar cualquiera de las dos nuevas opciones gastronómicas del dúo ganador del premio James Beard y Food & Wine Best New Chefs 2013 Andy Ticer y Michael Hudman. The Grey Canary y Catherine & Mary’s han atraído la atención, tanto dentro de Memphis como de la prensa gastronómica fuera de la ciudad. The Grey Canary, el más nuevo de los seis restaurantes de Andy y Michael que han inaugurado, se encuentra dentro de Old Dominick Distillery, así que si miras a tu alrededor y decides que el lugar te interesa mientras comes allí, considera volver mañana para tomar el 45- recorrido de un minuto por la instalación de elaboración de bebidas espirituosas de grano a vidrio. Old Dominick abrió en 2017 y comenzó a envejecer barriles de whisky de fabricación local en la destilería por primera vez en Memphis en 100 años. Si aún te queda algo de energía después del vuelo, después de la cena, dirígete a una de las calles más famosas del mundo. Beale Street es un tramo de casi dos millas del centro de la ciudad compuesto por restaurantes, clubes, música en vivo, fiestas y una vida nocturna en general estridente bañada por un llamativo brillo de neón de la panoplia de letreros que bordean la calle.

Día dos

Empiece el día en el Broad Avenue Arts District, una colección original y original de tiendas y restaurantes que ayudan a devolver algo de vitalidad a un vecindario en el corazón de la ciudad. Comience con The Liquor Store para el desayuno; sí, es un restaurante, y ese es su nombre. El lugar solía albergar una licorería y, después de que el propietario actual lo comprara, ella también, casualmente, es copropietaria de la tienda minorista City & Estado aproximadamente a una cuadra al este, a lo largo de con su marido pensó que sería divertido poner un restaurante allí y llamarlo así. Estaban imaginando las conversaciones futuras: ¿Dónde deberíamos ir a comer hoy? Lo sé, ¡vayamos a The Liquor Store!

Cuando hayas terminado, Broad también tiene una gran cantidad de tiendas únicas de propiedad local como Falling Into Place, Five-In-One Social Club y 20Twelve.Por cierto, si está buscando un recuerdo único para llevar a casa para recordar Memphis, Broad Avenue puede ofrecer una de sus mejores apuestas. Antes de subirte a un Uber o alquilar un Uber para dirigirte a tu próximo destino, y esa es una consideración que vale la pena señalar, por cierto, que Memphis sigue siendo una ciudad muy extendida que necesitarás ruedas de algún tipo para visitar, considera relajarte en el patio y pedir una pilsner Tiny Bomb en Wiseacre Brewing de Broad Avenue. También cerca hay una combinación de bar-arcade llamado Rec Room. Tiene una selección de sofás que puedes alquilar, le dices al personal qué consola de videojuegos te gustaría y luego te relajas mientras los juegos de Mario de la vieja escuela se proyectan en la pared para que los juegues. Para el almuerzo, visite Broadway Pizza on Broad, una pizzería familiar desde 1977 que ofrece comida reconfortante como pizza, hamburguesas y más.

Antes Si hace buen tiempo, Shelby Farms puede ser una tarde relajante. El parque en el borde este de Memphis es cinco veces el tamaño de Central Park en Nueva York y le dará mucho que hacer: senderos para caminar, trotar o andar en bicicleta, además de paseos a caballo, botes de remos para disfrutar en el lago y más. Para la cena, estará en el mismo vecindario que Las Tortugas Deli Mexicana: auténtica cocina mexicana en un entorno adornado con carteles y papeles en los que el propietario ha impreso chistes y refranes divertidos, algunos de los cuales implican burlarse de otros mexicanos americanizados. restaurantes con recordatorios puntuales de que «¡aquí no servimos eso!» Y ay de ti si el propietario, Pepe Magallenes, es el que está sentado detrás de la caja registradora cuando haces un pedido y tratas de pedir algo al estilo americano, como queso en tu taco. Prepárate para un rápido rechazo y un gesto hacia el menú y Pepe básicamente diciéndote: «Ahí, eso es lo que puedes pedir». Mire alrededor de la pared y observe las fotos de Pepe, incluidas las de él, como un anciano, felizmente saltando en paracaídas desde los aviones. Ese es el hombre ante ti, que ama la vida y sirve auténtica cocina mexicana.

Si todavía tienes suficiente gasolina en el tanque después de todo eso , dirígete al Mollie Fontaine’s Lounge, un local nocturno en una casa de la época victoriana en el vecindario Victorian Village de Memphis que ofrece cócteles, platos ligeros y un DJ que toca melodías. Es el lugar donde pasa el rato una multitud más joven y milenaria, básicamente la gente guapa. Una recomendación de bebida: pruebe el cóctel Mollie’s Spirit.

Día tres

Entre las cosas que Memphis tiene en abundancia está el desayuno opciones que hacen simple extraordinariamente bien. Bryant’s Breakfast es uno de esos lugares. No hay mucho que ver en el interior, su inmersión básica con adaptaciones un tanto espartanas, pero las galletas son adictivas. Llegue temprano, por cierto, si planea visitar. La fila de comensales hambrientos se acumula rápidamente.

Con el desayuno fuera del camino, es hora de hacer algunas paradas con temas musicales . Dependiendo del tiempo, pruebe al menos uno de estos si no puede hacer ambos: Sun Studio, el famoso estudio de grabación donde Elvis grabó todos sus primeros éxitos, está cerca del centro. Dentro del estudio de grabación en Sun, mira las tiras de cinta en el piso que marcan donde Elvis se habría parado. Bob Dylan, le dirá el guía turístico, estaba tan abrumado cuando visitó a Sun que se dejó caer y besó ese mismo lugar. Continuando, la cervecera local High Cotton está a un corto paseo de Sun, al igual que la Marshall Arts Gallery, para cualquier fanático del arte local entre ustedes.

El Museo Stax de Música Soul Estadounidense está a unas dos millas y media al sur. Honra el legado de artistas como Isaac Hayes y los Staple Singers y presenta exhibiciones como una auténtica iglesia centenaria del Delta del Mississippi en el interior para ayudar a los visitantes a tener una idea de los orígenes históricos y las tradiciones que dieron origen a la música soul. También puedes ver la pista de baile Soul Train, el Cadillac El Dorado adornado en oro de Hayes de 1972 y más.

Todavía hay mucho más que puedes incluir en tu último día. Para almorzar en un entorno exclusivo de Memphis, regrese en dirección al centro. De hecho, te diriges al vecindario de Crosstown, a Crosstown Concourse, un 1.Antiguo centro de distribución Sears de 5 millones de pies cuadrados que fue remodelado en un proyecto de $ 200 millones para crear una aldea urbana con usos residenciales, minoristas, comerciales, educativos y de atención médica. También hay una serie de opciones que puedes probar para el almuerzo, como Mama Gaia y Farm Burger. Para el postre, se va a East Memphis: Muddy’s Bake Shop, que acaba de celebrar su décimo aniversario, es una pastelería independiente en Memphis que ha desarrollado un público devoto. El menú está repleto de dulces con nombres divertidos: magdalenas con nombres como Strawberry Fields Forever, Ashes of Old Flames, Pucker Up, Prozac y Frankly Scarlett.

Se hace tarde y aún no nos hemos aventurado a lo largo del río, así que es hora de regresar al centro. Empecemos por el extremo sur del centro: el barrio South Main. Una visita al Museo Nacional de Derechos Civiles es algo que todo estadounidense debería hacer al menos una vez. Martin Luther King Jr. fue asesinado a tiros mientras estaba de pie en ese balcón, allí mismo; es un espectáculo aleccionador ver a las familias allí de pie, en silencio, mirándolo. Haciendo una pausa, reflexionando. Entre las exhibiciones en el interior, las habitaciones 306 y 307 se conservan para mostrar el aspecto que tenían cuando King y su séquito pasaron un período de tranquilidad en ese fatídico día de abril de 1968.

Para cenar, el restaurante Arcade está un par de cuadras al suroeste. Es un restaurante clásico que sirve comida reconfortante como hamburguesas y, a menudo, es buscado por los buscadores de locaciones para rodajes de películas debido al diseño y el ambiente retro. The Arcade también es donde Elvis tenía un stand regular antes de convertirse en una mega estrella. Un lugar alternativo para cenar: regrese a Beale Street para hacer una parada en Blues City Cafe. La barbacoa aquí es, digamos, que hay una razón por la que este era uno de los lugares favoritos de Bill Clinton para comer en Memphis. Las costillas aquí son lo suficientemente suculentas como para hacerte ver la curvatura de la tierra y elevarte a un plano superior de existencia. Ok, estamos exagerando. Ligeramente.

La orilla del río Memphis al atardecer es una maravilla visual, y el puente en forma de M en la distancia es un Memphis distintivo vista. Si estás en la entrada de Mud Island, puedes girar a la izquierda y dirigirte al Pyramid Arena, que alberga una tienda Bass Pro Shops. O continúe hacia Mud Island, siga la carretera a la derecha y diríjase a Harbour Town, una colección de tiendas, tiendas y apartamentos tan pintorescos que casi espera doblar y toparse con Rory y Lorelai Gilmore, tazas de café en la mano.

Para una dosis final de la luz nocturna de Memphis antes de que termine su viaje, una opción es Bar DKDC en el vecindario Cooper-Young de Midtown. La barra DKDC, que significa «No sé, no me importa», es una fuente de música en vivo la mayoría de las noches, y esa vibra despreocupada incrustada en el nombre hace que este sea un lugar tan bueno como cualquier otro para llamarlo un resumen. p>

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