Výdatná a lahodná kuřecí polévka z kuřecího kukuřice naplněná všemi těmi nejlepšími přísadami – kuřecím masem, bramborami, kukuřicí, mrkví, sýrem a více! Celá rodina miluje tento hustý a krémový polévka.
Polévky bývají hustší a krémovější než váš průměrný recept na polévku. Pokud se vám líbí tento, budete milovat náš Clam Chowder nebo náš Cheesy Ham Chowder!
Chowder vhodný pro děti
Abych byl upřímný, s takovým receptem se opravdu nemůžete pokazit. Je trochu tlustší (a proto je to polévka), ale vždy si můžete udělat více polévky přidáním trochu více kuřecího vývaru.
Má také všechny naše oblíbené přísady: kuře, kukuřice , mrkev, brambory a sýr. A jak jsem řekl – nemůžete se pokazit, když se jedná o tyto přísady.
Také jsme rádi, že tento chowder je velmi přátelský k dětem! Moje děti mají stále tendenci se krčit, pokud si v polévce všimnou jakýchkoli „zelených“ věcí, takže milovaly tento kukuřičný polévka. A já jsem miloval, že jedli nějaké vegetariáni a užívali si tento lahodný polévka!
Jak si připravit kuřecí polévku:
KUŘECÍ. Začněte tím, že si připravíte kuře (kuchař a kostky), nebo k urychlení procesu použijete kuřecí kuře. .
VEGGIES. Ve velkém hrnci přiveďte kuřecí vývar k varu. Snižte teplotu a přidejte brambory, mrkev, kukuřici, sůl a pepř. Zakryjte a vařte 10 minut.
NÁDOBÍ. Na jiné pánvi rozpusťte máslo, přidejte mouku a dobře promíchejte. Pomalu přidávejte mléko a vařte, dokud nezhustne. Míchejte sýr a míchejte, dokud se nerozpustí.
KOMBINUJTE. Přidejte směs sýra a mléka , stejně jako vařené kuře, na vegetariánskou směs a míchejte, dokud se nespojí a nevaří. ENJOY!
Crockpot: Můžete to udělat také v hrnci. Přidejte vývar, brambory, mrkev, kukuřici a sůl do hrnce. Pokud používáte vařené kuře, přidejte ho směrem k e v době vaření, jinak stačí použít syrové kuře a dát ho na začátku do hrnce.
Zakryjte a vařte na vysoké 3-4 hodiny nebo na nízké 7-8 hodin. Asi 30 minut před podáváním dokončete KROK 3 a vmíchejte jej do polévky. Přidejte vařené kuře, pokud jste tak ještě neučinili.
Variace, tipy, + ukládání
Textura: Pokud se vám zdá, že je chowder příliš silný pro vaše přání můžete snadno přidat vodu, vývar nebo mléko. Zhotovení hustší polévky vyžaduje jen námahu, ale stále je poměrně snadné.
- Rozmačkejte několik brambor vidličkou a promíchejte.
- Můžete také vzít ½ c polévky a umístit ji do samostatné mísy. Do misky zamíchejte 1 až 2 lžíce mouky. Jakmile je spojíte, přidejte jej zpět do hlavního hrnce polévky. Opakujte, dokud nedosáhnete požadované tloušťky.
Doplňky: Kromě vytváření dokonalé textury můžete také upravit přísady podle svých představ. Do polévky můžete snadno přidat celer, houby, květák a další.
Skladování: zbylá kuřecí polévka z kukuřice může být skladována zakrytá v chladničce po dobu 2-3 dnů. Zmrazení je trochu ošidné, protože při zmrazení se změní struktura. Navrhuji rozmačkat zbývající brambory, aby se snížila moučná struktura, která se může tvořit. Skladujte polévku v mrazničce bezpečné nádobě po dobu 1-2 měsíců. Rozmrazte v lednici a pomalu zahřívejte na mírném ohni. Přidejte mléko, abyste polévku podle potřeby vyhladili.
Pokud máte rádi chutné, jednoduché a vydatné pokrmy, budete muset tento recept vyzkoušet. Určitě to bude hotové a už několikrát si to na podzim užijete!
Další recepty na kuřecí polévku najdete zde:
- Mexická kuřecí a kukuřičná polévka
- Chicken Chili
- Chicken Alfredo Soup
- Chili’s Chicken’s Enchilada Soup
- Chicken Pot Pie Soup
- Chicken Gnocchi Soup
recept na kuřecí polévku kukuřice
Ingredience
- 3 šálky kuřecího vývaru
- 2 šálky brambor na kostičky
- 1 šálek mrkve nakrájené na kostičky
- 1 šálek kukuřice
- 1 1/2 lžičky soli
- 1/4 šálku másla
- 1/4 šálku mouky
- 2 šálky mléka
- 3 šálky strouhaného sýra čedar
- 2 šálky vařeného kuřecího masa na kostičky
Pokyny
-
Ve velkém hrnci přiveďte kuřecí vývar k varu.
-
Snižte teplotu a přidejte brambory, mrkev, kukuřici, sůl a pepř. Zakryjte a duste 10 minut.
-
Na jiné pánvi rozpusťte máslo, přidejte mouku a dobře promíchejte. Pomalu přidávejte mléko a vařte, dokud nezhustne. Míchejte sýr a míchejte, dokud se nerozpustí.
-
Přidejte směs sýra a mléka a vařené kuře do vegetariánské směsi a míchejte, dokud se nespojí a nevaří přes. ENJOY!
Vytváření tohoto receptu? Označte nás!
Sdílejte to s námi na Instagramu pomocí hashtagu #lilluna, abychom viděli, co vytváříte v kuchyni!
Líbí se vám tento recept?
Pin it now!
Pin It Now Pinin Now
