Die besten Burger von Denver

Der hoch aufragende Burger von D Bar ist ein Gewinner. Foto von Jennifer Olson; Food-Styling von Eric Leskovar.

Das fleischliebende Denver bietet mehr köstliche Burger-Optionen als wir zählen können, von riesigen Steak-House-Staplern bis hin zu klassischen Thin-Staplern -patty Versionen. Um Ihnen bei der Entscheidung zu helfen, wo Sie Ihr nächstes Verlangen stillen können, haben unsere Lebensmittelredakteure Dutzende von ihnen durchgesehen, um unsere 24 Favoriten in der Mile High City zu finden. Wir hoffen, Sie haben Hunger.

Anmerkung des Herausgebers: Dies ist eine lebende Liste der besten Burger in Denver, die zuletzt am 17. September 2019 aktualisiert wurde. Haben wir Ihren Favoriten vermisst? Mailen Sie uns unter [email protected].

Die nachhaltig hergestellten Pastetchen von American Grind werden mit hausgemachten Gewürzen gekrönt und Gurken. Foto von Rachel Adams

American Grind

In diesem Pastetchenpalast, der begann, wird alles von Grund auf neu hergestellt, von den Gurken bis zum Ketchup Machen Sie sich als Imbisswagen auf den Weg, bevor Sie in diesem Sommer einen Stand bei LoHi’s Avanti Food & Beverage eröffnen und einen stationären Laden im Washington Park West eröffnen. Hochwertige Zutaten – lokales grasfertiges Colorado-Rindfleisch aus Quellen wie Longmonts Buckner Family Farm, Brötchen von Rosenbergs Bagels and Deli, hausgemachte Gewürze (und Eis zum Nachtisch) – kombinieren sich zu einem köstlichen klassischen Burger, bei dem Sie sich wohl fühlen können über das Essen. 81 S. Pennsylvania St., 719-368-3847

Bobs Atomic Burgers

Gehen Sie nicht zu diesem fettigen goldenen Treffpunkt und erwarten Sie High-End-Rindfleisch oder phantasievolle Beläge. Entscheiden Sie sich für die altmodischen Burger, die innen ohne eine Spur von Rosa und mit scharfen, dunkelbraunen Rändern aus ihrer Zeit auf dem Grill ankommen. Oh, und haben wir schon erwähnt, dass die Burger bei weniger als 6 Dollar beginnen? Wenn Sie Ihre Bestellung auf einen Papiersack schreiben – den, in dem Ihr Burger irgendwann an Ihrem Tisch ankommt -, kreuzen Sie unbedingt das Kästchen für frische Jalapeños an, um Ihr Sandwich in das gleichnamige „atomare“ Reich zu bringen. 1310 Ford St., Golden , 303-278-1601

Cherry Cricket

Es ist so ziemlich das Mile High-Gesetz, dass Sie keine Liste der besten Burger schreiben und das Cherry Cricket nicht einschließen können. Es ist eine Regel, die wir ‚ Wir freuen uns, Ihnen zu folgen: Der 74-jährige Cherry Creek-Laden macht es immer noch richtig, mit großen, dünnen, verkohlten Pastetchen, die mit selbst gewählten Zutaten überzogen sind, von gebratenen Zwiebeln bis hin zu Erdnussbutter, die in massiven Sesamflecken eingelegt sind Brötchen. Bonus: Sehen Sie sich Cricket’s Ballpark an, nur zwei Blocks vom Coors Field entfernt. 2641 E. Second Ave., 303-322-7666; 2220 Blake St., 303-297-3644

Cochino Tacos übertriebener Burger ist eine würzige, unordentliche Freude. Foto von Marc Piscotty.

C. ochino Taco

Fans des vielgelobten Cheeseburger der (jetzt geschlossenen) Squeaky Bean können in seiner Englewood-Taqueria immer noch die gleiche Pastetchenmagie mit freundlicher Genehmigung von Inhaber Johnny Ballen probieren. Der Poblano Queso Burger – der einzige auf der Speisekarte – besteht aus einer herrlich übertriebenen Kombination aus knusprigem Rindfleisch, amerikanischem Käse, gerösteten Poblanos, Jalapeño Crema, flauschigem julienned Salat, cremigem hausgemachtem Queso und knusprige Stücke gebratener Jalapeño in einem Briochebrötchen. Es zu essen ist eine chaotische, dekadente Erfahrung, die jede Kalorie (und möglicherweise beflecktes Kleidungsstück) wert ist. 3495 S. Downing St., Englewood, 720-573-6174

Der hoch aufragende Burger von D Bar ist ein Gewinner. Foto von Jennifer Olson; Food-Styling von Eric Leskovar.

D-Bar

Die D-Bar von Uptown bockt den Gourmet-Trend, indem sie sich verkleidet Burger gerade genug, um es von der Herde zu unterscheiden, ohne seinen einfachen Charme zu ruinieren. Das Rindfleischpastetchen kommt auf einem gebutterten und gegrillten Brötchen an, das mit Aïoli, einem knusprigen Nest aus gebratenen Zwiebeln und Quadraten aus Cheddar und Pfeffer-Jack-Käse belegt ist. Fügen Sie Ihrer Bestellung einen der sieben Milchshakes von D Bar hinzu und genießen Sie die klassische Americana-Kombination. 494 E. 19th Ave., 303-861-4710

Der Grille Prime Cheeseburger von Del Friscos Grille ist das, woraus #Lunchgoals bestehen. Foto von Del Friscos Grill.

Del Friscos Grill

Es gibt einen Grund, warum Server währenddessen fast jeden Tisch mit hohen Burgern versorgen Der Ansturm zur Mittagszeit am Del Frisco’s Grille von Cherry Creek: Dieser ungezwungene Ableger der berühmten Steakhouse-Kette wird seinen Pastetchen gerecht. Die Wahl zwischen dem Grille Prime Cheeseburger (doppelte Pastetchen mit amerikanischem Käse) oder dem schickeren Quinn’s Filet Burger (ein 6-Unzen-Filet-Mignon-Pastetchen mit Speck-Zwiebel-Marmelade, Gorgonzola, Gruyère und Rucola) ist nicht einfach , aber sie zu verschlingen ist sicherlich. 100 St. Paul St., Ste 140, 303-320-8529

Edge Restaurant & Bar

Jedes Steakhouse, das seinen 7X Ranch Wagyu wert ist, sollte einen großartigen Burger haben Auf der Speisekarte steht das Edge Restaurant im Four Seasons Hotel Denver in LoDo. Das lokal gezüchtete Rindfleisch wird mit einer Scheibe knuspriger Pancetta, karamellisierten Zwiebeln, geschmolzenem Provolone, LT und Trüffel-Aïoli gekleidet und mit makellosen Pommes Frites serviert. Wenn Sie die Schönheit nur zum Mittagessen mit einem Glas Wein genießen, werden Sie sich in der Tat wie ein Burger-König fühlen. Four Seasons Hotel Denver, 1111 14th St., 303-389-3050

Finleys Pub

Mit seinem stereotypen Pub-Dekor – irische Sprichwörter auf Schildern und Tchotchkes überall; ein Spiegel der Marke Guinness hinter der Bar; Sport im Fernsehen – von dem Burger im Finley’s Pub kann man nicht viel erwarten. Aber der Finley Burger in dieser sechs Jahre alten Bar in Washington Park widerspricht den Annahmen. Das saftige Pastetchen wird von herzhaften kurzen Rippen gekrönt, die zu einer fast marmeladenartigen Konsistenz geschmort sind, einem Streifen rauchigen Specks und einem Hauch von reichhaltiger Béarnaise-Sauce. Der Burger ist vielleicht schicker als seine Umgebung, passt aber immer noch perfekt zu einem halben Liter (oder zwei) .375 S. Pearl St., 303-282-4790

Larkburger

Was Erhalten Sie, wenn ein klassisch ausgebildeter Koch eine ungezwungene Burger-Kette übernimmt? Du bekommst Larkburger. Obwohl die Marke seit ihrem Start in Edwards vor 12 Jahren auf 14 Standorte angewachsen ist, behält Mitbegründer (und Wolfgang Puck Alaun) Thomas Salamunovich die Liebe zum Detail bei, die Larkburger ursprünglich auf die Karte der gehobenen Fastfoods gesetzt hat: antibiotikafreies Schwarz Rindfleisch; hausgemachte Saucen; gesunde Speiseöle; und nachhaltige Verpackung. Der Larkburger, einfach mit LTO, Gurken und der hausgemachten Zitronen-Dijon-Sauce geschmückt, wird Traditionalisten gefallen, während der Trüffel-Burger mit Aïoli mit Trüffelduft eine Gourmet-Note bietet. Mehrere Standorte

Meadowlark Kitchen

Mehr ist mehr, wenn es um den Burger in RiNos Meadowlark Kitchen geht. Die hoch aufragende Kreation ist ein Kunststück der Essensarchitektur, mit Belag aus irischer Cheddar-Sauce, Jalapeño-Confit, kandiertem Speck, einem dicken Zwiebelring und einem pochierten Ei. Zerdrücken Sie alles zusammen, lassen Sie das Eigelb herunterlaufen und graben Sie hinein – zusätzliche Servietten sind erforderlich. 2705 Larimer St., 303-953-1815

My Brother’s Bar

Ehrlich gesagt hat der JCB – oder Jalapeño-Frischkäse-Burger – nichts damit zu tun so lecker wie es ist. Der älteste Salon in Denver beschäftigt sich nicht mit handwerklichen Zutaten oder ausgefallenen Add-Ons. Es trägt jedoch seine magische Mischung aus gehackten Chilis und Frischkäse in einer schockierenden Menge auf das oberste Brötchen dieses Burgers auf, was zu einem reichen, würzigen und unordentlichen Genuss führt. 2376 15th St., 303-455-9991

Next Door Eatery’s 50/50 Burger tauscht die Hälfte des Fleisches gegen Cremini-Pilze – mit köstlich saftiger Wirkung. Foto mit freundlicher Genehmigung von Next Door.

Next Door

Ist es verrückt zu empfehlen, die Hälfte des Fleisches in Ihrem Burger gegen gehackte Cremini zu tauschen? Pilze? Nicht, wenn Sie bei Next Door sind, dieser lokalen Kette von guten Restaurants. In ihrem 50/50-Burger verstärken die Pilze die Umami des trocken gereiften Colorado Black Angus-Rindfleischs und halten das Pastetchen so köstlich, dass der Schweizer Käse und die Balsamico-Zwiebeln fast wie eine Lilienvergoldung wirken. Mehrere Standorte

Park Burger

Seit der Einführung des ursprünglichen Park Burger-Standorts in der Nähe der Universität von Denver vor neun Jahren hat sich das lokale Gelegenheitsrestaurant zu einem Standort mit fünf Standorten entwickelt (wenn Sie so wollen) Dazu gehört die Minikette Park & Co.), die immer noch ein dauerhafter Favorit für burgerliebende Denverites ist. Die Kombination aus Harris Ranch-Rindfleisch, lokalen Brötchen der Aspen Baking Company, cremig-würziger hausgemachter Burgersauce und lustigen Belägen (wie der Croque-Kombination aus Schinken, Schweizer Käse und einem flüssigen Ei) macht diese Burger unendlich zufriedenstellend. Mehrere Standorte

Snarfburger

Diese Ausgründung des beliebten Sandwichladens beweist, dass Snarfs sowohl im Feinkostgeschäft als auch im Grill hervorragende Köstlichkeiten austeilen. Ein auf Bestellung zubereiteter Standard-Burger mit Rindfleisch wird mit allen Standard-Toppings – Käse, Salat, Tomate, Gurke, Zwiebel, Mayo, Gurke, Senf – sowie einer Prise scharfer Sauce serviert. Natürlich können Sie Snarfs charakteristische Peperoni hinzufügen oder, wenn Sie sich abenteuerlustig fühlen, ein Stück Bologna. Bonus: Dank der neuen Standorte in Capital Hill und Washington Park müssen Sie sich nicht mehr nach Boulder wagen, um Ihr Verlangen zu stillen. Mehrere Standorte

Root Down DIA

Vergessen Sie Ambien, Lebensmittel oder Martinis vor dem Flug: Der Aspen Ridge „Never Ever“ (dh keine Hormone, tierischen Nebenprodukte oder Antibiotika) Der Beef Burger im Root Down DIA ist unser bevorzugtes Reiseritual. Er ist nur am Flughafen des Edible Beats-Konzepts erhältlich und bietet ein saftiges Pastetchen, ein bronziertes Brezelbrötchen, lokalen Tender Belly-Speck, gereiften Cheddar und Sriracha Mayo Es ist so lecker, dass wir darüber nachgedacht haben, zu DIA zu fahren, nur um es in die Hände zu bekommen.Internationaler Flughafen Denver, 8500 Peña Blvd., Concourse C, 303-342-6959

Royal Rooster

Wenn Sie die matschigen Brötchen und dünnen Pastetchen von bevorzugen Fast-Food-Burger, gehen Sie zu Old Majors Alter Ego zur Mittagszeit, Royal Rooster. Für seinen Double Double Burger grillt Küchenchef Justin Brunson eine Mischung aus Futter, Filet, Rib-Eye und Bruststück, um sie perfekt mittel-selten zu machen, und bedeckt sie dann mit amerikanischem Käse, Spezialsauce auf Mayo-Basis, karamellisierten Zwiebeln und Gurken. Serviert auf gerösteten Martin’s Famous Pastry Shoppe Kartoffelröllchen, verbessert es die Drive-Thru-Version erheblich. 3316 Tejon St., 720-420-0622

Satchel am 6.

Gemütlich ist die perfekte Art, Satchel am 6. zu beschreiben, ein Wort, das das warme, wohnzimmerähnliche Dekor umfasst des sieben Jahre alten Country Club-Spots, seines freundlichen Personals und der Art und Weise, wie Sie sich nach dem Einatmen seines wunderbaren Hausburger fühlen werden. Wir bevorzugen es gekocht zu mittel selten, so dass sich die herzhaften Säfte mit Gruyère, Sauce, hausgemachten Gurken, hausgeräuchertem Schweinebauch und knusprigen Zwiebeln vermischen. Offset durch Satchels notorisch süchtig machende Entenfett-Pommes ist es eine Kombination, mit der Sie sich wie zu Hause fühlen werden. 1710 E. Sixth Ave., 303-399-2560

Der nur in Colorado erhältliche Green Chile Cheddarshack bei RiNo’s Shake Shack. Foto von Callie Sumlin.

Shake Shack RiNo

Obwohl es sich möglicherweise um ein spaltbares Transplantationskettenrestaurant handelt, ist es Shimer Shack in der Larimer Street von den einzigen Crinkle-Cut-Fry-Lieferanten in der Stadt – warum gibt es in Denver nicht mehr geriffelte Spuds ?! – und seine Burger passen gut in das Smashburger-Genre von knusprigen, karamellisierten Pastetchen und proportionalen Belägen auf matschigen Brötchen. Der nur in Colorado erhältliche Green Chile CheddarShack mit seinen würzig-süß-würzig marinierten Chilis und Cheddar ist vielleicht auch nicht das, was Sie gewohnt sind, aber er ist trotzdem ein verdammt leckerer Burger. 2995 Larimer St., 720-543-8609

Smashburger

Denver hat seinen Anteil an schnell-lässigen Burger-Ketten (siehe Larkburger, Park Burger, Tap und Burger), und wir denken Smashburger ist einer der besten. Die Rindfleischpastetchen, die auf einem Butterflachgrill zertrümmert und karamellisiert werden, sind immer gut gewürzt und saftig, und das Verhältnis von Belag zu Brötchen zu Rindfleisch wird mit wissenschaftlicher Präzision ausgeführt. Und Pommes Frites mit Rosmarin und Knoblauch zu bestreuen, ist ein guter Leckerbissen, der Ketchup überflüssig macht. Mehrere Standorte

Der klassische Burger der Stanley Beer Hall wurde beim Denver Burger Battle 2017 mit Bestnoten ausgezeichnet. Foto von Evan Semón Photography.

Stanley Beer Hall

Als dieses bierzentrierte Restaurant Anfang dieses Jahres wegen eines Umbaus vorübergehend geschlossen wurde, Wir hatten Angst, dass der Stanley Cheeseburger es nicht auf die überarbeitete Speisekarte schaffen könnte. Diese Befürchtungen waren unbegründet, und das Sandwich, das bei der Denver Burger Battle 2017 die höchste Auszeichnung erhielt, ist so herrlich und befriedigend wie nie zuvor. Der klassische Doppelpastetchenstapler wird mit gegrillten Zwiebeln, russischem Dressing und scharfen Gurken akzentuiert. Jetzt können Sie es mit einem Gebräu, Apfelwein oder Wein aus dem 37-Tap-System zum Selbstgießen kombinieren. Stanley Marketplace, 2501 Dallas St., Suite 100, Aurora, 720-749-5098

Ein fantastischer Burger – in einem Fischrestaurant? Stoisch & Die doppelte Schönheit der echten Pastetchen wird Sie zu einem Gläubigen machen. Foto von Adam Larkey.

Stoisch & Echt

Bestellung eines Cheeseburger bei a Meeresfrüchte-Joint ist lächerlich – es sei denn, Sie essen im Stoic & zu Mittag. Die Schönheit von einem halben Pfund und zwei Pastetchen ist alles, was wir von einem Burger erwarten: Colorado Certified Angus Beef, gemahlen zu einem Fettverhältnis von 75 Prozent zu 25 Prozent für Saftigkeit und Geschmack; ein weiches Brötchen von Grateful Bread Co.; lokaler Salat, Tomate und rote Zwiebel; und guter alter amerikanischer Käse. (Austern auf der Halbschale sind eine angemessene Seite, denken wir.) Union Station, 1701 Wynkoop St., 303-640-3474

TAG Burger Bar

Dieser Oldie-But- Das Goodie-Nachbarschaftslokal ist beständig gefüllt, und wir wissen, warum: Sie können Ihren eigenen Burger bauen, beginnend mit einer Auswahl an Rindfleisch-, Truthahn-, Bison-, Gemüse- oder Lachspastetchen; Es gibt fünf Arten von Pommes Frites, von Süßkartoffeln bis zu grün-chili-erstickt; und Erwachsene können Milchshakes mit Spikes bestellen. Das Godzilla, unser Lieblingsburger, ist eine Umami-Bombe, egal welches Pastetchen Sie auswählen. Sie wird mit Teriyaki-Sauce, Buttersalat, Shiitakes, rauchigem Kewpie Mayo und gebratenen Tempura-Crunchies belegt. 1222 Madison St., 303-736-2260

Tippen Sie auf & Burger

Der Burger des Shroom Luva in dieser selbstgebauten Minikette hat Im Laufe der Jahre wurden zahlreiche Auszeichnungen vergeben, und das aus gutem Grund.Die Umami-Bomben-Kombination aus saftigem Rindfleischpastetchen, sautierten Pilzen, Schweizer Käse und Trüffel-Aïoli – abgerundet mit einem optionalen 12-Dollar-Zusatz von salzgetrockneter Foie Gras – ist genauso opulent, wie es sich anhört. Highland Tap & Burger, 2219 W. 32nd Ave., 720-287-4493, highlandtapdenver.com; Sloans Lake Tap & Burger, 1565 N. Raleigh St., Nr. 100, 720-456-6779

West End Tap House

Während der aufmerksame Service, die starke Auswahl an Bieren und die Vielzahl an Fernsehern das West End Tap House in Berkeley zu einem idealen Ziel für einen Spieltag machen, ist der Colorado Natural Burger lecker genug, um einen eigenen Besuch zu rechtfertigen. Das gewaltige, ein halbes Pfund schwere Pastetchen ist perfekt gewürzt und die Ellbogen saftig, sodass sich Ausstattungen wie Gruyère, dick geschnittener Speck und Guacamole eher unnötig anfühlen. 3945 Tennyson St., 303-433-4759

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