Av Isadora Baum
Fallet är här och pumpaspice season (PSL ) är i full gång. Och den begränsade tiden Starbucks Pumpkin Spice Latte är en festlig fläktfavorit, särskilt när den är ihop med bageriprodukter, som en pumpa gräddostmuffin, pumpa bröd eller en pumpa scone.
Men om du tänker på gram socker , kalorier och överflödigt fett som går i koppen (plus de söta snacksna, om du också beställde dem), ser du att Pumpkin Spice Latte är en mysig dryck som kan förvärra din hälsa och din midja om den konsumeras regelbundet .
Därför kan du begära ändringar med din barista och beställa en bantad version av Starbucks Pumpkin Spice Latte för att minska ditt sockerintag, hålla bort kilo och göra det enkelt att njuta av PSL-vibbarna medan du burk. Så här beställer du PSL från menyn med några justeringar för att bättre skydda din hälsa. Och det kommer fortfarande att vara gott, så oroa dig inte.
Tänk på storlek
”Ett enkelt sätt att minska kalorier och socker när du beställer en pumpa kryddlatte är att gå med en hög mot en stor, säger Maggie Michalczyk, MS, RD. Du sparar dig cirka 80 kalorier bara genom att välja den mindre storleken, och det finns fortfarande mycket att njuta av.
Du kan fortfarande få dem pumpa paj krydda smaker och vispad grädde om du vill, men du kommer att ha mindre enkelt på grund av den mindre koppen. Om du behöver en större drink, gå med vanlig en cappuccino eller vanlig signatur espresso med en dammning av pumpa krydda toppning eller äkta pumpa pajkryddor, eller prova kallbryggan med pumpakräm, som kommer med kallt skum för en kyld pumpakaffedryck som innehåller lägre kalorier, socker och fett.
Pumpkin Cream Cold Brew, som tillsattes till höstmenyn förra året, smakar som äkta pumpakrydda i grädde, men den kalla bryggan är mindre söt, så du kan få den söta känslan utan att den också känns överst. får också fortfarande den skummiga konsistensen på toppen. Det är fortfarande krämigt och tillfredsställande och pumpakrämens djärva skum kan fungera som en hälsosammare version av vispad grädde också.
Sänk sockret i din PSL
”Det finns 3 pumpar pumpasås i en grande som ger den nästan 40 gram socker – yikes, det är skrämmande även för spöklik säsong, säger Michalczyk. ”Jag tycker också att det gör drycken för söt så be om 1 pump pumpasås för att ta sockret långt ner , Tillägger hon. Det kan vara lika dåligt som en grundläggande, söt frappuccino eller en annan höstsäsongsbehandling, till exempel den saltade karamellmocka frappuccino. Och om du får fler sötningsmedel, som såser och sirap, gör det PSL ännu mer av en diet doozy.
Din barista kommer också att tvinga att bara göra en halv pump pumpasås om du vill åka ännu lägre, och det hjälper till att förhindra sockerkraschen mitt på morgonen. Det finns ofta sirap i Starbucks-drycker, som kola-nötsirap, karamellregn och vaniljsirap, så om du ser användning av sirap, gå ner till en pump eller en halv om du kan.
Fixa mjölken
Traditionellt är PSL tillverkad med 2% mjölk. Att byta det mot skum hjälper till att minska en del av fettinnehållet. Gör inte mejeri? Inga problem. Välj mandelmjölk eller havremjölk (vissa platser rullar ut det så se till att kolla) för ett mejerifritt alternativ. ”Detta kommer också att minska det totala fettinnehållet utan att offra smaken”, säger hon.
”Några av mejerialternativen som havremjölk gör till och med din latte extra krämig och utsökt! Det största med havremjölk är att den är mjölkfri och superkrämig, även om du hoppar över mjölken kan havremjölken ge den en riktigt fin krämighet, säger hon.
Håll piskan
”Jag säger spara vispad grädde till pumpa paj istället för ditt kaffe”, säger hon. ”Vispad grädde lägger till kalorier, fett och socker, så att välja bort att fylla din latte med det är ett enkelt sätt att minska alla dessa, och om du absolut behöver ha det, beställ din drink med ”lätt piska”, tillägger hon. Barista kommer att veta hur mycket du ska ge dig för att göra det mindre gödande.
Du kan också gå med riktiga kryddor med pumpa paj om du har tillgång till din Starbucks-plats. Eller turas om och beställ det ibland med och andra utan. Det är trevligt att njuta av vispad grädde en gång i taget om du gillar det.
Njut av den PSL
Pumpa finns bara under en begränsad tid, och hej vi alla behöver lite av den tröstande nostalgi som kommer från smakkombinationen av pumpa den här säsongen (särskilt i år), så utnyttja den. ”Jag säger smutta på det, njut av det utan skuld och njut av säsongen så länge det varar”, säger hon. Pumpkin Spice Latte ger de positiva vibbarna så att du bör njuta av det från höstmenyn och unna dig något överseende och smidigt.
Beställ något annat
”Ett annat sätt att beställa drycken som avsevärt tar ner socker- och kalorihalten är att beställa en americano (bara espresso + vatten) och be om 0,5 eller 1 pumpa av pumpa! Det är inte så krämigt som den riktiga varan men det kan vara ett bra alternativ, särskilt om du behöver din pumpafix varje dag, säger hon.
Du får den smakkombinationen av pumpa du önskar men genom att använda en signatur espresso istället. Det är PSL-säsong men för färre kalorier och det ger dig möjlighet att anpassa drycken som du vill och till och med lägga till i ett sött mellanmål.
Du kan också lägga till havssalt eller annat äkta kryddor med pumpakaka på toppen för mer smak. Och för ett mellanmål, piska upp ett hälsosammare parti munkar, pumpa-bageriprodukter, som en lönnpecan-smakad scone eller pumpabröd, för att para ihop med drycken också. p> Och om du letar efter en hemlagad version av Starbucks Pumpkin Spice Latte kan du prova Michalczyk’s två versioner: Starbucks pumpa grädde kall brygga copycatrecept eller det hemlagade receptet för pumpa kryddhavre mjölk latte. Dessutom ger du ditt bankkort lite kärlek och sparar kontanter, eftersom de dyra dryckerna på Starbucks-platser säkert kan lägga sig om du njuter av en het Pumpkin Spice Latte några gånger i veckan.
