När det gäller graviditet är det lika viktigt att vet vad man inte ska äta eftersom det är att veta vad man ska äta. Även om det finns gott om livsmedel som är perfekta att konsumera medan du förväntar dig, finns det också många livsmedel du bör undvika om du har en liten på väg. Och medan du för närvarande spenderar mest av din tid hemma vill du se till att du gör allt du kan för att hålla dig frisk.

Ett intressant exempel? Det har faktiskt pågått frågor om huruvida gravida kvinnor kan konsumera honung eller inte eftersom det är förbjudet för spädbarn att göra det.

”Ett spädbarn som konsumerar honung kan orsaka botulism om honungen är förorenad med Clostridium botulinum. Denna bakterie kan leda till spädbarnsbotulism, säger nutritionisten Amy Tao, MS, från Based Wellness, med hänvisning till en studie från 2010.

Det är dock säkert för gravida kvinnor att äta honung, som vuxna är mindre benägna att drabbas av botulism eftersom de har en mer mogen tarmmikrobiom, enligt Tao.

”På grund av bakteriens molekylvikt är det mycket osannolikt att det skulle korsa placentan och skapa ett problem för fostret ”, säger hon.” Gravida kvinnor som inte har några befintliga tillstånd eller komplikationer med mag-tarmkanalen behöver inte undvika honung. ”

OK, så honung är markerad som säker för mödrar till -var, men det finns bara några livsmedel som helt enkelt inte är. För att hjälpa dig damer, gav Tao oss en lista över de värsta livsmedel för gravida kvinnor och delade viktiga tips för att hålla dig hygienisk och säker i köket också. Hon föreslår att du håller en permanent markör till hands för att märka när du öppnar burkar för att undvika att konsumera utgångna livsmedel, kontrollera att alla livsmedel – särskilt kött och fisk – kokas till en säker temperatur med en mattermometer och se till att du alltid tvättar händerna , redskap och ytor med varmt tvålvatten.

Nu är det här livsmedlen du ska undvika när du är gravid.

Frukt och grönsaker som förvandlas till färskpressad juice – tänk äppelcider och apelsinjuice – är ett stort nej-nej på grund av bakteriens potential som E. coli är närvarande. Med det sagt, leta alltid efter termen ”pasteuriserad” på en etikett innan du dricker en frukt- eller grönsaksjuice.

”US Department of Health & Human Services också föreslår att koka juice i en minut innan du dricker den, säger Tao. ”I stället för att dricka juice som innehåller socker utan fiber, väljer du att dricka lite buljong, vatten eller te, eftersom det är mycket viktigt att hålla dig hydratiserad under graviditeten.”

När det gäller mejeriprodukter i allmänhet, särskilt mjölk och mjuka ostar som färsk mozzarella, feta och blåost, det ” Det är viktigt att kontrollera etiketter för pasteurisering även om många stater har strikta lagar för försäljning av obehandlad mjölk. Pasteurisering är en process där produkter – i detta fall mjölk – behandlas med värme för att döda skadliga bakterier.

”Denna process skapar inte bara en säkrare produkt, men den hjälper också till att förlänga hållbarheten”, säger Tao. ”Mjölk som inte är pasteuriserad och ost som produceras med mjölk som inte är pastöriserad kan innehålla skadliga bakterier som coli, Listeria och Salmonella. När denna mjölk används för att göra mjuka ostar kan de också innehålla skadliga bakterier. ”

RELATERADE: Enkla, hälsosamma receptidéer med 350 kalorier som du kan göra hemma.

Ägg är säkra att äta om de är kokta, men det är viktigt att undvika råa eller underkokta ägg , som ofta ingår i vissa såser och rå deg.

”Råa och underkokta ägg kan innehålla Salmonella”, säger Tao. ”Äggvitor och äggulor bör kokas igenom och inte lämnas rinnande för att döda bakterier. Rätter som använder ägg måste kokas till 160 grader Fahrenheit.”

För att säkerställa att ägg pasteuriseras, köp kanske flytande ägg (du vet, de som kommer i en kartong!), men kontrollera alltid etiketten först.

En av de största livsmedelsgrupperna att undvika under graviditeten är rå skaldjur. Detta inkluderar ostron, ceviche och bränd tonfisk, samt rökt skaldjur som lax, makrill och torsk.

Skaldjur är dock mer benägna att orsaka sjukdom än finnfisk, enligt en studie från 2010. Oavsett säger Tao att båda typerna av skaldjur borde kokas helt innan de konsumeras av en gravid kvinna.

”Ett annat alternativ som har visat sig vara effektivt för att döda bakterier, vilket har fått vissa att säga att konsumtion av rå fisk är säkert för gravida kvinnor, är användningen av blixtfrysning, säger Tao. ”Flash-frysning är en process där fisk fryses extremt snabbt vid extremt låga temperaturer, men jag skulle ändå föreslå att du försöker misslyckas och bara konsumerar kokt fisk eftersom det fortfarande kan finnas problem med bakterier under avfrostningsprocessen.”

När det gäller skaldjur finns det vissa fiskar som bör undvikas både råa och kokta på grund av höga kvicksilverhalter. Under graviditeten föreslår American Pregnancy Association att man undviker tilefish från Mexikanska golfen, svärdfisk, haj och kungmakrill. Låt oss bryta ner det mer, eller hur?

Kan gravida kvinnor äta tonfisk?

Du kanske vill ha en salt och läcker tonfiskmacka, men får du äta den ? Tja, huruvida gravida kvinnor kan konsumera tonfisk eller inte har varit en pågående debatt i många år. Tao föreslår att gravida kvinnor fortfarande bör följa riktlinjerna för skaldjursserveringar per vecka och vara uppmärksamma på sorten de äter om de väljer att införliva. tonfisk i kosten. American Pregnancy Association rekommenderar två-tre portioner fisk per vecka för gravida kvinnor.

”Albacore tonfisk är en större tonfisk och därför tenderar denna sort att innehålla mer kvicksilver än en mindre sort som hoppfisk, ”säger Tao.” Dessutom kan det vara fördelaktigt att välja ett konserverat varumärke som testar kvicksilvernivåer i tonfiskpopulationer, som Wild Planet Foods. När man inte äter konserverad tonfisk måste gravida kvinnor undvika bränd tonfisk och bara konsumera tonfisk som är kokt hela vägen. ”

Kan gravida kvinnor äta sushi?

Om du utvecklar en var sugen på sushi, var noga med att hålla dig till de tillagade alternativen som räkor tempura, rulle i Kalifornien eller grönsaksrullar. Håll dig långt borta från rå fiskalternativ, eftersom de traditionella råfiskkombinationerna är ett definitivt eventuellt förorening av parasiter.

”Det är inte ovanligt att rå fisk innehåller parasiter. Om en gravid kvinna konsumerar rå fisk med parasiter, skulle hon utsättas för komplikationer som skulle vara svårare att behandla på grund av graviditeten, säger Tao. ”Läkemedelsalternativen skulle vara mer begränsade och stressen att få en sjukdom skulle också vara en mycket för en gravid kvinna att hantera. ”

Kan gravida kvinnor äta lax?

Kokt lax är säkert under dräktigheten, och det bör konsumeras om möjligt. Det beror på att lax både är rik på omega-3-fettsyror och låg på kvicksilver.

”Omega-3-fettsyror är viktiga för fostrets utveckling”, säger Tao, med hänvisning till en studie från 2008 . ”När du beställer lax på en restaurang eller lagar hemma, se till att laxen är kokt bra, eller tills den inre temperaturen är minst 145 grader Fahrenheit.”

Även kokt lax är säker och näringsrik för gravida kvinnor, rökt lax, känd som lox (från kylskåpet) bör fortfarande undvikas.

Kan gravida äta räkor?

Fortfarande följer regeln om två-tre portioner av skaldjur per vecka, räkor är ett säkert val för gravida kvinnor, när de tillagas förstås. Den har låg fetthalt, hög proteinhalt och innehåller hälsosamma vitaminer och mineraler inklusive omega-3 och omega-6-fettsyror, som är viktiga under graviditeten.

”Även om räkor innehåller en del kolesterol och kolesterol nivåer höjs vanligtvis under graviditeten, konsumtion av räkor är fortfarande säkert, säger Tao. ”Omega-3-fettsyrorna i räkorna kan faktiskt hjälpa till att sänka nivåerna av dåligt kolesterol (LDL) och öka nivåerna av bra kolesterol (HDL), per a Studie från 2011. ”

Kan gravida kvinnor äta krabba?

Liksom räkor är krabba ganska näringsrik eftersom den innehåller mycket protein, låg fetthalt och innehåller fördelaktiga vitaminer och mineraler.

”Det pågår en debatt om effekterna av kolesterol i kosten på kolesterolnivåer i blodet”, säger Tao. ”Medan gravida kvinnor har högre nivåer av kolesterol och krabba innehåller kolesterol , krabba kan ätas av gravida kvinnor som en del av en hälsosam kost med lågt mättat fett och mycket grönsaker och fibrer. ”

Det är dessutom viktigt att tänka på att krabba innehåller höga nivåer av natrium oavsett om den tillagas eller kokas med salt eller inte.

Om du väljer att äta krabba rekommenderar Tao att äta den med grönsaker. i motsats till smält smör laddat med natrium. ”Tänk på ett regnregn med örtinfunderad olivolja och lite citronsaft”, säger hon. ”Om du inte kan komma bort från smöret, överväg en blandning av olivolja och smält smör.”

Även om en kallskuret smörgås kan vara en av dina begär att hålla sig borta från skinka, kalkon, rostbiff, bologna och andra bearbetade delikatesser samt beredda sallader som skaldjur och kycklingsallad är perfekt på grund av risken för listerios.

Enligt CDC har gravida kvinnor en ökad risk att utveckla en infektion från Listeria jämfört med en genomsnittlig person.

”Om en gravid kvinna får Listeria, kan den inte bara överföras till fostret, men det kan orsaka allvarliga komplikationer med graviditeten och leda till saker som tidigt förlossning eller missfall ”, säger Tao med hänvisning till en studie från 2010.

Vi vet vad du kanske tänker mer: så kan gravida kvinnor äta korv?

Även om korv är ”förkokta” måste de kokas upp till 165 grader Fahrenheit eller annars finns det en risk att en gravid kvinna utsätts för listeria också. Förutom att potentiellt bära listeria är korv inte det hälsosammaste valet.

”Även om en varmkorv som värms upp tillräckligt kan vara säker för gravida kvinnor att äta, har korv vanligtvis mycket mättat fett , natrium och många innehåller konserveringsmedel och tillsatta sötningsmedel som majssirap, säger Tao.

Om du undrar, finns korv på vår lista över de 100 ohälsosamma livsmedlen på planeten!

När du är gravid är det bäst att begränsa ditt intag av mat med tillsatt socker, vilket ofta inkluderar godis, kakor, kakor, pajer och drycker som läsk, juice och energidrycker. Konsumtion av för mycket tillsatt socker under graviditeten kan öka en gravid kvinnas risk för graviditetsdiabetes.

”Dessutom, i en studie som analyserar data från moder- och barnpar, en länk mellan mödrar som konsumerade dieter med högt sockerinnehåll under graviditeten och kognitiv funktion med låg barndom visades, säger Tao.

Gravida mammor bör minska konsumtionen av livsmedel som innehåller mycket mättat fett, inklusive stekt mat, smör, ost, bakverk och kött som innehåller mycket fett som nötkött eller fläsk. Hälsosammare fetter bör väljas istället.

”Studier har visat att fetma och en matrik kost med högt fettinnehåll under graviditeten kan leda till utveckling av ogynnsam hjärthälsa för sitt barn”, säger Tao. ” högt mättat fett leder till en ökad chans att bli överviktig. Fetma kan leda till många komplikationer för en kvinna under graviditeten eller till och med när hon försöker bli gravid. ”

Och nu när du är medveten om maten du ska undvika när du ”är gravid, kolla in vår guide över de bästa matvarorna någonsin att äta under graviditeten.