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Ob bei Ihnen neu Brustkrebs diagnostiziert wurde oder Sie mit Brustkrebs konfrontiert sind, der sich auf einen anderen Teil Ihres Körpers ausbreitet, haben Sie wahrscheinlich viele Fragen . Dies können sein: Was soll ich essen?

Wir haben mit der Ernährungsberaterin Anna Taylor, RD, gesprochen, die diese vier Diät-Tipps für diejenigen anbot, die sich einer Krebsbehandlung unterziehen:

1. Bleiben Sie hydratisiert. Streben Sie mindestens 2 bis 3 Liter Flüssigkeit pro Tag an – etwa 66 bis 99 Unzen – hauptsächlich aus koffeinfreien Flüssigkeiten.
2. Holen Sie sich genügend Kalorien. Vergessen Sie den Taschenrechner – der beste Weg zu wissen, ob Sie genug Kalorien für Energie essen, besteht darin, sich ein- oder zweimal pro Woche zu wiegen. Wenn Ihr Gewicht Woche für Woche abnimmt, sprechen Sie mit einem Ernährungsberater, um einen Plan zu erstellen. Denken Sie daran, den ganzen Tag über regelmäßig zu essen. Kleine Mahlzeiten fünf- bis sechsmal am Tag funktionieren normalerweise gut.
3. Konzentrieren Sie sich auf Nährstoffe und erhalten Sie die meisten Nährstoffe pro Kalorie. Wählen Sie Lebensmittel aus den Lebensmittelgruppen aus – beispielsweise Obst, Gemüse, Getreide, Bohnen, Nüsse, Samen, Fleisch / Eier und Milchprodukte. Eine ausgewogene Ernährung stellt sicher, dass Sie die Nährstoffe erhalten, die Sie benötigen, um Ihren Körper stark zu halten.
4. Vergessen Sie kein Protein. Protein hilft dabei, schlanke Körpermasse / Muskeln aufrechtzuerhalten. Protein ist in Fleisch, Geflügel, Fisch, Meeresfrüchten, Eiern, Bohnen, Linsen, Nüssen, Samen, Soja und Milchprodukten enthalten. Kleinere Mengen an Proteinen sind in Gemüse und Vollkornprodukten enthalten.

Was Sie während der Brustkrebsbehandlung essen sollten

Wenn Sie keine ernährungsbedingten Nebenwirkungen haben Laut Taylor können Sie eine allgemein gesunde Ernährung einhalten, die Folgendes umfasst:

Obst und Gemüse: 5+ Portionen pro Tag. Obst und Gemüse enthalten antioxidative und antiöstrogene Eigenschaften. Kreuzblütler wie Brokkoli, Blumenkohl, Grünkohl, Kohl und Rosenkohl eignen sich besonders gut und sind reich an sekundären Pflanzenstoffen.

Vollkornprodukte: 25-30 Gramm Ballaststoffe täglich. Vollkornprodukte sind unverarbeitete Lebensmittel, die reich an komplexen Kohlenhydraten, Ballaststoffen, sekundären Pflanzenstoffen sowie Vitaminen und Mineralstoffen sind. Eine Studie von Forschern der Universität Soochow in Suzhou, China, ergab, dass eine hohe Ballaststoffaufnahme einen positiven Effekt haben kann, indem sie die hormonellen Wirkungen von Brustkrebs und anderen hormonabhängigen Krebsarten verändert.

Mageres Protein – und auch Soja. Erhöhen Sie für gute Proteinquellen die Aufnahme von Geflügel, Fisch und Hülsenfrüchten wie Bohnen und Linsen. Minimieren Sie die Aufnahme von gehärteten, eingelegten und geräucherten Lebensmitteln. Soja in mäßigen Mengen, dh ein bis zwei Portionen Sojalebensmittel pro Tag (wie Tofu, Edamame und Sojamilch), können ebenfalls enthalten sein. Studien, einschließlich Untersuchungen des American Institute for Cancer Research, zeigen, dass Tiere Soja anders metabolisieren als Menschen. Soja ist nicht nur in mäßigen Mengen sicher, sondern Untersuchungen zeigen auch, dass Soja Isoflavone enthält, einen Phytonährstoff mit Antikrebseigenschaften. Bis zu drei Portionen Soja-Vollwertkost pro Tag erhöhen das Risiko eines erneuten Auftretens oder Todes einer Brustkrebsüberlebenden nicht.

Alkohol in Maßen, wenn überhaupt. Alkoholkonsum ist ein bekannter Risikofaktor für Brustkrebs. Eine große Beobachtungsstudie mit 105.986 Frauen ergab, dass das Trinken von drei oder mehr Gläsern Wein pro Woche das Brustkrebsrisiko einer Frau um einen kleinen, aber signifikanten Prozentsatz erhöht. In der Studie wurde ein um 15% erhöhtes Brustkrebsrisiko festgestellt, wenn Frauen durchschnittlich drei bis sechs Getränke pro Woche tranken, verglichen mit Frauen, die nicht tranken. Vermeiden Sie nach Möglichkeit den Konsum alkoholischer Getränke.

Halten Sie nach der Behandlung ein gesundes Gewicht aufrecht.

Übergewichtige Frauen haben einen höheren Östrogenspiegel im Körper als Frauen, die sich in ihrem idealen Körper befinden Gewichtsbereich.

Viele Studien, darunter eine Studie von Forschern des iranischen Instituts für gesundheitswissenschaftliche Forschung in Teheran, Iran, haben einen Zusammenhang zwischen Körpermasse und Brustkrebs bei Frauen nach der Menopause gezeigt.

Wenn Sie übergewichtig sind, empfiehlt Taylor, nach Abschluss der Behandlung durch gesunde Ernährung und regelmäßige Bewegung abzunehmen. Der Gewichtsverlust während der Behandlung wird normalerweise nicht gefördert, da dies häufig mit einem unerwünschten Muskelverlust verbunden ist, der zu Müdigkeit, einem geschwächten Immunsystem und einem langsameren Heilungsprozess führt.

„Erlauben Sie Ihrem Körper die Nährstoffe, die er zur Bekämpfung von Krebs benötigt“, sagt sie. Wenn Ihre Behandlung abgeschlossen ist, sollten Sie sich mit einem Ernährungsberater treffen, um individuelle Empfehlungen zur Verringerung des Wiederholungsrisikos und zur Unterstützung eines gesunden Gewichts zu erhalten.

Potenzielle Krebsbekämpfer in Lebensmitteln

Phytonährstoffe unterstützen die menschliche Gesundheit und sind in pflanzlichen Lebensmitteln enthalten, einschließlich Obst, Gemüse, Bohnen und Getreide. Im Folgenden finden Sie gängige Lebensmittel, die wichtige sekundäre Pflanzenstoffe enthalten .

Wenn Sie Nebenwirkungen haben

Übelkeit. Wenn Sie Übelkeit verspüren, empfiehlt Ihr Ernährungsberater möglicherweise, dass Sie versuchen, mehr Lebensmittel zu essen, die kühl oder bei Raumtemperatur sind, da sie keinen starken Geruch haben. Es kann auch hilfreich sein, fettarme Lebensmittel zu sich zu nehmen, da die Verdauung von Fetten länger dauert.

„Überspringen Sie die Mahlzeiten nicht ganz, wenn Sie Übelkeit haben, da ein leerer Magen die Übelkeit verschlimmern kann“, sagt Taylor. „Konzentrieren Sie sich stattdessen den ganzen Tag über auf kleine Bissen.“ Vermeiden Sie starke Aromen. Fühlen Sie sich frei, Ingwerwurzel in Ihre Rezepte aufzunehmen, da dies helfen kann, einen übelkeitsbedingten Magen zu beruhigen.

Verstopfung. Wenn Verstopfung zu einem Problem wird, kann Ihr Ernährungsberater Sie dazu ermutigen, ballaststoffreiche Lebensmittel zu sich zu nehmen und die Flüssigkeitsaufnahme zu erhöhen, fügt Taylor hinzu. Gehen mit geringer Intensität und warme Getränke können ebenfalls dazu beitragen, den regelmäßigen Stuhlgang zu fördern.

Müdigkeit. Um Müdigkeit zu bekämpfen, wählen Sie proteinreiche Snacks und kleine häufige Mahlzeiten anstelle von großen Mahlzeiten. Menschen leiden häufig unter mehr Müdigkeit, wenn sie nicht gut essen oder während der Behandlung abnehmen.

Wenn Sie Nebenwirkungen bemerken, die Ihre Fähigkeit, regelmäßig zu essen, beeinträchtigen, fragen Sie Ihr Pflegeteam, ob Sie sich mit einem Ernährungsberater treffen können, um die individuellen Ernährungsempfehlungen zu überprüfen.

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