Tato hovězí milanesa z hovězího masa je jednoduchý recept připravený za 25 minut a je vhodná pro celou rodinu. Zevně je svěží a zevnitř měkčí. Upřímně mi to připomíná kuřecí smažený steak bez omáčky nebo japonské Katsu. Moje děti tolik milují tento recept na steak z milanesy! Nejlepší ze všeho je, že nezruinuje banku.
Ideální pro milovníky nuggetů! Tento jednoduchý recept na hovězí milanesu má chuť nugetky s jiným proteinem. Je to také o něco více vyrůstající jídlo přátelské než kuřecí nugetky, takže je perfektní jako rodinná večeře! Moji kluci žádají o tento týden a je to skvělá alternativa ke zpracovaným potravinám.
Proč si tento hovězí recept Milanesa zamilujete
- Protein Rich – pro toto jídlo používám libové hovězí maso pro extra bílkoviny. Rád používám špičkové kulaté hovězí maso. Je to vlastně velmi štíhlé a tento recept je na to ideální.
- Všestranný – můžete jej spárovat s tolika stranami. Od kukuřice po hranolky a některým se to líbí s rýží!
- Přátelský k rozpočtu – tento recept vyžaduje hovězí vrchní kulaté hovězí maso, které je obecně dostupnější. Můžete nakrmit velký dav, aniž byste rozbili bank.
Jak si vyrobit Breaded Beef
-
Vytvořte si bagrovací stanice. Jedna mísa s moukou, jedna na vejce a druhá na kořeněné panko.
-
Steak natřete moukou, poté jej ponořte do vaječného mycího prostředku a dokončete potažením panko. Opakujte, dokud nejsou všechny steaky obalené.
-
Přidejte olej do pánve na středně vysokou teplotu a smažte steaky po dobu 3-4 minut na každé straně.
- Podávejte s citronem a přílohami, jako jsou hranolky nebo kukuřice.
Pokyny krok za krokem
Začněte nastavením hloubicí stanice přípravou 3 velkých misek. Naplňte jednu misku moukou, jednu na vejce a jednu na panko, čímž každé misce dodáte velkorysý posyp koření včetně česnekového prášku. Pokud chcete, můžete přidat více soli a pepře. V misce lehce rozšlehejte vejce.
Nakrájejte tence nakrájený steak na mouku a poté jej ponořte do mytí vajec. Toto je můj oblíbený druh masa, protože je pěkný a tenký.
Poté steak nakrmíme v panko. Pokud nemáte drobky panko chleba. Vždy to zvládnete s kuchyňským robotem a několika dalšími kroky. Opakujte, dokud nebudou všechny steaky vybagrovány. (Tip: Začněte tím, že polepíte steak ze suchého papírového ručníku, abyste zajistili přilnutí nátěrů.)
Měl by vypadat asi takto. Dbejte na to, abyste oba strany natřeli.
Olej zahřejte na pánvi na středně vysokém ohni. Ujistěte se, že je olej horký, a smažte pečené steaky po dobu 2-3 minut na každé straně nebo dokud chleba nezhnědne. Pokud je to nutné, pracujte v dávkách a dávejte pozor, abyste pánev nepřeplnili. Hnědé na obou stranách a podávejte teplé a užívejte si. Budete chtít, aby to bylo zlatohnědé barvy. Přebytečný olej můžete vypustit také položením na papírový ručník.
Pokud chcete, přidejte na něj trochu citronu !
Zde je profesionální tip: Použijte řemínky nebo hůlky! Udržuje vaše prsty čisté a proces je o něco rychlejší. Pokračujte a vytiskněte si tento recept a vyzkoušejte tento recept milanesa de res ještě dnes!
Tipy pro kuchaře:
- Poklepejte si na hovězí maso papírovou utěrkou, abyste zajistili přilnavost.
- Pro o něco zdravější variantu můžete také smažit tyto!
Časté dotazy
- Jaké jídlo je hovězí milanesa de res?
- Je to jedno z mých oblíbených mexických jídel, ale já věří, že pochází z Argentiny a sloužil také v mnoha dalších latinskoamerických zemích.
- Jaký druh hovězího masa používáte pro snadnou hovězí milanesu?
- Navrhuji použít tenké nakrájené vrchní kulaté kotlety.
- Můžete je zmrazit?
- Tento recept je nejlepší čerstvý. V receptu nejsou žádné konzervační látky a placka má tendenci se časem rozpadat, pokud je zmrzlá.
- Jak dlouho vydrží v lednici?
- Vy může je šťastně držet v lednici po dobu 3 dnů. Znovu jej ohřejte na pánvi, abyste získali křupavou texturu, nebo ji několik sekund nechejte v mikrovlnné troubě.
- Mohu použít jiný typ bílkovin?
- Můžete použít tenký plátek kuřete, ryb, telecího nebo dokonce vepřového masa.
- K čemu bych měl toto obalované maso podávat?
- Můžete ho podávat se smaženými bramborami, salátem a dokonce i rýží a fazolemi. ,
Tisk
Easy Beef Milanesa
Toto je skvělá alternativa pro vašeho milovníka smaženého jídla!
Ingredience
- ~ 1 lb Tenké řezané oko kulatého steaku
- 1.5CupFlour
- 3Vejce
- 1CupPankomay dílková strouhanka
- 1TeaspoonSalt
- ½TeaspoonPepper
- 1TeaspoonGarlic Powder
- ½TeaspoonsOnion Powder
- 3TablespoonsCooking Oil
Pokyny
-
Začněte nastavením bagrovací stanice. Jedna mísa s moukou, jedno z vašich vajec a jedna z panko, což každé misce poskytne velkorysý posyp koření.
-
Steak nejprve obalte v mouce, poté steak namočte do mytí vajec. Poté potřete steak v panko. Opakujte, dokud nebudou všechny steaky vybagrovány. (Tip: Začněte poklepáním na suchý papírový ručník, abyste zajistili přilnavost povlaků.)
-
Na pánvi zahřejte olej na středně vysokém ohni a smažte pečené steaky po dobu 2 -3 minuty na každé straně nebo dokud chleba nezhnědne. Pokud je to nutné, pracujte v dávkách a dávejte pozor, abyste pánev nepřeplnili. Podávejte teplé a užívejte si.
Poznámky k receptu
* Nezmrzne. Může být uchováván v chladničce po dobu 3-4 dnů a znovu nakrájen s trochou olejové varné desky. Může být také v mikrovlnné troubě, ale venku nebude tak křupavé.
Hledáte snadnější nápady na oběd? Vyzkoušejte tuto kuřecí florentskou rudu, tento recept s receptem na jednoduchý balzamový plech
