Bičte tento osvěžující recept na mango smoothie pro okamžité zvýšení energie! Každá porce přináší ovoce, vlákninu, bílkoviny a probiotika bohaté na živiny. Příprava tohoto chladného a krémového nápoje inspirovaného tropickým prostředím trvá jen několik minut.

Potřebujete chladnou a osvěžující zdravou pochoutku ? Už nehledejte nic jiného než mrazák. Tento lahodný koktejl z manga je tropickým rájem pro vaše chuťové buňky. Použití vysokorychlostního mixéru rychle rozdrtí hladký a krémový nápoj za pouhou 1 minutu. Každý doušek je nabitý výhodami bílkovin a vlákniny.

Čerstvá manga jsou v sezóně od května do září, což z něj dělá dokonalou letní základnu. Je však snadné najít zmrazené kousky manga v obchodech s potravinami po celý rok. Tento druh ovoce se pěkně spojuje s nakrájenými banány, řeckým jogurtem a pomerančovým džusem a vytváří sladké a chutné smoothie.

Mango selection

K tomuto nápoji můžete použít čerstvé nebo mražené mango. I když, pokud máte přístup k zralému čerstvému mangu, poskytují nejsilnější chuť. Můžete si vybrat z různých druhů, nejběžnější jsou menší med (Ataulfo) nebo větší odrůdy Haden, Kent, Tommy Atkins nebo Keitt se zeleným odstínem.

Nakrájejte mango na asi ½ až 3/4 palce kusy, přidejte je do plastového sáčku a zmrazte je v jedné vrstvě, dokud úplně neztuhnou. Obvykle to dělám den předem. Pro pohodlí si případně vezměte sáček zmrazených kousků manga z mrazicí části obchodu s potravinami.

Způsoby výroby smoothie více krémová

Existují dvě ingredience, které vytvářejí krémovou texturu v tomto smoothie, banány a řecký jogurt. Škroby a ledové buněčné stěny ve zmrazených banánech se v mixéru rozpadají a dávají chladnou, ale hladkou konzistenci. Mléčné bílkoviny a lipidy v řeckém jogurtu (pokud nepoužívají odtučněné verze) dodávají smoothie bohatost a zároveň poskytují zdraví prospěšná probiotika.

Výhodou přidání manga

Manga jsou exotické peckové ovoce ceněné pro svou sladkou, ale koláčovou, jasně oranžovou dužinu. Má citrusové, květinové a náznaky broskvových tónů, v závislosti na odrůdě. Je to také nízkokalorické ovoce nabité živinami, zejména vlákninou, bílkovinami a vitamínem C. Jeden šálek nakrájeného manga obsahuje pouze 99 kalorií, 1,35 gramu bílkovin, 2,64 gramů vlákniny, 24,7 gramů sacharidů a 60,1 miligramů vitamin C.

Mango také obsahuje enzym zvaný amyláza, který pomáhá štěpit cukry a pomáhá při trávení. Tento recept obsahuje dva šálky mražených kousků manga, které dodávají charakteristickou tropickou chuť se zdravým nádechem.

Jak připravit mango smoothie

Chcete-li zajistit, aby se ledové přísady účinně rozpadly na menší částice, přidejte kostky ledu a zmrazené mango, poté banánové plátky, jogurt, pomerančový džus a med. Tento proces staví tvrdší součásti blíže k ostrým lopatkám vysokorychlostního mixéru.

Nejprve zpracovávejte střední rychlostí, aby se velké kusy rotovaly a rozřezávaly, a poté zvyšte na vysokou rychlost. Mixujte, dokud nebude hladký, hustý a krémový. Ochutnejte a přidejte další sladidlo, abyste podle potřeby vyvážili sladkost.

Způsoby přizpůsobení tohoto receptu

• Vyměňte pomerančový džus za ananasový nebo mangový džus.
• Zvyšte sladkost s javorovým sirupem.
• Přidejte kokosové mléko, mandlové mléko nebo kešu mléko pro ještě krémovější texturu.
• přidejte mražený ananas nebo papáji pro ještě tropičtější příchutě.
• Přidejte proteinový prášek pro extra sálavou podporu.
• Můžete přidat nemléčné jogurty, jako jsou kešu, sója nebo kokos.

Mango Smoothie

Bičte tento osvěžující mango smoothie pro okamžité zvýšení energie! Každá zdravá porce přináší ovoce, vlákninu, bílkoviny a probiotika bohaté na živiny.

Pin Tisk Uložit do oblíbených Recenze

4.39 z 18 hlasů

Doba přípravy 10 minut

Doba vaření 0 minut

Celkový čas 10 minut

porce 4 porce

pití kurzu

Kuchyně americká

Ingredience

• ▢ 1 šálek kostek ledu
• ▢ 2 šálky zmrazených kousků manga
• ▢ ½ šálku banánových plátků, asi 1 střední banán
• ▢ ½ šálku obyčejného řeckého jogurtu
• ▢ ¾ šálek pomerančového džusu
• ▢ 1 čajová lžička medu, volitelně a další dle přání

US CustomaryMetric

Pokyny

• Přidejte do mixéru kostky ledu, zmrazené mango, plátky banánů, jogurt, pomerančový džus a med (pokud je používán).
• Zakryjte a zpracovávejte na střední rychlosti asi 30 sekund, podle potřeby použijte tamper. Zvyšte na vysokou rychlost po dobu 15 až 30 sekund, dokud nebude silná a hladká.
• Upravte smoothie pomocí v případě potřeby více pomerančového džusu k dosažení požadované konzistence.
• Ochutnejte a podle potřeby přidejte více medu k vyvážení chutné chuti.

Zařízení

Poznámky

• Výtěžek: 4 šálky
• Velikost porce: 1 šálek
• Ať je bez mléčných výrobků: Nahraďte řecký jogurt za jiné mléčné jogurty, jako jsou mandle, kešu ořechy, sója nebo kokos.

Chcete uložit tento recept?

Vytvořte si účet a snadno si uložte svůj oblíbený obsah, abyste na recept nikdy nezapomněli.

Zaregistrujte se