Sunday Supper je spolupracovník společnosti Amazon a může obdržet kompenzaci za nákupy provedené prostřednictvím odkazů affiliate partnerů.
Snadné restované houby a cibule jsou perfektní, univerzální přílohou recept! S pouhými několika jednoduchými přísadami se tento jednoduchý recept na houby dokonale hodí k grilovanému steaku, jako polevu pro gurmánský hamburger nebo jako slanou přílohu k jakémukoli proteinu.
Karamelizovaná cibule a houby se také snadno vyrábějí a jsou hotové za 15 minut!
Přejít na:
- 🍽 Co potřebuji k restování hub a cibule?
- 🧅 Ingredience na výrobu restovaných hub a cibule
- 🍄 Jak Čisté houby
- 🥘 Jak podusit cibuli a houby
- ⭐ Tipy pro rodinné jídlo
- 💭 Dotazy k výrobě hub a cibule
- ❄ Může zmrazíte houby a cibuli?
- 🍲 Co si připravit s houbami a cibulí
- h Jak přihřát steak s houbami
- 🍄 Snadné houbové recepty
- 📌 Připněte to na později!
- Recept
🍽 Co potřebuji k restování hub a cibule?
Všichni musíte udělat tuto snadnou houbovou stránku d ish je pánev na sporáku.
Toto je jedna z nejjednodušších a nejlepších příloh k steakům, kuřecím, vepřovým kotletům a dalším! Protože je to tak jednoduché a moje rodina to miluje, pořád to vařím, abych sloužil našim nápadům na rodinnou večeři.
Je to podobné jako s naší Perfect Caramelized Cibulí, ale s houbami!
🧅 Ingredience na výrobu restovaných hub a cibule
- máslo nebo olivový olej
- nakrájené bílé houby nebo houby dle výběru
- sladká žlutá cibule, plátky
- sůl a pepř
- worcesterská omáčka
🍄 jak čistit houby
při čištění hub místo namáčení ve vodě je otřete nebo velmi jemně opláchněte.
Houby absorbují vodu a mohou být kašovité, takže není dobré nechat je přijímat příliš mnoho vody.
- Pokud používáte celé houby, před nakrájením je otřete každou houbu dolů vlhkým papírovým ručníkem. Houby můžete jemně opláchnout pod studenou vodou, ale po opláchnutí je musíte úplně osušit papírovými ručníky. Nenechte je nasáknout!
- Pokud používáte nakrájené houby a chcete jim dát extra čistotu, vložte je do cedníku a opláchněte pod studenou vodou. Ještě jednou je osušte papírovým ručníkem a nenechte je nasáknout.
Správné čištění hub, než aby se namočily, vám poskytne perfektně opečené houby pro vaši restovanou cibuli a houby.
🥘 Jak restovat cibuli a houby
Pečení hub a cibule je tak jednoduché, hotovo za méně než 15 minut od začátku do konce. Ale protože je to tak rychlý recept na přílohu, je tak chutný!
- Na pánvi rozpusťte máslo na středně vysokém ohni.
- Přidejte houby a vařte 5 minut. Měli by se začít potit a hnědé.
- Snižte teplotu na střední teplotu, přidejte nakrájenou cibuli, sůl, pepř a worcesterskou omáčku a vařte dalších 5-7 minut za častého míchání, nebo dokud cibule nebude měkká a hnědá.
- To je ono! Podávejte k pokrmům, jako jsou vepřové kotlety, pečená kuřecí prsa nebo steak, a pochutnejte si. Nezapomeňte na česnekové máslo!
Tento recept je perfektní slanou přílohou. Restované houby a cibule k steaku vezměte pravidelný steak na špičkový zážitek! Zvláště s česnekovým máslem.
Jsou také skvělou polevou pro vaše hamburgery, jako na vrcholu tohoto houbového švýcarského hamburgeru. U hamburgerů prostě nemůžete porazit restované houby a cibuli.
⭐ Tipy pro rodinné jídlo
- Nepálte máslo. Dávejte pozor, abyste rozpálené máslo nespálili. Pokud tak učiníte, budete muset začít znovu!
- Houby vařte na středně vysokém ohni. Jelikož uvolňují hodně vlhkosti, musí být vařeny na vysokém ohni a neustále míchány, aby se nespálily.
- Cibuli přidávejte, až se houby uvaří, dokud po okrajích nezhnědnou a nezesvětlí. .
- Zkuste jiný druh hub! V tomto receptu na restovanou cibuli a houby jsme použili bílé houby, ale máme rádi také houby shiitake nebo dětské portobello, pokud dáváte přednost. Houby shiitake a portobello jsou skvělou náhradou v tomto receptu!
💭 Otázky týkající se výroby hub a cibule
Je houba zeleninou?
V kulinářské pojmy, houby jsou v zásadě zeleninou. Používají se jako slaná přísada do receptů, obvykle jako doplněk masa nebo jiné zeleniny.
Můžete dokonce použít houby jako náhradu masa, jako je grilovaná čepice hub Portobello.
Zajímavé je, že z vědeckého hlediska nejsou houby zeleninou, jedná se o jedlou houbu.
Jsou houby dobré pro vás?
Milujeme skutečnost, že houby jsou pro vás velmi zdravé! Podle článku Medical News Today jsou houby nabité nutriční hodnotou, od vlákniny a bílkovin po důležité živiny, jako je vitamin B a D.
Jsou také skvělým zdrojem bílkovin pro rostliny – na základě stravy. Navíc je spárujeme s cibulí, které mají nízký obsah kalorií a obsahují také vlákninu a důležité živiny.
Restování hub a cibule v másle je příliš nenasytí, takže jsou stále skvělým zdrojem vašich denní příjem zeleniny. Užijte si to!
❄ Můžete zmrazit houby a cibuli?
Ano! Můžete zmrazit restované houby a cibuli. Po restování misku nechte vychladnout, poté přeneste do vzduchotěsné nádoby a zmrazte ji až na tři měsíce. Nezapomeňte nádobu označit štítkem.
Ohřívání zmrazených hub
Chcete-li znovu zahřát, nechte je nejprve rozmrazit v chladničce. Poté znovu zahřejte na pánvi s několika lžícemi másla na středním ohni, dokud se pokrm nezahřeje. Podávejte a užívejte si!
🍲 Co dělat s houbami a cibulí
Houby a cibule jsou skvělou stránkou pro všední večeři, ale jsou ideální pro zvláštní příležitosti, jako jsou svátky , taky!
Pokud hledáte v této sváteční sezóně snadnou přílohu, která je také pikantní a lahodná, jsou pro vás určitě restované houby a cibule.
Vyžadují minimální přísady, krátkou dobu vaření a mohou být zmrazeny pro pozdější použití po dobu až tří měsíců. Jednoduše jednodušší už to nejde!
Ve skutečnosti je to jeden z našich oblíbených nápadů na snadnou vánoční večeři.
Houby a cibule jsou jednou z nejlepších příkrmů žeber. . Musíte vyzkoušet náš snadný recept na houby a cibuli s některými z našich oblíbených receptů na žebírka!
- Pomalu pečený recept na žebírka
- Vykostěná pečeně na žebro
- Pečené vepřové žebírko
- Okamžité pečené žebírko s okamžitým ohřevem
- Nebo je podávejte se zbytkem připraveného žebra v našich Krémových těstovinách Penne s Prime Rib!
Dušené houby a cibule k steaku jsou dokonalým párem! Zkuste tento recept na cibuli a houby doplnit některými z našich oblíbených receptů na grilovaný steak.
- Grilovaný Chuck Steak
- Steak Picanha
- Reverse Sear Ribeye
- Steak Porterhouse
- Steak Foil Pack
- Steak Diane
- Air Fryer Steak
- Steak česnekové máslo
🥩 Jak Ohřejte steak s houbami
Můžete si připravit naše restované houby a cibuli a přidat tenké plátky zbytků steaku. Zahřívejte přibližně 3-5 minut. Tato kombinace je naprosto vynikající!
🍄 Snadné recepty na houby
Máte rádi houby? My též! Vyzkoušejte naše další snadné recepty na houby.
Pokud máte rádi restování hub a cibule, tyto recepty s houbami si zamilujete!
- Houbový grilovaný sýr a francouzská cibulová polévka
- Vegetariánský plněný houbový recept
- Okamžité rizoto s houbami
- Vegetariánský plněný houbový recept
- Houby na fritézu
- Maďarská houbová polévka
- Pečené houby Portobello
- Kuřecí prsa a houbový recept
- Kuřecí a houbový koláč
- Kuřecí tetrazzini
📌 Pin to na později!
Líbila se vám tato stránka? Uložte si to na Pinterest na později!
Uložit video Pin
Vyzkoušeli jste tyto restované houby a cibuli? Dejte nám vědět, co si myslíte, komentáře níže a s hodnocením! Rádi vás slyšíme.
📋 Recept
restované houby a cibule
Jennifer Shreckengost
🍳 Zařízení
🥘 Ingredience 1x2x3x
- 3 polévkové lžíce. nesolené máslo
- 1 libra nakrájených bílých hub
- 1 nakrájená sladká žlutá cibule
- ½ lžičky soli
- ½ lžičky pepře
- 2 polévkové lžíce . Worcesterská omáčka
🔪 Pokyny
-
Na pánvi rozpusťte máslo na středně vysokém ohni, přidejte houby a vařte 5 minut.
-
Dále snižte teplotu na střední teplotu, přidejte nakrájenou cibuli, sůl, pepř a worcesterský. Vařte dalších 5-7 minut nebo dokud houby a cibule nejsou měkké a hnědé.
Podávejte teplé.
Video
Poznámky
- Nenechte houby a cibuli vyschnout! Pokud houby a cibule nasáknou příliš mnoho šťáv, můžete přidat další worcesterskou omáčku po 1 čajové lžičce.
- Nenahrazujte sladkou žlutou cibuli bílou nebo červenou, chcete pro toto jídlo použít pouze sladkou žlutou cibuli.
- Rozmanitost hub: V tomto receptu jsme použili bílé houby, ale rádi také používáme houby shiitake nebo dětské portobello, pokud je to preferováno.
