Vi har alla våra laster, eller hur? Eftersom jag var från Mellanvästern växte jag upp på pop (eller läsk, som resten av landet kallar det). Under lång tid var jag en vanlig, klassisk Coca-Cola-tjej. Jag kunde bara inte komma in i smaken av Diet Coke trots att jag visste att jag konsumerade mycket socker. Sedan kom Coke Zero och jag hittade en ny favorit. Jag kände att jag kunde skämma bort min längtan efter en söt, kolsyrad dryck med mindre hälsorisk.

Idag existerar inte Coke Zero som jag blev kär i. Både Diet Coke och Coke Zero Sugar (vad som tidigare var Coke Zero) har nya formuleringar och i första hand till och med några nya smaker. Att titta på de två ”nya” sockerfria alternativen fick oss att undra om det fanns någon verklig skillnad, ur hälso- och näringssynpunkt, mellan de två. Vi bad Lori Chong, en registrerad dietist och certifierad diabetesutbildare som arbetar vid Ohio State Universitys Wexner Medical Center i Columbus, OH, att bryta ner det för oss.

Vilka är de olika ingredienserna i de två läskarna? ?

Dietkoks och koksnollsocker delar mycket liknande ingredienser, enligt näringsfakta som listas på Coca-Colas webbplats. Båda alternativen innehåller natrium, fenylalanin (en aminosyra), kolsyrat vatten, karamellfärg, fosforsyra (en syra som ger läsk en smakfull smak och förhindrar mögel och bakterier), aspartam (ett icke sackaridsötningsmedel), kaliumbensoat (ett livsmedelsskydd) , naturliga smaker och koffein. De två läskarna innehåller också ingredienser som kommer från genetiskt modifierade (GE) grödor, som vanligtvis kallas genetiskt modifierade organismer (GMO).

Så är de i grund och botten desamma?

Även om ingredienserna i Coke Zero Sugar är relativt lika de i Diet Coke finns det några små variationer, enligt Chong. ”Det framgår av beställningen av ingredienserna att Coke Zero Sugar har mer fosforsyra än Diet Coke”, sa hon. Ingrediens med den högsta koncentrationen i ett recept listas vanligtvis först, och resten går därifrån i minskande ordning.

Cola Zero Sugar har något mindre natrium (25 mg i en portion på 12 ounce jämfört med 40 mg per burk dietkoks). Den förstnämnda har också något mindre koffein vid 34 mg i varje burk, jämfört med 46 mg i en burk dietkoks.

Huvudskillnaden i ingredienslistorna är dietkoks innehåller citronsyra, medan cola nollsocker inte i stället namnger kaliumcitrat och en ytterligare konstgjord sötningsmedel som kallas acesulfamkalium. Citronsyra och kaliumcitrat är båda surhetsstabilisatorer, så återigen är skillnaderna i recept mindre.

Naturligtvis är inte alla ingredienser i de populära läskarna uttryckligen listade på baksidan av varje dryck. Coca-Colas hemlighet ligger bakom dess blandning av naturliga smaker, som ägs av varumärket och därför inte släpps.

Vilken innehåller det hälsosammaste konstgjorda sötningsmedlet?

Där verkar inte vara stora skillnader mellan aspartam (i både dietkoks och koksnollsocker) och acesulfamkalium (endast i koksnollsocker) när det gäller näring och potentiella hälsorisker, men det betyder inte nödvändigtvis att antingen är särskilt bra för dig.

”Båda är allmänt erkända som säkra enligt FDA-standard, men säkerhetsproblem kvarstår”, sa Chong. Vissa hälso- och hälsoexperter, som de vid Center for Science in the Public Interest , rekommenderar att du undviker både aspartam och acesulfamkalium helt, men studier som genomförts har varit för små och ofullständiga.

Du kanske har märkt en varning angående fenylalanin precis nedanför ingredienslistan på båda läskarna. Mayo Clinic säger att aminosyra är inte ett hälsoproblem för de flesta människor, bu t Det kan vara ett allvarligt hälsoproblem för dem som har den genetiska störningen fenylketonuri (eller PKU, den naturliga uppbyggnaden av fenylalanin i kroppen). Fenylalanin finns i aspartam, så det är därför du kan upptäcka den varningen på både dietkoks och nollsocker.

Okej, vilken läsk är den hälsosammaste?

Bortsett från konstgjord sötningsmedel, det finns inga signifikanta näringsskillnader mellan dietkoks och koksnollsocker, sa Chong. ”Jag tror att de bara försöker tilltala olika smakpreferenser,” sa hon. ”Dietkoks har funnits länge och har varit mycket populär, men inte alla gillar det. ”

Chong spekulerar också i att den nyare av de två, Coke Zero Sugar, kan ha skapats för att tilltala en bredare publik.” De kanske har velat ha en sockerfri läsk som inte hade ordet ”diet” i namnet, sa hon. Hur som helst visar det sig att du kan njuta av din föredragna sockerfria Coca-Cola-dryck utan att oroa dig för att dina smaklökar har valt det mindre hälsosamma alternativet för dig.

Var dock uppmärksam, eftersom du tillfredsställer ditt begär att det finns mycket verifierade och vissa osäkra men mycket troliga hälsorisker förknippade med att dricka massor av sockerfri läsk.