Zde je to, co můžete nahradit při vaření vína

Společnost Huffington Post navrhuje výměnu piva za červené víno v receptech na dušené maso a míchání červeného hroznového džusu s octem z červeného vína, citronovou šťávou a vodou jako alternativu k červené víno v marinádě. Šťáva z granátového jablka může také sloužit jako náhrada červeného vína. Podle Healthline může barva, kyselost a chuť této šťávy bohaté na antioxidanty posílit chuť, což z ní dělá perfektní alternativu k červenému vínu na vaření.

Bílé víno na vaření má také spoustu snadno dostupných náhrad ve vašich kuchyňských skříňkách. Smrkové jídlo říká, že zatímco zázvorové pivo může vypadat jako zvláštní alternativa, ve skutečnosti má podobné prvky na bílé víno v tom, že je suché a sladké. To usnadňuje výměnu stejného množství syceného nápoje za recepty vyžadující sladké bílé víno.

Jablečný džus může být také skvělou náhražkou bílého vína, ale budete muset použít malé množství. Ann Pittman, výkonná redaktorka pro potraviny v časopise Cooking Light, pro Denver Post řekla: „Pokud recept, který slouží osmi lidem, vyžaduje 1/4 šálku suchého bílého vína, je v pořádku vyměnit některé Mottovy.“ Pokud váš recept vyžaduje více vína, možná budete chtít najít jinou přísadu pro ponorku. Společnost Wide Open Eats uvádí, že pokud hledáte suchou a sladkou chuť, zkuste jablečný mošt, protože má méně cukru.

Write a Comment

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *