Nechte přátele, aby se cítili výjimečně, díky jednoduchým dárkům na Valentýna! S mým balíčkem Valentine Gift Tag mám vše, co potřebujete. Nyní je 75% SLEVA. Další informace
Přemýšleli jste někdy, jak vyrobit mincovny se smetanovým sýrem? To je jedna z mých oblíbených věcí na svatbě! Jsou tak chutné, proč čekat na svatbu? Tyto snadno vyrobitelné krémové taveniny v ústech jsou skvělým doplňkem k dětským sprchám, promocím opravdu pro každou zvláštní příležitost.
Kolik mincoven bych měl udělat pro párty?
Obvykle povolím 2 1/2 mincovny na osobu. Někteří si vezmou dva a pár lidí si vezme tři a někdo žádné nebude jíst. Lidé si obvykle vezmou jeden z každého designu, takže na párty nikdy nevyrobím více než tři návrhy. Je také dobré být důslední. Například vytvořte tvar stejné barvy a chuti. To hosty neplete, pokud se na několik sekund vrátí. Budou vědět, že všechny zelené listy mají příchuť máty atd.
Ingredience pro krémové sýrové máty
- 4 oz smetanový sýr (pokojová teplota)
- 1 libra (16 uncí) práškového cukru (cukrářský cukr)
- 1/8 – 1/4 lžičky mátový olej (nebo jiná příchuť – tvarohový koláč je jednou z mých oblíbených)
- gelové potravinářské barvivo
- granulovaný cukr
- pružné gumové formy na mátu
Jak vyrobit mincovny smetanového sýra
Zkombinujte smetanový sýr, příchuť a práškový cukr. Začněte 1/8 čajové lžičky ochucovadla a poté přidejte další požadovanou chuť. Miluji příchuť tvarohového koláče! Uhněteme (používám kuchyňský robot). Ze směsi vznikne tuhé těsto. Přidejte barvivo gelové pasty, aby se těsto zbarvilo. Použil jsem jednu kapku. Pokud se těsto stane lepkavým, přidejte trochu práškového cukru při hnětení barviv.
Těsto vyvařte na malé kuličky (udělejte test k určení velikosti koule – každá forma je trochu jiná). Potřete kuličky granulovaným cukrem.
Lisujte míč do formy.
Formu okamžitě překlopte a uvolněte mátu. Opakujte znovu a znovu.
Vyrábí asi 5 desítek mincoven v závislosti na velikosti formy.
Tipy k úspěchu při výrobě mincoven ze smetanového sýra
- Používejte potravinářské barvivo ve formě gelu nebo pasty. Tekuté potravinářské barvivo přidává do směsi příliš mnoho tekutiny.
- Často zjistím, že poté, co vyrobím několik desítek mincoven, se začnou držet ve formě. Je to obvykle proto, že směs není dostatečně studená a díky teplu z mých rukou se forma lepí. Zastavím, nechám směs v chladu, umyju si ruce a formu ve studené vodě. Ujistěte se, že je forma úplně suchá, a začněte znovu.
- U tmavěji zabarvených mincoven (jako je červená) jsem měl velký úspěch, když jsem těsto neobarvil, ale místo toho jsem použil barevný brusný cukr. Funguje to nejlépe, pokud kouli okamžitě hodíte do barevného cukru, aby ji rovnoměrně obalil.
- Tyto mincovny krásně zmrznou ve vzduchotěsné nádobě.
- Mincovny lze uchovávat také v vzduchotěsná nádoba v chladničce. Podívejte se na datum použitelnosti smetanového sýra a zjistěte, jak dlouho vydrží.
- Můžete použít jakoukoli příchuť profesionální příchuti. Projděte si komentáře ohledně nápadů. Příchuť Cheesecake je určitě moje oblíbená. Také mám raději spearmint nebo creme de menthe než máta peprná. Také jsem měl příchutě jako limetka a byly překvapivě dobré.
- Pokud nemáte gumové formy na cukrovinky, můžete kuličky přitlačit pomocí vidlic. I nadále budete moci vyrábět krásné a chutné domácí mincovny.
Pokud jde o otázku, každý se ptá …
Mohu zmrazit mincovny se smetanovým sýrem?
Ano. Mrznou skvěle. Umístěte je do vzduchotěsné nádoby s kouskem voskového papíru nebo pergamenového papíru mezi každou vrstvou. Můžete také umístit kousek papírového ručníku, který absorbuje veškerou vlhkost. Mincovny obvykle dobře zmrznou až na tři měsíce (viděl jsem lidi, jak to dělají déle). Vyjměte zmrazené máty z mrazničky alespoň 30 minut, než je plánujete jíst. Mohou také rozmrazovat přes noc v chladničce.
NECHTE SE DOTÝKAT!
Vyzkoušejte tyto mincovny se smetanovým sýrem nebo jim můžete říkat svatební mincovny na vaší další speciální akci a dejte mi vědět, co si myslíte v komentářích níže, rád vás slyším! Tolik lidí zanechalo užitečné tipy.
Rád bych vás zásobil kreativními nápady, báječnými recepty, zábavnými řemesly a spoustou tiskovin zdarma. Přihlaste se k odběru Skip to my Lou a získejte nové nápady doručené do vaší schránky.Sledujte mě na Facebooku, Pinterestu, Twitteru a Instagramu a získejte všechny mé nejnovější aktualizace.
Tisk
Mincovny krémových sýrů
Lahodné mincovny, které se obvykle nacházejí na svatbách .
Ingredience
- Teplota sýru 4ozcream
- 1 libra práškového cukru 16 uncí
- 1/8– 1/4 lžičky. olej z pepřovače další příchuť – tvarohový koláč je jednou z mých oblíbených
- gelových potravinářských barviv
- granulovaného cukru
- pružných gumových forem na mátu
Pokyny
-
Smíchejte smetanový sýr, aroma, práškový cukr. Začněte 1/8 čajové lžičky ochucovadla a poté přidejte další požadovanou chuť. Miluji příchuť tvarohového koláče! Uhněteme (používám kuchyňský robot). Ze směsi vznikne tuhé těsto. Přidejte barvivo gelové pasty, aby se těsto zbarvilo. Použil jsem jednu kapku. Pokud se těsto stane lepkavým, přidejte trochu více práškového cukru při hnětení barviv.
-
Roll do malých kuliček (proveďte test k určení velikosti koule – každá forma je trochu jinak). Potřete kuličky granulovaným cukrem. Vytvářejte máty smetanového sýra do kuliček.
-
Lisujte kuličku do formy.
-
Formu okamžitě překlopte a mátu uvolněte. Opakujte znovu a znovu.
Poznámky k receptu
- Ujistěte se, že používáte gel nebo vložte potravinářské barvivo. Tekuté potravinářské barvivo přidává do směsi příliš mnoho tekutiny.
- Často zjistím, že poté, co vyrobím několik desítek mincoven, se začnou držet ve formě. Je to obvykle proto, že směs není dostatečně studená a díky teplu z mých rukou se forma lepí. Zastavím, nechám směs v chladu, umyju si ruce a formu ve studené vodě. Ujistěte se, že je forma úplně suchá, a začněte znovu.
- U tmavěji zabarvených mincoven (jako je červená) jsem měl velký úspěch, když jsem těsto neobarvil, ale místo toho jsem použil barevný brusný cukr. Funguje to nejlépe, pokud kouli okamžitě hodíte do barevného cukru, aby ji rovnoměrně obalil.
- Tyto mincovny krásně zmrznou ve vzduchotěsné nádobě.
- Mincovny lze uchovávat také v vzduchotěsná nádoba v chladničce. Podívejte se na datum použitelnosti smetanového sýra a zjistěte, jak dlouho vydrží.
- Můžete použít jakoukoli příchuť profesionální příchuti. Projděte si komentáře ohledně nápadů. Příchuť Cheesecake je určitě moje oblíbená. Také mám raději spearmint nebo creme de menthe než máta peprná. Také jsem měl příchutě jako limetka a byly překvapivě dobré.
Mám dokonce super recept na lahodný čokoládový krém s mátovým sýrem
Na svátky vyrábějí také perfektní mincovny se smetanovým sýrem.
