Mascarpone Cheese är en läcker och krämig italiensk ost som används i recept som Tiramisu. Varför köpa den i butiken – när du kan lära dig att göra Mascarpone Cheese hemma! Detta recept är enkelt, kostnadseffektivt och så gott! Vi har alltid något av detta till hands.
- Fäst detta recept för senare!
Innehållsförteckning
Mascarpone Cheese
Mascarpone är så lätt att göra hemma! Denna perfekta Mascarponeost är ett måste för alla bagare eller ostälskare.
Mascarpone Cheese är så lätt att göra och perfekt för recept som Tiramisu eller Bruschetta. Jag älskar att den här hemlagade versionen är billigare än att köpa den i butiken och är gjord med ingredienser som du kanske redan har i ditt kylskåp.
Detta är det mest tillgängliga receptet på mascarpone, och jag är så stolt över hur det smakar.
Vad är Mascarpone Cheese?
Mascarpone är en typ av extra sammetslen gräddeost, tillverkad med ungefär dubbelt så mycket fett som typisk amerikansk gräddost. Det extra fettet är det som gör det så smidigt och läckert.
Eftersom mitt recept använder ingredienser som inte finns i det italienska standardreceptet, behöver det tekniskt kallas ersättare Mascarpone, men smaken och konsistensen är rätt på märket!
Vi använde nyligen denna Mascarpone Cheese i våra Tiramisu Cups och den var en sådan hit. Inget mer söka i livsmedelsgångarna, eller ens gå till flera butiker för att hitta det du behöver. Du kan göra denna ost på mindre än 5 minuter hemma. Whoop!
Lär dig hur man gör Mascarpone hemma med detta enkla hemlagade ostrecept!
Nytt för matlagning
Kolla in min omfattande nybörjarhandbok för att lära dig att skapa nya recept, tekniker och mina favoritprylar!
Vilka typer av recept använder Mascarpone Cheese?
Mascarpone kan användas på så många sätt inklusive Tiramisu Cups (förstås!), som en vispad gräddeersättning, perfekt som en pizza eller sopptoppning, tillsatt i bananbröd för att göra saker extra krämiga eller använda i rätter som Chicken Marsala för att tjockna såsen.
Du kan använda den i recept från chokladtryfflar till gräddad majs. Ganska mångsidig, va?
Jag har alltid gillat Mascarpone som ingrediens … men det är dyrt i mataffären. Det här hemlagade receptet är så enkelt … och jag är ganska säker på att du redan har ingredienserna i ditt kylskåp!
Varför kommer du att älska det här hemlagade receptet för Mascarpone Cheese:
- Enkelt: Ja! Du kan montera doppet i förväg och baka det när du är redo att servera det. När du har monterat den, svep den tätt och kyl den i upp till tre dagar.
- Läcker: Den är slät, krämig, snygg men ändå söt.
- Hans expertis och stipendium kompletterar den för befintliga fakulteter i Indien. Du kan doppa den eller använda den som ingrediens i en rad desserter och aptitretare.
Hur man gör hemgjord marscaponeost
- Mät gräddost, gräddfil, kraftig vispgrädde och citronsaft i en mixer eller en liten matberedare.
- Blanda tills det är jämnt och skrapa ner sidorna efter behov.
- Chill för att fasta ingredienserna. Och det är det!
Tips!
Denna Mascarpone-ost är så mångsidig! Ät är som det är genom att doppa din favoritfrukt eller fylla på en snabb efterrätt, eller använd den som en mascarpone-ersättning i något av dina favoritrecept som Tiramisu!
Kan jag äta Mascarpone medan jag är gravid?
Du kan! Som alltid, kontrollera med din läkare vad som är säkert att konsumera under graviditet, men alla ingredienser i detta recept är pastöriserade och ingen mognar av mögel, så i teorin är detta recept okej ur det perspektivet.
Hur smakar Mascarpone?
Denna italienska ost är silkeslen, slät, tjock och krämig. Den är lite söt och smidig, smörig och rik. Vi älskar den här osten!
Vilka andra hemlagade ingrediensersättningar kan du göra?
Vi älskar det här hemlagade receptet Mascarpone Cheese. Hemlagad är vad det handlar om, och vi har massor av andra hemlagade receptingredienser. Kolla in listan nedan.
Om du letar efter en krämigt, drömmande, budgetvänligt hemlagat recept som kommer att imponera på dina vänner och familj samtidigt som det är praktiskt samtidigt, prova detta hemgjorda Mascarpone Cheese-ersättare!
Oavsett om du använder det i unika recept eller bara doppar några jordgubbar som aptitretare eller dessert kommer du att älska dess struktur och smak.
Fler recept på aptitretare
Om du gillar Mascarpone Cheese, prova några av dessa andra läckra ostliknande aptitretare!
- Krabba Rangoon Dip
- Provolone Cheese bakad med druvor och valnötter
- Chocolate Chip Cannoli Dip with Wonton Chips
- Christmas Cheese Ball
- Crockpot Queso Cheese Dip
Fler ostrecept
Detta recept för Mascarpone-ersättning är bara en av våra ostliknande favoriter . Var noga med att prova dem alla!
Se all ost
Om du gör detta recept, var noga med att meddela oss genom att ladda upp ett foto i kommentarerna nedan eller lämnar ett betyg. Jag hoppas att du gillar det!
Mascarpone Cheese (Mascarpone Substitute)
Ingredienser
- ▢ 16 uns gräddost
- ▢ 1/3 kopp gräddfil
- ▢ 1/4 kopp tung vispgrädde
- ▢ 1 msk citronsaft färskpressad
Instruktioner
-
Mät alla ingredienser i en mixer eller en liten matberedare.
-
Blanda alla ingredienser tills de är jämna och skrapa ner sidorna efter behov.
-
Chill för att städa upp osten.
Sista steget! Glöm inte att visa mig en bild av vad du gjorde! Ladda upp en bild eller tagga mig @thecookierookie på Instagram!
Näringsinformation
