Por Isadora Baum

Chegou o outono e a estação das especiarias (PSL ) está em pleno andamento. E o Starbucks Pumpkin Spice Latte por tempo limitado é o favorito dos fãs, especialmente quando combinado com itens de confeitaria, como muffin de cream cheese de abóbora, pão de abóbora ou bolinho de abóbora.

Mas se você considerar os gramas de açúcar , as calorias e o excesso de gordura que entra naquele copo (mais aqueles lanches doces, se você também os pediu), você verá que o Pumpkin Spice Latte é uma bebida aconchegante que pode piorar sua saúde e sua cintura se consumida regularmente .

É por isso que solicitar modificações com seu barista e pedir uma versão mais enxuta do Starbucks Pumpkin Spice Latte pode ajudar a reduzir a ingestão de açúcar, manter os quilos a menos e tornar mais fácil aproveitar as vibrações PSL enquanto você posso. Veja como pedir o PSL fora do menu com alguns ajustes para proteger melhor sua saúde. E ainda estará delicioso, então não se preocupe.

Pense no tamanho

“Uma maneira fácil de diminuir as calorias e o açúcar ao pedir um café com leite de abóbora é ir embora com um alto contra um grande ”, diz Maggie Michalczyk, MS, RD. Você economiza cerca de 80 calorias apenas optando pelo tamanho menor e ainda há muito para desfrutar.

Você ainda pode conseguir esses sabores de torta de abóbora com especiarias e chantilly, se quiser, mas você terá menos simplesmente devido à xícara menor. Se você precisar de uma bebida maior, escolha um cappuccino ou um expresso de assinatura simples com uma camada de cobertura de especiarias de abóbora ou abóbora verdadeira especiarias para tortas ou experimente a bebida gelada de creme de abóbora, que vem com espuma fria para um café de abóbora resfriado com menos calorias, açúcar e gordura.

A bebida gelada de creme de abóbora, que foi adicionada o menu de outono do ano passado tem gosto de verdadeiro tempero de abóbora no creme, mas a bebida gelada é menos doce, então você pode ter aquela sensação açucarada sem parecer exagero também. também ainda obtém aquela textura espumosa por cima. Ainda é cremoso e satisfatório, e a espuma ousada de creme de abóbora também pode agir como uma versão mais saudável de chantilly.

Abaixe o açúcar em seu PSL

“Existem 3 doses de molho de abóbora em grande com quase 40 gramas de açúcar – uau, isso é assustador mesmo para uma temporada assustadora “, diz Michalczyk.” Também acho que torna a bebida muito doce, então peça 1 colher de molho de abóbora para reduzir o açúcar ,” Ela adiciona. Pode ser tão ruim quanto um frappuccino doce básico ou outra guloseima sazonal do outono, o mocha frappuccino com caramelo salgado, por exemplo. E se você conseguir mais adoçantes, como molhos e xaropes, isso torna o PSL ainda mais deselegante.

Seu barista também obriga a dar apenas meia dose de molho de abóbora se você quiser ainda mais baixo, e ajudará a prevenir aquela quebra de açúcar no meio da manhã. Muitas vezes há xaropes nas bebidas do Starbucks, como xarope de caramelo, garoa de caramelo e xarope de baunilha, então, se você vir o uso de xarope, diminua para uma bomba ou meia, se puder.

Conserte o leite

Tradicionalmente, o PSL é feito com 2% de leite. Trocar por desnatado ajudará a diminuir parte do teor de gordura. Não está fazendo laticínios? Sem problemas. Opte por leite de amêndoa ou leite de aveia (alguns locais estão distribuindo, portanto, certifique-se de verificar) para uma opção sem laticínios. “Isso também ajudará a diminuir o teor geral de gordura sem sacrificar o sabor”, diz ela.

“Algumas das alternativas aos laticínios, como o leite de aveia, tornarão seu café com leite ainda mais cremoso e delicioso! A maior vantagem do leite de aveia é que ele não contém laticínios e é super cremoso, então, mesmo que você ignore o leite, o leite de aveia pode dar uma cremosidade realmente agradável ”, diz ela. p> “Eu digo para guardar o chantilly para a torta de abóbora em vez do seu café”, diz ela. “O chantilly adiciona calorias, gordura e açúcar, então optar por não cobrir o seu café com leite é uma maneira simples de diminuir tudo isso, e se for absolutamente necessário, peça sua bebida com ‘chicote leve’ ”, acrescenta ela. O barista saberá quanto dar a você para torná-lo menos engorda.

Você também pode optar por temperos verdadeiros para torta de abóbora, se tiver acesso em sua loja Starbucks. Ou faça o pedido às vezes com e outras sem. É bom saborear o chantilly de vez em quando, se você adora.

Enjoy That PSL

A abóbora só está disponível por um tempo limitado e, ei, todos nós precisamos de um pouco de aquela nostalgia reconfortante que vem da combinação de sabores de abóbora nesta temporada (principalmente neste ano), então aproveite. “Eu digo saborear, desfrutar sem culpa e saborear a temporada enquanto dura”, diz ela. O Pumpkin Spice Latte dá essas vibrações positivas, então você deve apreciá-lo do menu de outono e mimar-se com algo indulgente e suave.

Peça algo diferente

“Outra forma de pedir a bebida que diminui significativamente o conteúdo de açúcar e calorias é pedir um americano (apenas expresso + água) e pedir 0,5 ou 1 bomba de abóbora! Não é tão cremoso quanto a coisa real, mas pode ser uma boa opção, especialmente se você precisa de sua dose de abóbora todos os dias ”, diz ela.

Você obterá aquela combinação de sabor de abóbora que deseja, mas usando um expresso exclusivo. É temporada PSL, mas tem menos calorias e dá a você a opção de personalizar a bebida como quiser e até adicionar um lanche doce.

Você também pode adicionar sal marinho ou outro temperos verdadeiros de torta de abóbora por cima para mais sabor. E para um lanche, prepare um lote mais saudável de donuts, itens de confeitaria de abóbora, como um bolinho com sabor de noz-pecã de bordo ou pão de abóbora, para combinar com a bebida também.

E se você está procurando uma versão caseira do Starbucks Pumpkin Spice Latte, pode experimentar as duas versões do Michalczyk: o Starbucks creme de abóbora frio brew copycat receita ou a receita caseira abóbora especiarias leite de aveia latte. Além disso, você dará ao seu cartão de débito um pouco de amor e economizará dinheiro, já que aquelas bebidas caras nas lojas Starbucks podem certamente aumentar se você estiver saboreando um Pumpkin Spice Latte quente algumas vezes por semana.