V tomto průvodci varem popíšeme postup krok za krokem o tom, jak dlouho vařit kuřecí prsa, stehna, stehna, křídla, celé kuře a rozdrcené kuře s důrazem na chuť a strukturu.
OBSAH
- Jak dlouho se vaří kuřecí prsa
- Jak dlouho se vaří kuřecí stehna
- Jak dlouho se vaří celé kuře
- Jak dlouho se vaří kuřecí čtvrtky
- Jak dlouho se vaří kuřecí stehna
- Jak dlouho se vaří kuřecí nabídky
- Jak dlouho se vaří Kuřecí křídla
- Jak vařit kuře
- Jak skartovat kuře
- Časté dotazy týkající se vařeného kuřete
#UltimateChicken
Jak dlouho se vaří kuřecí prsa
Hrnec zakryjte a přiveďte kuřecí prsa k varu. Snižte teplotu na intenzivní vaření. Vařte 15 minut, nebo dokud již nebude růžová / průsvitná. Zkontrolujte teplotu teploměrem na maso v nejsilnější části kuřete, abyste se ujistili, že dosáhl 165 ° F.
Je v pořádku vytáhnout kuřecí prsa z vody a rozříznout ji. Pokud je stále průsvitný, růžový nebo nedosáhl vnitřní teploty 165 ° F, jednoduše vařte déle.
Horký tip: Odstraňte pěnu, která stoupá nahoru, pomocí velké štěrbinové lžíce.
Jak zjistit, zda je hotové vařené kuře?
Barva nemusí vždy znamenat nevraživost. I plně uvařené kuře může mít narůžovělou barvu. Kuře se provádí, když je vnitřní teplota alespoň 165 ° F. Bakterie jako E. coli a Salmonella jsou usmrceny, když vnitřní teplota dosáhne 165 ° F.
Jak dlouho se vaří kuřecí stehna
Přiveďte kuřecí stehna k varu na vysokou teplotu. Snižte teplotu na mírný var. Vařte po dobu nejméně 40 minut. Zkontrolujte nejsilnější část a zkontrolujte, zda teplota dosáhla alespoň 165 ° F (74 ° C).
Opatrně odložte kuře stranou, ale vodu na vaření si ponechejte jako kuřecí základnu pro rýži nebo polévky. Nebo zmrazte vývar v zásobnících na kostky ledu, které použijete jako zvýrazňovače chuti.
Je vařená kuřecí voda zdravá?
Vařené kuře obsahuje cystein, který pomáhá řídkému hlenu v plicích a usnadňuje dýchání . Kapalinu můžete také znovu použít k vaření rýže nebo jako polévkový základ.
Jak dlouho se vaří celé kuře
Ponořte celé kuře do vody a přiveďte k varu na vysokou teplotu. Snižte teplotu na intenzivní vaření. Vařte alespoň 90 minut. Zkontrolujte nejsilnější část, abyste se ujistili, že teplota dosáhla alespoň 165 ° F.
Je v pořádku vytáhnout kuřecí prsa z vody a rozříznout ji. Pokud je stále průsvitný, růžový nebo nedosáhl vnitřní teploty 165 ° F, jednoduše vařte déle.
Jak dlouho se vaří kuřecí čtvrtky
Umístěte kuřecí čtvrtky do velký hrnec. Ponořte kuře do vody. Okoreníme a přivedeme k varu. Snižte teplotu na mírný var a vařte 45-60 minut. Podle potřeby odstraňte pěnu.
Je to tak snadné.
Jak dlouho se vaří kuřecí stehna
Přiveďte kuřecí stehna k varu na vysokou teplotu. Snižte teplotu na mírný var a vařte 30-40 minut. Vložte masový teploměr do nejsilnější části kuřecího stehna, abyste zjistili, zda teplota dosáhla 165 ° F (74 ° C).
Paličky obsahují kosti a spoustu svalů, takže je budete muset vařit déle než jiné části kuřete.
Jak dlouho se vaří kuřecí nabídky
Přiveďte vodu k varu. Zakryjte hrnec a snižte teplotu, aby zůstala v rychlém varu. V závislosti na velikosti vašich kuřecích nabídek by se měly vařit asi 10 minut nebo do uvaření.
Neuvěřitelně chutné a jemné kuře.
Jak dlouho vařit kuřecí křídla
Vložte křídla do velkého hrnce s kořením a dostatečným množstvím vody na zakrytí. Přiveďte k varu. Poté vařte v páře po dobu 10-15 minut nebo do důkladného vaření. Po 10 minutách vyjměte jeden kus z hrnce a zkontrolujte.
Pokud to vyžaduje více času, zkontrolujte každých několik minut. Ale nenechte je převařit.
Jak vařit kuře krok za krokem
Podle těchto jednoduchých kroků připravte vařené kuře.
Ochutnejte vodu se solí a pepřem. Pokud máte mrkev, cibuli nebo čerstvé bylinky, můžete je také přidat. Celá vaše chuť bude pocházet z toho, co dáte do hrnce.
Ingredience
- 3 kuřecí prsa
- Dostatek vody na zakrytí kuřete
- Sůl & pepř a koření
- Mrkev, celer a cibule (volitelně)
- Vložte 3 kuřecí prsa do hrnce střední velikosti. Rozložte kuřecí prsa podél dna hrnce, aby maso nebylo vrstvené. Pokud nemáte dostatečně velký hrnec na podporu kuřecích prsíček, použijte místo toho hlubokou zakrytou pánvi.
- Ujistěte se, že je vaše kuře úplně rozmrazené, pokud bylo zmrzlé.
