Spring butikken over- købte, færdigpakkede graham cracker crusts og lav dine egne! En god graham cracker skorpe tager kun et par ingredienser og flere minutter at lave, med denne solide, enkle opskrift behøver du aldrig at købe en butikskøbt skorpe igen!

Jeg forstår lidt tøven med at lave din egen tærskorpe, når det kommer til traditionelle wienerbrødskorpe. Jeg kender frustrationen ved at prøve at rulle en perfekt cirkulær skorpe, at drysse mel over hele din bordplade for at forhindre ting i at klæbe og irritationen ved at rydde op bagefter.

Jeg vælger altid at gøre min egne skorper, men jeg kan i det mindste forstå, hvorfor nogen måske vælger den færdigpakkede sort.

Men når det kommer til graham cracker crusts, føler jeg virkelig, at der ikke er nogen undskyldning for nogensinde at købe en fra butikken. For det første smager de ikke næsten så godt som en, du selv kunne lave, og for det andet er de så yderst enkle at gøre, at det næsten er latterligt.

I dag vil jeg gå gennem de enkle trin til lav din egen graham cracker skorpe. Hele processen tager cirka fem minutter, og når du først har fået denne opskrift, har jeg en fornemmelse af at du vil undgå de butikskøbte skorper fra nu af.

Vi starter med graham-kiks eller forkrummede graham-krakker. Du har brug for ca. 10 graham cracker-ark, hvilket svarer til 1 1/2 kopper graham cracker-krummer.

Behandl dem i en fødevareprocessor eller læg dem i en stor ziploc-pose og brug en kagerulle til pulveriser dem til fine, sandede krummer, som nedenfor:

Tilføj dit sukker – jeg kan godt lide at bruge en opdeling af begge hvide sukker og brunt sukker, men du kan kun bruge det ene eller det andet, hvis du vil. Jeg føler, at det brune sukker giver det en lidt rigere smag (noget, du ikke får fra en semi-forældet storebought skorpe!).

Dernæst kommer smøret, der i det væsentlige fungerer som limen, der holder hele skorpen sammen.

Brug en gaffel til at smide alt sammen. Jeg foretrækker at bruge en gaffel i stedet for en ske eller en spatel, fordi den gør et godt stykke arbejde med at indarbejde alt sammen jævnt.

Efter lidt blanding skal krummeblandingen være godt kombineret og let fugtig .

Nu er du klar til at overføre alt til din tærteplade.

Du kan bruge en 9 plate tærteplade, som jeg brugte her, men denne graham cracker crust opskrift fungerer også til ostekage i en 9 eller 10 ″ springform.

Overfør dine krummer til din tærteplade og tryk dem tæt ind i bunden af gryden. Jeg kan godt lide at bruge (den rene) bund på en af mine målekopper til at presse krummerne – det giver en glat, jævn overflade.

Tend til sidst til siderne af tærskorpen. Brug fingrene til at presse krummerne fast rundt om siderne af tærtepanden.

Din graham cracker skorpe skal bages for at fastgøre det, på den måde når du skærer i din tærte, skærer skorpen pænt og smuldrer ikke. Hvis din opskrift er en, der kræver bagning af kagen, skal du bare følge instruktionerne i din opskrift.

Hvis det er til en opskrift uden bagning, kan du bare skubbe den i køleskabet eller fryseren et par minutter inden brug.

Og det er det! Bare et par super enkle trin til din egen hjemmelavede graham cracker skorpe.

Fuld opskrift lige under videoen

Easy Graham Cracker Crust Opskrift

En simpel graham cracker skorpeopskrift, der tager mindre end fem minutter at blande sammen.

4.79 fra 38 stemmer

Print pin

Kursus: Dessert

Køkken: Amerikansk

Søgeord : bedste pie skorpe, let pie skorpe

Forberedelsestid: 5 minutter

Samlet tid: 5 minutter

Portioner: 1 skorpe

Kalorier: 1375kcal

Forfatter: Sam Merritt

Ingredienser

• ▢ 1 1/2 kopper graham cracker krummer (eller 10 graham cracker ark pulveriseret til krummer i en fødevareprocessor) 170g
• ▢ 2 spiseskefulde sukker
• ▢ 1 spiseskefulde brunt sukker pakket
• ▢ 7 Spiseskefulde smør smeltet (100 g)

Instruktioner

• Pulveriser graham-kiks i fødevareprocessor indtil finmalet til krummer (spring dette trin over, hvis du starter med graham cracker krummer).
• Kombiner graham cracker krummer og sukkerarter i en mellemstor skål. Tilsæt smeltet smør, og brug en gaffel til at kombinere ingredienserne godt.
• Hæld blandingen i en tærte eller en springform. Brug den (rene!) Bund på et målebæger til at pakke krummer i bunden af gryden og tryk forsigtigt siderne op (hvis du bruger en tærtepande). Brug dine fingre til at pakke krummer tæt ind i tærteformens sider.
• Hvis skorpen skal forudbages, skal du bage på 375F i 7-10 minutter. Hvis du bruger denne skorpe som en del af en anden opskrift, skal du bage i henhold til din opskrifts instruktioner. Hvis denne skorpe er til en opskrift uden bagning, skal du afkøle eller fryse i 10-20 minutter inden påfyldning.

Noter

Du kan bare bruge hvidt sukker, hvis du ikke har brunt.

Denne opskrift fungerer til en 9 “tærtepande eller en 9-10” springformspande

Ernæring

Servering: 1pie | Kalorier: 1375kcal | Kulhydrater: 132 g | Protein: 10 g | Fedt: 92 g | Mættet fedt: 52 g | Kolesterol: 211 mg | Natrium: 1534 mg | Kalium: 223 mg | Fiber: 4 g | Sukker: 65 g | Vitamin A: 2449IU | Calcium: 123 mg | Jern: 5 mg

Forsøgte denne opskrift? Vis mig på Instagram! Nævn @SugarSpun_Sam eller tag #sugarspunrun!

Nu hvor du har lavet din tærskorpe, skal du fylde den med noget godt som denne Lemon Cream Pie!