NEJLEPŠÍ kuřecí tetrazzini začíná kuřecím masem, houbami a těstovinami, které se hodí smetanovou, česnekovou omáčkou.
Pak je vše posypané jen hrst sýra a pečené dost dlouho na to, aby se to všechno rozpustilo. Podává se s teplým chlebem a salátem a toto jídlo je pokaždé hitem.
Kuřecí tetrazzini
Před téměř 15 lety přinesl velmi milý přítel mé rodině pánev tohoto kuřecího tetrazzini. Byla noc jen několik dní poté, co se narodil můj prostřední syn; uprostřed naší nové dětské mlhy a nedostatku spánku se nám podařilo sníst absurdní množství tohoto jídla.
Znáte ta jídla, která jednou ochutnáte a nemůžete přestat myslet? Tento kuřecí recept Tetrazzini je jedním z těch. Když jste vyčerpaní z nového dítěte, teplé jídlo na konci dne je mimořádně božské.
Slíbil jsem Seanovi, že recept dostanu co nejdříve od svého přítele. Sdílela se mnou recept a tyto těstoviny se od té doby pravidelně objevují na našem stole.
Toto bylo nejlepší kuřecí a těstovinové jídlo, jaké jsme kdy ochutnali, což mu dalo tu čest být pokřtěn jako „Nejlepší kuřecí tetrazzini.“
Je to snadná a uklidňující večeře, kterou připravuji tak často, že v tuto chvíli ji mohu vařit jen z paměti. A mám pocit, že kuřecí tetrazzini bude jídlem, na které moji chlapci pomyslí, když pomyslí na oblíbenou rodinu. večeře z dětství.
Nejlepší kuřecí tetrazzini
Celá moje rodina si toto jídlo velmi pochutnává a jeden z mých chlapců by se s radostí snažil celý tento recept sám najíst! Když jsem to včera večer začal připravovat na večeři, s překvapením jsem si uvědomil, že tento recept na blogu ještě nemám.
Stal se tak oblíbeným, málokdy dokonce vytáhnu svoji knihu receptů když už to zvládnu. Jelikož se jedná o jedno z nejžádanějších jídel naší rodiny, nemohl bych žít sám, kdybych s vámi nesdílel lásku.
Kuřecí tetrazzini recept
Tento kuřecí tetrazz ini vypadá, že má spoustu kroků, ale na týdenní jídlo je to dost snadné. Je to fantastický způsob, jak využít i zbylé pečené kuře!
Pokud nemáte žádné zbytky vařeného kuřete a nemáte chuť ho připravovat, výborně vám poslouží i kuře s potravinami.
Chcete-li vyrobit toto kuřecí tetrazzini, začněte restováním hub na pánvi s rozpuštěným máslem a česnekem. Vůně česneku vařeného v másle je vždy dost na to, abych chtěl jíst všechny česnekové houby přímo z pánve. Naštěstí, když vím, jak dobré je poslední jídlo, dává mi potřebnou sebeovládání.
Po vyjmutí vařených hub z ohně udělejte jíšku s více máslem, moukou a kuřecím vývarem a poté přidejte silnou smetanu. Nalijte omáčku na pánev s vařenými těstovinami, vařeným kuřecím masem a houbami a poté to celé posypte sýrem.
20 minut v troubě probublává omáčka a sýr se roztaví. Kuřecí tetrazzini je vynikající podávané horké z trouby. Také jsme rádi, když jsme si na pár dní nechali ohřát zbytky.
Tento kuřecí recept je česnekový, krémový a plný něžného kuřete. Nemohu dostatečně zdůraznit, jak velký hit je toto jídlo jak u dětí, tak u dospělých.
Máte ve své rodině houbové nenávidějící? Tento recept je naprosto lahodný i bez hub.
Zjistil jsem, že houbová příchuť není v tomto receptu příliš silná ve srovnání s česnekem a kuřecím masem. Dokonce i moje děti, které nejsou největšími fanoušky hub, si pochutnávají na receptu kuřecí tetrazzini tak, jak je napsán. To znamená, že pokud máte opravdu houbovou averzi, můžete je vynechat.
Kuřecí tetrazzini je samo o sobě plnohodnotným jídlem, ale také by se skvěle podávalo s jednoduchým zeleným salátem a domácím italským salátovým dresinkem.
recepty na pečené těstoviny
Hledáte další nápady na pečené těstoviny? Nejjednodušší pečené makarony a sýry jsou v našem jídelním plánu na tento týden. Jako bonus to vypadá dostatečně jednoduše, aby si to moje děti dokázaly samy vyrobit.
Milujeme pohodlí předělaného těstovinového salátu, jako je krémový těstovinový salát nebo těstovinový salát Bacon Ranch. Pokud milujete česnek v tomto receptu kuřecího tetrazzini, určitě si také zamilujete bramborový salát z česneku.
Pro těstoviny, které vás jistě zahřejí, zkuste tyto houbové florentské těstoviny nebo tento krémový toskánský krém Těstoviny. Bacon Cheeseburger Pasta a Domácí Hamburger Helper jsou také oblíbené děti.
V poslední době všichni milujeme toto Cheesy Pizza Pasta Bake a toto Cheesy Baked Mexican Pasta. Se stranou křupavého chleba jsou tato jídla nádherně večeři plné sacharidů, kterým nikdo nemůže odolat.
Velké pánve pečených těstovin také dělají dobré množství jídla, takže si příští den pravděpodobně dáme zbytky na oběd. Bez ohledu na to, kolikrát udělám pečené těstoviny, moje děti to nikdy neunaví.
Kuchyňský tip: K přípravě tohoto receptu používám tuto pánev, tento cedník a pekáč.
Nejlepší kuřecí tetrazzini
Ingredience
- ▢ 8 uncí špagetových nudlí nebo těstovin podle vašeho výběru (bez lepku funguje skvěle)
- ▢ 5 lžící másla rozděleného
- ▢ 1-3 velké stroužky česneku
- ▢ 8 uncí nakrájených dětských hub
- ▢ 3 šálky vařeného kuřecího masa
- ▢ 2 lžíce univerzální mouky na mouku z hnědé rýže skvělé pro bezlepkové
- ▢ 2 šálky kuřecího vývaru
- ▢ 1 šálek silné smetany
- ▢ 1/2 čajové lžičky kosherové soli to přeskočte nebo upravte podle potřeby, pokud používáte kuřecí vývar zakoupený v obchodě
- ▢ 1/4 čajové lžičky čerstvě popraskaného černého pepře
- ▢ 1/2 šálku nastrouhaného parmezánu nebo sýra Pecorino Romano
Pokyny
-
Předehřejte troubu na 350 stupňů. Vařte a sceďte těstoviny podle pokynů na obalu. Na velké pánvi na středně vysoké teplotě rozpusťte 3 lžíce másla. Přidejte česnek a houby, za občasného míchání vařte 3-5 minut, dokud nezhnědnou. Přidejte kuře, promíchejte, obalte a odstavte z ohně.
-
Zbývající 2 lžíce másla rozpustíte v kastrolu na středním ohni. Vmíchejte mouku do rozpuštěného másla a poté pomalu přidejte kuřecí vývar a mícháním promíchejte. Zvyšte teplotu na středně vysokou a nechte vařit. Vaříme 2 minuty a poté přidáme smetanu. Když se omáčka začne znovu vařit, snižte teplotu na střední teplotu a za stálého míchání po dobu 8–10 minut ji nechejte mírně povařit. Omáčka se při vaření mírně zahušťuje. Dochutíme solí a pepřem.
-
Vložte těstoviny do pekáče o rozměrech 9 × 13 a poté kuřecí směs rozložte na to. Nalijte vše omáčkou, aby se důkladně obalila, a posypte sýrem. Pečeme 20 minut, dokud omáčka bublá a sýr se nerozpustí. Pokud je to žádoucí, promíchejte je těsně před podáváním. Užijte si to!
Poznámky
Připněte tento recept0
{původně zveřejněno 29. 8. 2014 – poznámky k receptu a fotky aktualizovány 7. 7. 20}
