Domácí recept na omáčku z BBQ – hotový za 15 minut, budete mít tu nejlepší domácí omáčku na grilování, která je sladká, chutná a od nuly !!
BBQ omáčka je jednou z těch témata, kterými se lidé mohou stát opravdu, opravdu vášnivými. K dispozici jsou regionální tábory BBQ omáčky ve stylu Severní Karolíny, BBQ omáčka ve stylu Kansas City, bílá omáčka Alabama BBQ a pak styl Memphis bez omáčky vůbec (dobře, možná jen smidge). Každý má své osobní oblíbené.
A víte, opravdu je všechny miluji.
Sdílel jsem s vámi moji maminku Coca Cola BBQ omáčku, kterou jsem si osobně vypěstoval. nahoru s. Sdílel jsem naši pikantní hořčičnou BBQ omáčku, kterou čas od času používáme, a také jsem sdílel svou broskvovou BBQ omáčku, díky níž vše chutná nebesky.
Také jsem přidal naši oblíbenou melasovou Sladká a kořeněná BBQ omáčka v mé kuchařce, která posouvá žebra na zcela novou úroveň!
Ale dnes, přátelé, chci se s vámi podělit o tuto rychlou a snadnou, 15minutovou BBQ omáčku, která trvá jen hrst ingredience, aby byl vždy dokonalý.
Měli jsme přátele, kteří tomu říkají nejlepší BBQ omáčka, jakou kdy ochutnali, a je celkem snadné pochopit proč!
domácí recept na omáčku z BBQ
Tato BBQ omáčka se rychle spojuje s hrstkou ingrediencí, které obvykle mám v ledničce nebo v komoře a myslím, že si je zamilujete také všichni. Nechal jsem přátele, aby mě požádali, abych si udělal něco navíc, aby si je mohli odnést domů, a kdybych to lahvoval, určitě by si to koupili. ♥ ️
K výrobě této domácí BBQ omáčky budete potřebovat:
- Kečup – jako základ v tomto receptu použijete 2 šálky oblíbeného kečupu. Raději používám jednu s nejmenším počtem přísad a druhou, která neobsahuje kukuřičný sirup s vysokým obsahem fruktózy.
- Jablečný ocet – jablečný ocet dodává omáčce lahodnou, pikantní chuť, která ji pomáhá dokonale vyvážit.
- Hnědý cukr – jen 1/4 šálku hnědého cukru nejen pomůže osladit omáčku, ale prohloubí chuť přidáním jen náznaku příchuti melasy.
- Zlato – použijte pár polévkových lžící vašeho oblíbeného medu. Pokud najdete spolehlivého místního poskytovatele medu, vždy jej doporučuji!
- Worcestershire omáčka – to vyvažuje sladkost se slanou chutí v omáčce. Pokud jste bez lepku nebo citliví na sóju (jako já!), Můžete místo omáčky Worcestershire použít kokosové aminos.
- Koření v kamenném domě – to je moje oblíbená směs koření, kterou jsem dříve sdílel. Je to směs kosherové soli, černého pepře a česneku, která chutná úžasně na tolika pokrmech a dodává chuť okamžitě! Pojmenovali jsme to Stone House Seasoning, protože ho používáme prakticky na všechno kromě dezertů!
- Citronová šťáva – lžíce čerstvé nebo lahvové citronové šťávy dodává této omáčce jen dokonalé množství kyseliny, aby byla dokonalá.
- Horká omáčka – do tohoto receptu na BBQ omáčku rádi přidáme jen špetku horké omáčky. Je to zcela nepovinné, pokud byste jej raději nezahrnuli.
Jak udělat nejlepší BBQ omáčku
- Vařte BBQ omáčku. Všechny ingredience rozšleháme ve střední pánvi na středním ohni. Omáčku necháme bublat, poté oheň snížíme a necháme 10 minut vařit. To pomáhá prohloubit příchutě a zahustit omáčku.
- Podávat. Tuto omáčku můžete okamžitě použít na žebra, kuře, vepřové maso, saláty a ještě mnohem více!
Jak ukládat domácí BBQ omáčku
Pokud jste tuto omáčku připravili jako recept na líčení, který použijete k přípravě jídla, jej můžete nechat mírně vychladnout a poté jej nalít do zednické nádoby velikosti kvart. Uzavřete jej těsně přiléhajícím víkem a uložte do chladničky, abyste jej mohli používat k rychlému a snadnému stravování po celý týden!
Oblíbené způsoby použití BBQ omáčky
- kuře – použijte na pečené kuře pro chutné jídlo nebo pokapané drceným kuřetem na kuřecí sendvič BBQ.
- Vepřové – lahodné s žebry, hrudí a rozhodně s vepřovým masem. Ahoj, nejlepší vytažený vepřový sendvič vůbec!
- Burgery – lahodné na hamburgery místo kečupu pro chutný BBQ hamburger.
- Pizza – místo kuřecí pizzy na místo pizzy nebo vepřovou pizzu. Mňam!
- Dip – jako dip se sladkými bramborovými hranolkami a rančovým dresinkem
Zde je můj nejlepší recept na domácí BBQ omáčku. Doufám, že se vám bude líbit stejně jako nám!
Domácí recept na BBQ omáčku
Recept na kontrolu
Vytisknout recept
Ingredience
- 2 šálky kečupu
- 1/2 šálku jablečného octa
- 1/4 šálku baleného hnědého cukru
- 2 lžíce med
- 1 lžíce worcesterské omáčky nebo c oconut aminos
- 1 polévková lžíce citronové šťávy
- 1 čajová lžička kamenného kořenícího domu
- 1/4 čajové lžičky horké omáčky volitelně
pokyny
-
Všechny ingredience rozšleháme ve střední pánvi na středním ohni. Nechte přijít do bubliny a poté snižte teplotu na nízkou teplotu. Necháme dusit, dokud nezhoustne, asi 10 minut.
-
Podávejte ihned nebo nechte mírně vychladnout a uložte do vzduchotěsné nádoby v chladničce po dobu až jednoho týdne.
video
Informace o výživě
Užijte si to!
Robyn xo
