Denne honningsojakylling er lige så smagfuld som sin søster, Holy Yum Chicken, men bare en anden smagsprofil! Asiatisk og sød!
Jeg kom op med honningsojakylling på grund af det overvældende svar på min hellige yumkylling.
Hurtige og lette kyllingemiddage, der kan laves i en gryderet, synes at være vejen til jeres hjerter !
Jeg ved, det er for mig, for når du er træt efter en lang dag, er det sidste, du vil gøre, at lave en udførlig middag.
Vær ikke bange for, at bare fordi dette er en let kyllingopskrift, at den mangler smag.
Det er lige det modsatte!
Honning sojakylling har så meget smag!
ingredienser i honning sojakylling giver det en masse smag. Her er kørslen af ingredienslisten:
- Honning
- Sojasovs
- Sesamolie
- Hvidløg
- Ingefær
Hvordan får du det hele pænt brunet på toppen?
Jeg stikker hele gryderet under slagtekyllingen for at få den dejlige gyldenbrune farve, du ser på billederne.
Dette trin er absolut valgfrit, og det behøver du ikke. Jeg gjorde det selvfølgelig, fordi jeg synes, det ser bedre ud, og jeg elsker en sprød karameliseret kant på mine kyllingelår.
Kan du bruge kyllingebryst?
Du kan, men jeg elsker at bruge mørkt kød / kyllingelår.
De er idiotsikre og tørrer ikke ud som kyllingebryst.
De har også en tendens til at tage kortere tid at lave mad.
Skal saucen være tyk?
Nej Jeg får vedvarende kommentarer fra folk, der siger, at deres sauce er løbende.
Den skal være løbende, som du kan se på billederne.
Der er ikke noget i ingredienserne, der gør saucen tyk .
Jeg nævnte, at sojasovs og honning begge er klæbrige ingredienser, når de koges ved høj varme, men det betyder ikke, at saucen bliver tyk.
Jeg siger at den overskydende sauce, der kan være på siderne af din bageplade eller folie, vil være klæbrig / crusty. Håber det tydeliggør ting!
Kan du gøre dette i langsomt komfur?
Jeg mener, det kunne jeg antage, men det pisker allerede så hurtigt op i ovnen, at jeg føler, at det i en langsom komfur ville være lidt af en overkill.
Her er nogle tip, der hjælper dig med at gøre denne honning soja kylling opskrift til en succes!
- Hvis du ikke følger anvisningerne og vil improvisere, er det bestemt ok! Men kom ikke tilbage for at råbe på mig for en mislykket ret. Instruktionerne er lagt helt ovenfor, fordi jeg selv har testet det, og det fungerer som det er skrevet ovenfor.
- Hvis du ikke bruger det rigtige udstyr, vil det sandsynligvis heller ikke blive. 8 × 8 ″ pande betyder 8 × 8 ″ pande. 2 lag folie betyder 2 lag folie. Hvorfor? 8 × 8 ″ pande holder saucen sammen og er kompakt og får ikke den til at sprede sig over et stort overfladeareal. Hvis du lægger den i en større gryde, spreder den sig, hvilket får saucen til at blive kogt af, og du ender med tør kylling og lidt eller ingen sauce. Dobbeltlagsfolien isolerer saucerne og kyllingen, så den holder brænderen på den skoldende varme gryde.
- Ja, den koges virkelig ved 425 grader. Jeg vil ikke lyve for dig. Ja, det er højt, men det fungerer også (bevis: ovenstående billeder!)
- Hvis du bruger (tyndskåret) kyllingebryst, skal du reducere tilberedningstiden med 10-15 minutter, ellers får du tørre kylling.
Flere ideer til kyllingopskrift:
- Holy yum chicken
- Ristet kylling med oliven og tomater
- Fig og rosmarin glaseret stegepande kylling
- Kokosnød harissa karry braiseret kylling
- Kylling med 40 fed hvidløg
Se mig lave honningen sojakylling opskrift med denne video!
Gem opskrift Gemt! Print opskrift
Honning sojakylling
Portioner er justerbare, men vær opmærksom på, at resultater, timing, og køkkengrej kan variere, når portioner justeres.
Ingredienser
- ▢ 1 1/2 – 2 pund udbenet kinnelår uden skind (det meste af fedtet skåret og kasseret)
- ▢ 3 spsk vegetabilsk olie
- ▢ 3 spsk sojasovs med lavt natriumindhold
- ▢ 5 spsk honning
- ▢ 4 hvidløgsfed, hakket
- ▢ 1/2 tsk malet ingefær
- ▢ 1/2 tsk jord sort peber
▢ 1 tsk sesamolie
Instruktioner
- ▢
Forvarm ovnen til 425 grader Fahrenheit. Foretag en 8 × 8 ″ ovnfast form med 2 lag tinfolie. Jeg anbefaler kraftigt at bruge folie i denne skål, fordi sojasovs & honning er STICKY og har tendens til at klæbe meget på glasretter, når de koges ved høje temperaturer. Brug folien, medmindre du vil skrubbe for evigt!
- ▢
I en lille skål pisker du sammen vegetabilsk olie, sojasovs, sesamolie, honning, hvidløg, malet ingefær og peber.
- ▢
Anbring kyllingelårene i en folielagerskål, og hæld blandingen oven på den. Vend kyllingen rundt i saucen for at sikre, at den bliver overtrukket.
- ▢
Bag, ikke afdækket i 40 minutter og kontrollerer lejlighedsvis for at sikre, at toppe ikke brunes for hurtigt. Hvis de er, skal du dække med folie og genoptage bagningen, indtil kyllingen er færdig.
- ▢
Fjern fra ovn og lad kylling sidde i 5 minutter og overfør derefter til en tallerken. Smid IKKE væsken.
- ▢
Straks efter udpladning af kylling, hæld sauce over toppen af kylling . Det er lækkert, så du vil have al den sauce, du kan få!
- ▢
Serveres med hvid eller brun ris og nogle dampede grøntsager.
Noter
* Fakta om ernæring er et skøn og garanteres ikke at være nøjagtige.
Fotografi af Ari Laing
- Del
- Tweet
- Fastgør
