Der Sommer ist die perfekte Zeit, um sich mit süßen, gefrorenen Leckereien zu verwöhnen. Aber für diejenigen, die allergisch oder unverträglich gegenüber Milchprodukten sind (und viele von uns sind es!), ist traditionelles Eis eine Kugel Folter. In den letzten Jahren ist die Anzahl der milchfreien Eiscremeoptionen im Gefriergang explodiert, und wir sind dafür dankbar. Aber es macht so viel Spaß, stattdessen selbst Eis zu machen. Unsere Möglichkeiten sind nur durch unsere Vorstellungskraft begrenzt, und als zusätzlichen Vorteil können wir auf die Konservierungsstoffe verzichten, die häufig in veganen Eiscremes (wie dem entzündlichen Carrageenan) enthalten sind.

Sie benötigen nicht unbedingt eine Eismaschine Um hausgemachtes milchfreies Eis zuzubereiten: Sie peitschen Luft in Ihre gefrorenen Desserts und erzeugen ein flauschigeres Ergebnis. Sie können Ihre Eismischung jedoch auch direkt in den Gefrierschrank stellen. Probieren Sie es aus!

Wenn Sie nach einer kleinen Inspiration suchen, um loszulegen, finden Sie hier mehr als 20 erstaunliche Rezepte für milchfreies Eis, die wir im Internet entdeckt haben. Lassen Sie das Sabbern beginnen!

20 besten milchfreien Eisrezepte

Avocado-Eis

Avocado-Eis von Feel Good Foodie

Ein ultra-cremiges Rezept für milchfreies Eis, das unzählige Geschmacksvariationen bietet, wenn Sie experimentieren möchten. Und wir beabsichtigen es voll und ganz.

kohlenhydratarmes Keto-Schokoladeneis

kohlenhydratarmes Keto Schokoladeneis von Big Man’s World

Dieses Rezept mit fünf Zutaten ist kohlenhydratarm, ketogen, paläo, vegan und benötigt nicht einmal eine Eismaschine. Es gibt wirklich keine Entschuldigung, es nicht zu schaffen.

Vegane Mango Limette Fro-Yo

Vegane Mango Lime Fro-Yo von From the Larder

Bringen Sie mit veganem Fro-Yo zusätzlichen Sonnenschein in Ihr Leben. Alles was Sie brauchen sind Mangos, Limetten und Kokosjoghurt. Einfach wie Kuchen – oder für Sie!

Keksteigeis-Sandwiches

Keksteigeis Cremesandwiches durch Schlemmen von Früchten

Sie müssen den Ofen nicht einschalten, um diese Sandwiches zuzubereiten – sie sind kein Backen, keine Kanne und extrem leicht zu verschlingen.

5 -Ingredient Coconut Milk Ice Cream

5-Ingredient Coconut Milk Ice Cream von My Darling Vegan

Kehren Sie mit einem lächerlich einfachen Kokosmilcheis zu den Grundlagen zurück, das als hervorragende Basis für andere Geschmacksrichtungen dient. Anstelle von normalem Zucker verwenden wir in diesem Produkt gerne natürliche Süßstoffe.

Veganes Eis mit goldener Milch

Veganes goldenes Milcheis von Sondi Bruner (* ACN Head Program Coach)

Geben Sie Ihrem milchfreien Eis einen entzündungshemmenden Schub mit Kurkuma. Sie können diese Mischung auch in Eiswürfelschalen für Smoothies einfrieren.

Blattgrüner Minz-Schokoladensplitter Sherbert

Blattgemüse-Schokoladensplitter Sherbert von Green Smoothie Gourmet

Haben Sie jemals versucht, Ihren grünen Smoothie in Eis zu verwandeln? Dieses Rezept zeigt Ihnen die geheime Methode, damit es köstlich schmeckt.

Paleo + Vegan Strawberry Cheesecake Ice Cream

Paleo + Vegan Strawberry Cheesecake Ice Cream von Paleo Running Momma

Genießen Sie das Beste aller Welten mit Eis auf Cashewbasis, das mit Erdbeerpüree und Graham Cracker Crumble verwirbelt ist. Yum.

Milchminze ohne Schokolade

Milch ohne Milch Minze von Chocolat et Betterave

Liebhaber von Schokoladenminze werden dieses einfache Rezept lieben, das nur einen Hauch Spirulina enthält, um diese minzgrüne Farbe hinzuzufügen.

Unser gesamtes Programm für Experten für kulinarische Ernährung ist milchfrei.

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Bananeneis mit einer Zutat

Ein-Zutaten-Bananeneis von That Clean Life (* Experte für kulinarische Ernährung)

Für dieses vegane Eisrezept benötigen Sie lediglich gefrorene Bananen – aber es gibt auch Anweisungen dazu Machen Sie Schokoladen-, Minz-, Erdbeer- und Grüntee-Aromen, indem Sie nur eine zusätzliche Zutat hinzufügen.

Kokos-Ingwer-Eis mit Wegerich-Chips

Kokos-Ingwer-Eis mit Wegerich-Chips von Snixy Kitchen

Fügen Sie Ihrem milchfreien Eis mit c etwas knusprige Güte hinzu eilte Plainain Chips. Wir lieben diese Idee so sehr!

Milch ohne Tigerschwanz

Tigerschwanzmilch -Freies Eis von Meghan Telpner (* ACN-Gründer + Direktor)

Eine gesunde Neuerfindung des klassischen Eisgeschmacks der 80er Jahre mit einer Mischung aus ätherischen Ölen und einem mit Holzkohle angereicherten Lakritzstrudel.Dieser wird Erinnerungen wecken …

Schokoladenproteineis

Schokoladenproteineis von Vegan Yack Attack

Sie werden die geheime proteinreiche Zutat in diesem milchfreien Eisrezept nie erraten. (Es ist kein Proteinpulver!)

Zitronen-Kurkuma-Sorbet

Zitronen-Kurkuma-Sorbet von Ahead of Thyme

Alles, was wir dazu sagen können, ist, dass es vollkommen erfrischend ist. Was brauchen Sie noch?

Unser gesamtes Culinary Nutrition Expert-Programm ist milchfrei.

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Basil Chocolate Chip Ice Cream

Basilikum-Schokoladeneis von Ashleigh Grange (* Experte für kulinarische Ernährung)

Ja, Sie kann Kräuter wie Basilikum in milchfreiem Eis verwenden. Und Sie sollten.

Paleo-Kürbis-Haselnuss-Eis

Paleo-Kürbis-Haselnuss-Eis von Do You Sogar Paleo

Natürlich können Sie dies im Sommer essen, aber mit dem Kürbispüree und den wärmenden Gewürzen können Sie dies leicht zu einem Leckerbissen im Herbst und Winter machen.

Kirsch-Cashew-Miso-Eis

Kirsch-Cashew-Miso-Eis von Sweet Lizzy (* Culinary Nutrition Expert)

Ein Hauch von Miso – eines unserer beliebtesten fermentierten Lebensmittel – verleiht diesem dekadenten, gesunden, milchfreien Eis Umami. Probieren Sie es aus – es wird Ihnen nicht leid tun.

Gesalzenes Olivenöl aus dunkler Schokolade

Gesalzenes Olivenöl-Eis aus dunkler Schokolade von Pickles ‚N Honey (* Experte für kulinarische Ernährung)

Kokosmilch, Kakaopulver, Kokosnusszucker, Meersalz und… Olivenöl? Ja, du hast richtig gelesen. Und es ist eine schöne, fruchtige Ergänzung.

Cherry Coconut Sorbet

Cherry Coconut Sorbet von Sun- Kissed Kitchen

Das Einlegen der Kirschen dauert etwas länger, aber die Ergebnisse sind es wert.

Strawberry Banana Nice Cream

Strawberry Banana Nice Cream von A Dash of Megnut

Sie haben wahrscheinlich bereits alles in Ihrem Kühlschrank oder Gefrierschrank, um dieses 2-Zutaten-Eis zuzubereiten Sie können es jetzt genauso gut tun.

Super Fudgy Marble Fudge-Eis

Super Fudgy Marble Fudge Ice Cream von Keeping It Kind

Es hat Fudge im Namen ZWEIMAL. Also sind wir verkauft.

Raw Brownie Ice Cream Sandwiches

Raw Brownie Ice Cream Sandwiches von Sheena Scott (* Expertin für kulinarische Ernährung)

Ein einfaches milchfreies Nussbutter-Strudeleis zwischen einfachen Keksen ohne Backen. Ein himmlischer Genuss für einen heißen Sommertag!

Layered Nice Cream Squares

Layered Nice Cream Squares von Wellness 1st (* Culinary Nutrition Expert)

Diese vielschichtige milchfreie Eiscreme ist sehr einfach zu genießen – und Sie werden wahrscheinlich nicht aufhören können, nur eine zu essen.