Bezlepkový kukuřičný chléb – vdolky nebo pánev!

Děkujeme za sdílení!

Drobivý, sladký a výplňový – kukuřičný chléb bez lepku bude ve vaší bezlepkové kuchyni určitě základem. Tento bezlepkový recept na kukuřičný chléb je jednoduchý, používá minimum ingrediencí a slouží jako fantastická stránka k polévkám, dušeným masům a BBQ.

Tento bezlepkový kukuřičný chléb můžete připravit na pánvi nebo bez lepku kukuřičné muffiny!

Pokud hledáte dobrý recept na chilli nebo recept na bezlepkovou polévku, budete milovat moje bezlepkové chilli a moji pikantní polévku z černé fazole.

Kukuřičný chléb bez lepku

Když si vzpomenu na kukuřičný chléb bez lepku, myslím na chilli, polévky a dušená masa. Proč? Protože moje máma podávala kukuřičný chléb bez lepku. Je to také skvělá příloha pro pikniky a grilování. Sloužím mému podél krátkých žeber, zelného salátu a fazolí. Lahůdky!

Tento recept na bezlepkový kukuřičný chléb lze připravit z bezlepkových muffinů z kukuřičného chleba nebo z bezlepkové kukuřičné tyčinky. Ráda připravím svůj bezlepkový kukuřičný chléb na vdolky, aby si ho lidé mohli snadno uchopit.

Rád bych také podával můj s mlékem bez mléka a medem . Vlastně se můžu dostat do problémů s těmito bezlepkovými muffiny z kukuřičného chleba. Jsou to neuvěřitelné úžiny z trouby s máslem a medem kapající po bocích.

Při psaní tohoto textu vážně slintám. Tak dobrý.

Je kukuřičný chléb bez lepku?

Ne každý kukuřičný chléb je bezlepkový. Některé recepty na kukuřičný chléb jsou vyrobeny z lepkové mouky a kukuřičné mouky. Ujistěte se, že používáte bezlepkový recept na kukuřičný chléb nebo ve svém receptu na bezlepkový kukuřičný chléb nahradíte jakoukoli mouku ze čtyř bezlepkových.

Když jsem někomu řekl, že zveřejňuji své bezlepkové muffiny z kukuřičného chleba na blogu, zeptali se, zda jsou to jižní kukuřičné sušenky. Abych byl upřímný, nikdy jsem neslyšel o jižním kukuřičném chlebu, ale jsem si jistý, že je příjemný.

Toto je tradiční staromódní bezlepkový recept na kukuřičný chléb. Je to méně než deset ingrediencí a chutná jako to, co si pamatuji, že bezlepkový kukuřičný chléb chutnal jako dospělý.

Mohu udělat bezlepkový kukuřičný chléb bez mléčných výrobků?

Ve skutečnosti tento recept je určen pro bezlepkové muffiny bez mléčných výrobků z kukuřičného chleba. Pokud chcete, můžete použít běžné mléčné mléko, ale rádi používáme vanilkové mandlové mléko v tomto bezlepkovém mléčném kukuřičném chlebu. Nezapomeňte servírovat tento bezlepkový kukuřičný chléb s mlékem bez mléka, aby byl bez mléka.

Vejce Náhrada kukuřičného chleba

Pokud hledáte vaječnou náhražku kukuřičného chleba, máte několik možností. Můžete použít náhražku vajec. Můžete také použít jedno lněné vejce (1 lžíci lněného jídla + 3 lžíce vody) na jedno volané vejce nebo jedno chiaegg.

Výroba bezlepkových kukuřičných chlebů

Jsem pravidelný bezlepkovou nádivku si hraju, ale mám pár členů rodiny, kteří milují výrobu náplně z kukuřičného chleba. Tento bezlepkový recept na kukuřičný chléb můžete použít k výrobě bezlepkových nádivek na kukuřičný chléb. Jednoduše vyměňte kostky chleba v tomto receptu bez lepku za 10-12 šálků kukuřičného chleba.

Bezlepkové přísady kukuřičného chleba:

  • Bezlepková mouka – použil jsem Ryžte bezlepkovou mouku v tomto bezlepkovém receptu na kukuřičný chléb, ale můžete použít svou oblíbenou vysoce kvalitní bezlepkovou mouku.
  • Kukuřičná mouka – doporučuji koupit vysoce kvalitní jemně mletou kukuřičnou mouku, která je bezlepková. Štítek bez lepku zajišťuje, že byl zpracován v zařízení bez lepkavých přísad.
  • Bezlepkový prášek do pečiva – ne všechny prášky do pečiva jsou vytvořeny stejně. Ujistěte se, že je vaše značka označena jako bezlepková.
  • Mléko bez mléčných výrobků – rádi používáme vanilkové mandlové mléko v tomto bezlepkovém receptu na muffiny z kukuřičného chleba. Dodává nádech extra sw

Nezkoušel jsem nahradit vejce z tohoto bezlepkového receptu na kukuřičný chléb. Několik lidí s úspěchem použilo vejce chia (1 lžíce mletých semen chia se 3 lžícemi vody).

Kroky k výrobě kukuřičného chleba bez lepku

  1. Přidejte suché přísady do misky se středním mícháním.
  2. Šlehejte je dohromady, dokud se dobře nespojí.
  3. oddělená střední míchací mísa přidejte vejce, mléko a olej. Šlehejte, dokud se nespojí.
  4. Do mokré směsi přidejte suchou směs a míchejte až do smíchání.
  5. Lžící těsto rovnoměrně přidejte do čtvercové pánve nebo pánví na košíčky a naplňte asi 2/3. / li>
  6. Lžící těsto rovnoměrně vložte do hranaté pánve nebo do košíčků a naplňte asi 2/3. Na čtvercovou pánev pečte 25-30 minut nebo dokud nevypadne čistý párátek vložený blízko středu čistý. U muffinů pečte po dobu 20 minut nebo do doby, než dřevěný špalek vložený blízko středu vyjde čistý.

Bezlepkový kukuřičný chléb bude mít světle hnědou barvu.

Jak si připravíte jižní kukuřičný chléb bez lepku?

Z toho, co mi řekla moje velmi jižní teta. Bezlepkový kukuřičný chléb, který místo oleje používá tuk ze slaniny, místo mléka nebo mléka bez mléka mléko, je považován za „jižní“. Pokud chcete, můžete tyto recepty v tomto receptu snadno vyměnit. Nebo můžete vyzkoušet tento recept pro jižní kukuřičný chléb bez lepku.

Vyzkoušel jsem bezlepkové recepty na kukuřičný chléb, které mají více dortové struktury. Ty ne. Jsou vydatné, husté a podobné kukuřičnému chlebu (pokud to dává smysl). Jistě, miluji bezlepkový kukuřičný chléb, který je vlastně dort – nadýchaný a sladký, natolik, že byste se mohli napěnit na nějaké krémové polevě a pohltit vidličkou.

Tyto bezlepkové kukuřičné pečivo vdolky jsou ty druhy, na které naberáte chilli, ty, kterými si vyčistíte poslední dušené maso. Je to můj vyzkoušený a pravý bezlepkový kukuřičný chléb, který podáváme naší rodině. Doufám, že se vám líbí stejně jako nám.

Hledáte-li více stran, vyzkoušejte můj recept Gravy Free Gravy. Můj Gluten Free Gravy se také snadno vyrábí.

Pokud to uděláte rec ipe, prosím, nechte hodnocení s hvězdičkou a komentář níže! Pomáhá ostatním vidět, že recept je skvělý.

Čas přípravy 10 minut
Doba vaření 30 minut
Celkový čas 40 minut

Ingredience

  • 1 šálek bezlepkové moučné směsi (používám svoji směs, Ryze, nebo Bobův červený mlýn 1 až 1)
  • 1 šálek bezlepkové kukuřičné moučky
  • ¼ šálek granulovaného cukru
  • 2 čajové lžičky bezlepkového prášku do pečiva
  • ½ čajové lžičky soli
  • 2 vejce, pokojová teplota
  • 1 šálek mléka bez mléka (nebo běžné mléko nebo podmáslí na kukuřičný chléb podobný dortu)
  • ¼ šálkový olej dle výběru (nebo rozpuštěné a ochlazené máslo)

pokyny

  1. Předehřejte troubu na 350 ° F. Umístěte rošt do středu trouby. Promažte nádobu na 12 košíčků nebo čtvercový pekáč o rozměrech 9x9x2 palců; odložte stranou.
  2. Ve středně velké míse kombinujte mouku , kukuřičná mouka, cukr, prášek do pečiva a sůl.
  3. V samostatné misce na střední míchání rozšlehejte vejce, mléko a olej. Přidejte suchou směs do vlhké směsi a míchejte, dokud se nerozmíchá.
  4. Lžící těsto rovnoměrně vložte do čtvercové pánve nebo pánví na košíčky a naplňte asi 2/3. Na čtvercovou pánev pečte 25-30 minut nebo dokud nevypadne čistý párátek vložený blízko středu čistý. U muffinů pečte po dobu 20 minut, nebo dokud dřevěný špalek vložený blízko středu nevyjde čistý.
  5. Zbylé muffiny skladujte ve vzduchotěsné nádobě při pokojové teplotě po dobu až dvou dnů.

Poznámky

  • Možnost bez mléčných výrobků: Chcete-li, aby byl tento bezlepkový kukuřičný chléb bez mléčných výrobků, použijte mléko bez mléčných výrobků.
  • Směsi mouky: Pro tento recept používám mouku bezlepkovou moukovou směs, Ryze nebo Bob’s Red Mill 1 až 1 bezlepková mouka na pečení.
  • K výrobě tohoto lepku používejte jemně mletou kukuřičnou mouku. recept na kukuřičný chléb zdarma.
  • Pro sladší kukuřičný chléb použijte místo mléka podmáslí, místo oleje rozpuštěné a ochlazené máslo a zvyšte cukr na 1/2 šálku.

Informace o výživě:

12

Velikost porce:

1 muffin
Množství na porci: Kalorie: 164Celkový tuk: 7gNasycený tuk: 1 gTrans tuky: 0 g Nasycený tuk: 6 g Cholesterol: 33 mg Sodík: 196 mg Sacharidy: 21 g Vláknina: 1 g Cukor: 4 g Bílkoviny: 4 g

Write a Comment

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *