Denna enkla milanesa med nötkött är ett enkelt recept på 25 minuter och är familjevänligt. Det är skarpt på utsidan och mjukare på insidan. Det påminner mig ärligt om kycklingstekt biff utan sås eller japansk Katsu. Mina barn älskar detta milanesa biffrecept så mycket! Det bästa av allt är att det inte går sönder.
Perfekt för klumpälskare! Detta enkla recept för nötköttmilanesa har en knubb med ett annat protein. Det är också lite mer uppvuxet matvänligt än kycklingnuggor, vilket gör det perfekt som en familjerätter. Mina kiddos ber om det här varje vecka och det är ett utmärkt alternativ till bearbetade livsmedel.
Varför du kommer att älska detta recept på nötkött Milanesa
- Proteinrikt – Jag använder ett magert nötkött för extra protein till denna maträtt. Jag gillar att använda topp rund nötkött. Det är faktiskt väldigt magert, och detta recept är perfekt för det.
- Mångsidig – Du kan para ihop det med så många sidor. Från majs till pommes frites, och vissa gillar det med ris!
- Budgetvänligt – Detta recept kräver panerad topprundkotlettkött, som i allmänhet är billigare. Du kan mata en stor folkmassa utan att bryta banken.
Hur man gör panerad nötkött
-
Skapa dina muddringsstationer. En skål med mjöl, en för dina ägg och en för den kryddade panko.
-
Belägg biffen i mjöl, dopp den sedan i äggtvätten och avsluta den med beläggning med panko. Upprepa tills alla biffar är belagda.
-
Tillsätt olja i en stekpanna på medelhög värme och stek den panerade biffarna i 3-4 minuter på varje sida.
- Servera med en sida av citron och sidrätter som pommes frites eller majs.
Steg för steg-instruktioner
Börja med att ställa in din muddringsstation genom att förbereda 3 stora skålar. Fyll en skål med mjöl, en för dina ägg och en av panko, vilket ger varje skål en generös strö av kryddor inklusive vitlökspulver. Du kan lägga till mer salt och peppar om du vill. Slå äggen lätt i en skål.
Belägg först den tunnskivade biffen i mjöl och dopp sedan biffen i äggtvätt. Det här är min favorit typ av köttstyck eftersom det är fint och tunt.
Därefter täcker du biffen i panko. Om du inte har panko brödsmulor. Du kan alltid göra det med en matberedare och några extra steg. Upprepa tills alla biffar är muddrade. (Tips: Börja med att klappa torkpappershandduk så att beläggningarna sitter fast.)
Det ska se ut så här. Se till att belägga båda sidor.
Värm oljan i stekpannan över medelhög värme. Se till att oljan är varm och stek de panerade biffarna i 2-3 minuter på varje sida eller tills panering har brunat. Arbeta i satser om det behövs, se till att inte överfulla pannan. Brun på båda sidor och servera varm och njut. Du vill att den ska ha en gyllenbrun färg. Du kan också tömma överflödig olja genom att lägga på en pappershandduk.
Pressa lite citron på den för extra smak om du vill !
Här är ett proffstips för dig: Använd rem eller ätpinnar! Det kommer att hålla fingrarna rena och göra processen lite snabbare. Fortsätt och skriv ut detta recept och prova detta milanesa de res recept idag!
Kocktips:
- Klappa ditt nötkött med en pappershandduk för att säkerställa beläggningspinnar.
- För ett lite hälsosammare alternativ kan du också fritera dessa!
FAQ
- Vilken typ av maträtt är nötkött milanesa de res?
- Det är en av mina favorit mexikanska rätter, men jag tror att det är från Argentina och också serveras i många andra latinamerikanska länder.
- Vilken typ av nötkött använder du för lätt nötköttmilanesa?
- Jag föreslår att du använder tunna skivade topprundkotletter.
- Kan du frysa dessa?
- Detta recept är bäst färskt. Det finns inga konserveringsmedel i receptet och biffen tenderar att brytas ned över tiden om den är fryst.
- Hur länge håller den i kylen?
- Du kan gärna hålla dem i kylen i 3 dagar. Antingen värm upp den i pannan för en krispig konsistens eller mikrovågsugn den i några sekunder
- Kan jag använda en annan typ av protein?
- Du kan använda tunn skiva kyckling, fisk, kalvkött eller till och med fläsk.
- Vad ska jag servera detta panerade kött med?
- Du kan servera det med stekt potatis, en sallad och till och med ris och bönor. ,
Skriv ut
Easy Beef Milanesa
Detta är ett utmärkt alternativ för din stekt matälskare!
Ingredienser
- ~ 1 lb tunnskuren öga av rund biff
- 1.5CupFlour
- 3Ägg
- 1CupPankomay subbrödsmulor
- 1TeskedSalt
- ½TeskedPepper
- 1 Tesked Vitlökspulver
- ½TeskedarLökpulver
- 3 Matskedar Matlagningsolja
Instruktioner
-
Börja med att ställa in din muddringsstation. En skål med mjöl, ett av dina ägg och en av panko, vilket ger varje skål en generös strö av kryddor.
-
Belägg först biffen i mjöl och dopp sedan biffen i äggtvätten. Därefter täcka biffen i panko. Upprepa tills alla biffar är muddrade. (Tips: Börja med att klappa torkat pappershandduk för att säkerställa att beläggningarna sitter fast.)
-
Värm oljan i stekpannan, på medelhög värme och stek de panerade biffarna i 2 -3 minuter på varje sida eller tills panering har brunat. Arbeta i satser om det behövs, se till att inte överfulla pannan. Servera varma och njut.
Receptanteckningar
* Skulle inte frysa. Kan förvaras i kylen i 3-4 dagar och krossas med lite oljespis. Kan också mikrovågsugn men utanför kommer inte att vara så krispigt.
Letar du efter enklare lunchidéer? Prova denna kycklingflorentinmalm dessa enkla recept med balsamisk plåt
