Kirjoittaja Isadora Baum
Syksy on täällä ja kurpitsa-maustekausi (PSL ) on täydessä vauhdissa. Ja rajoitetun ajan Starbucks Pumpkin Spice Latte on juhlallinen fani-suosikki, varsinkin kun se on yhdistetty leipomotuotteisiin, kuten kurpitsa-kermajuustomuffiniin, kurpitsa-leipään tai kurpitsa-leipään.
Mutta jos otat huomioon sokerigrammat , kalorit ja ylimääräinen rasva, joka menee kuppiin (plus nuo makeat välipalat, jos tilaat myös ne), huomaat, että Pumpkin Spice Latte on viihtyisä juoma, joka voi pahentaa terveyttäsi ja vyötärösi, jos sitä käytetään säännöllisesti .
Siksi muutosten pyytäminen baristallesi ja Starbucks Pumpkin Spice Latte -sovelluksen supistetun version tilaaminen voi auttaa vähentämään sokerin saantia, pitämään kilot pois ja helpottamaan näiden PSL-tunnelmien nauttimista voi. Näin tilaat PSL: n pois valikosta muutamalla muutoksella terveyden suojelemiseksi. Ja se on silti herkullinen, joten älä huoli.
Ajattele kokoa
”Helppo tapa vähentää kaloreita ja sokeria tilatessasi kurpitsa-maustelattaa on mennä pitkällä tai suurella ”, sanoo Maggie Michalczyk, MS, RD. Säästät itsellesi noin 80 kaloria vain valitsemalla pienemmän koon, ja siellä on vielä paljon nautittavaa.
Voit silti saada ne kurpitsa-piirakka-maustemakuja ja kermavaahtoa, jos haluat, mutta sinulla on vähemmän yksinkertaisesti pienemmän kupin ansiosta.Jos tarvitset suuremman juoman, mene tavallisen cappuccinon tai tavallisen allekirjoituksen espressoon, jossa on pölyä kurpitsa-maustekastiketta tai aitoa kurpitsaa piirakka mausteita tai kokeile kurpitsa-kerma kylmää annosta, joka tulee kylmän vaahdon kanssa jäähdytettyyn kurpitsa-kahvijuomaan, joka on vähemmän kaloreita, sokeria ja rasvaa.
The Pumpkin Cream Cold Brew, joka lisättiin Viime vuoden syksyvalikko maistuu todelliselta kurpitsa-mausteelta kermakastikkeessa, mutta kylmä keitto on vähemmän makeaa, joten voit saada sokerisen tunnelman ilman, että se tuntuisi myös ylhäältä. myös saada vaahtoava rakenne päälle. Se on edelleen kermainen ja tyydyttävä, ja kurpitsa-kerma rohkea vaahto voi toimia myös terveellisempänä versiona kermavaahdosta.
Laske sokeria PSL: ssäsi
”On 3 pumppua kurpitsa-kastike suuressa annostelussa sille lähes 40 grammaa sokeria – yikes, se on pelottavaa jopa pelokaudella ”, sanoo Michalczyk.” Mielestäni se tekee juomasta liian makean, joten pyydä 1 pumppu kurpitsa-kastiketta sokerin viemiseksi alaspäin ”, Hän lisää. Se voi olla yhtä huono kuin perusherkullinen, makea frappuccino tai muu syksyn kausiluonteinen herkku, esimerkiksi suolattu karamellimocha frappuccino. Ja jos saat lisää makeutusaineita, kuten kastikkeita ja siirappeja, se tekee PSL: stä vielä enemmän ruokavalion.
Baristasi velvoittaa myös tekemään vain puoli pumppua kurpitsa-kastiketta, jos haluat mennä vielä alhaisempi, ja se auttaa estämään aamupäivän sokerin kaatumisen. Starbucks-juomissa on usein siirappeja, kuten toffes-pähkinäsiirappia, karamellipisaroita ja vaniljasiirappia, joten jos huomaat siirapin käyttöä, mene alas yhteen tai puoleen pumppuun, jos voit.
Korjaa maito
Perinteisesti PSL valmistetaan 2% maidosta. Sen vaihtaminen rasvattomaksi auttaa vähentämään rasvapitoisuutta. Et tee meijeriä? Ei ongelmaa. Valitse mantelimaitoa tai kauramaitoa (jotkut paikat pyörittävät sitä, joten tarkista). ”Tämä auttaa myös vähentämään kokonaisrasvapitoisuutta uhraamatta makua”, hän sanoo.
”Jotkut maitovaihtoehdot, kuten kauramaito, tekevät latteestasi erityisen kermaisen ja herkullisen! Suurin asia kauramaidossa on se, että se on maitotonta ja erittäin kermaista, joten vaikka ohittaisit maidon, kauranmaito voi antaa sille todella mukavan kermaisen maun ”, hän sanoo.
Pidä piiskaa
”Sanon, että säästät kermavaahdon kurpitsa-piirakalle kahvisi sijaan”, hän sanoo. ”Kermavaahto lisää kaloreita, rasvaa ja sokeria, joten latten päälle lisäämisen estäminen on yksinkertainen tapa vähentää kaikkia näitä, ja jos sinun täytyy ehdottomasti saada se, tilaa juomasi ’kevyellä ruoskaisella’, hän lisää. Barista tietää, kuinka paljon antaa sinulle, jotta se olisi vähemmän lihotettavaa.
Voit myös käyttää aitoja kurpitsa-piirakka-mausteita päälle, jos sinulla on pääsy Starbucks-toimipisteeseesi. Tai vuorotellen ja tilaa se joskus muiden kanssa. On mukavaa nauttia kermavaahdosta silloin tällöin, jos rakastat sitä.
Nauti PSL: stä
Kurpitsa on vain rajoitetun ajan, ja hei, me kaikki tarvitsemme joitain tuo lohdullinen nostalgia, joka tulee kurpitsan makuyhdistelmästä tällä kaudella (varsinkin tänä vuonna), joten hyödynnä sitä. ”Sanon siemailla sitä, nauttia siitä ilman syyllisyyttä ja nauti kaudesta, kunnes se kestää”, hän sanoo. Pumpkin Spice Latte antaa niille positiivisia tunnelmia, joten sinun pitäisi nauttia siitä syksyn valikosta ja hemmotella itseäsi jollain lempeällä ja sileällä.
Tilaa jotain erilaista
”Toinen tapa tilata juoma, joka vähentää merkittävästi sokeri- ja kaloripitoisuutta, on tilata americano (vain espresso + vesi) ja pyytää 0,5 tai 1 pumpun kurpitsa! Se ei ole niin kermainen kuin todellinen asia, mutta voi olla hyvä vaihtoehto, varsinkin jos tarvitset kurpitsaongelmia päivittäin ”, hän sanoo.
Saat haluamasi kurpitsan makuyhdistelmän, mutta käyttämällä sen sijaan allekirjoitusespressoa. Se on PSL-kausi, mutta vähemmän kaloreita ja antaa sinulle mahdollisuuden muokata juomaa haluamallasi tavalla ja lisätä jopa makea välipala.
Voit myös lisätä merisuolaa tai muuta aitoja kurpitsapiirakan mausteita ylhäältä saadaksesi lisää makua. Ja voita välipalaksi terveellisempi erä munkkeja, kurpitsa-leipomotuotteita, kuten vaahteran pekaanipähkinämaustettua leipää tai kurpitsa-leipää, myös juoman pariksi. p> Ja jos etsit kotitekoista versiota Starbucks Pumpkin Spice Latte -tuotteesta, voit kokeilla Michalczykin kahta versiota: Starbucks-kurpitsa-kerma kylmä hautua jäljennös resepti tai kotitekoinen kurpitsa mauste kaura maitoa latte resepti. Lisäksi annat maksukortillesi rakkautta ja säästät rahaa, koska nämä tyyrät juomat Starbucksin paikoissa voivat varmasti lisätä, jos nautit kuumasta Pumpkin Spice Latte -mallista muutaman kerran viikossa.
