Huffington Post schlägt vor, Bier in Eintopfrezepten gegen Rotwein auszutauschen und als Alternative für Rotweinsaft mit Rotweinessig, Zitronensaft und Wasser zu mischen Rotwein in Marinaden. Granatapfelsaft kann auch als Ersatz für Rotwein dienen. Laut Healthline können Farbe, Säure und Geschmack dieses antioxidantienreichen Safts den Geschmack verbessern und ihn zu einer perfekten Alternative zu rotem Kochwein machen.

Weißer Kochwein hat auch viele leicht zu findende Substitutionen in Ihren Küchenschränken. The Spruce Eats sagt, dass Ginger Ale zwar eine seltsame Alternative sein kann, aber tatsächlich ähnliche Elemente aufweist Weißwein ist trocken und süß. Dies macht es einfach, gleiche Mengen des kohlensäurehaltigen Getränks gegen Rezepte auszutauschen, die süßen Weißwein erfordern.

Apfelsaft kann auch ein großartiger Ersatz für Weißwein sein. aber Sie müssen kleine Mengen verwenden. Ann Pittman, Chefredakteurin des Cooking Light Magazins, sagte gegenüber der Denver Post: „Wenn das Rezept für acht Personen eine viertel Tasse trockenen Weißwein erfordert, ist es in Ordnung, einige Mott’s einzutauschen.“ Wenn Ihr Rezept mehr Wein erfordert, möchten Sie möglicherweise eine andere Zutat für das Sub finden. Wide Open Eats merkt an, dass Sie Apfelwein probieren sollten, wenn Sie nach einem trockenen, süßen Geschmack suchen, da dieser weniger Zucker enthält.