Grön juice är ökänd för sin hälsohalo: Hur kan en massa blandade frukter och grönsaker inte vara näringsrik? Det är också en av de mest allestädes närvarande hälsofokuserade snacksna, en som du kan hämta i mataffären, yogastudion och till och med bensinstationen.

”Grön juice kan vara ett bra sätt för människor som inte gillar att äta grönsaker för att få lite grönsaker i kosten, säger Diana Sugiuchi, RDN, LDN, grundare av Nourish Family Nutrition. Hon konstaterar dock att det är lite mer komplicerat att göra det mesta av grön juice. kanske först kan föreställa mig – speciellt om du använder en traditionell juicepress.

”Jag skulle definitivt gå vägen att blanda, snarare än att använda en juicepress,” säger Sugiuchi, som noterar att juicepressar tar bort mycket av fiber i dina produkter, vilket gör att du känner dig full. ”En av de viktigaste fördelarna med grönsaker är deras fiberinnehåll. En av de viktigaste är att fibern fungerar som ett prebiotiskt i matsmältningssystemet. Det hjälper till att mata de goda bakterierna som påverkar vår fysiska och mentala hälsa.”

En annan sak att tänka på är socker. ”Frukt är riktigt hälsosamt, men om du har en apelsin, ett äpple och ananasjuice på en gång kan det vara väldigt mycket socker,” Sugiuchi varnar. ”Titta på mängden du lägger till och överväga, kommer det här att bli en komplett måltid för mig? Vad kan jag lägga till det här?”

Men när du hittar en balans mellan grönsaker och frukt, gröna juicer kan vara ett bra mellanmål eller morgonhämtning ihop med din frukost. De är rika källor till vitaminer, mineraler och fytonäringsämnen som gör alla möjliga underbara saker för din hälsa. ”Alla dessa mörkgröna grönsaker är en stor källa till vitamin A, som är en kraftfull antioxidant, säger Sugiuchi. ”Du kommer också att få vitamin C och lite kalium också.” Blir du törstig? Följande recept på grön juice är så goda att du vill smutta på en varje dag.