Varza prăjită cu bacon se gătește în cel mai scurt timp! O farfurie incredibilă cu conținut scăzut de carbohidrați și omologată Keto!
Perfectă pentru planurile de masă, varza prăjită este o rețetă ușor de aruncat. Bucurați-vă de el însuși sau ca o parte pentru a merge cu piure de conopidă cu unt, pui fript, carne de porc sau o tigaie suculentă friptură cu un sos de ciuperci.
VARZA PRĂJITĂ
Varza prăjită delicioasă condimentată și ceapa cu slănină crocantă sunt preferate de familie. O rețetă rapidă de o oală potrivită pentru orice perioadă a anului. Cel mai bun lucru este că este ieftin și se reîncălzește perfect în cuptorul cu microunde.
Atenție, creează dependență!
CUM SE PRĂGEȘTE VARZA
Există atât de multe variante diferite pentru varza prăjită online, dar aceasta este singura rețetă pe care o iubim de mulți ani!
De ce? Pentru că, pentru o aromă supremă și o adevărată preparare în stil sudic, veți prăji varza mărunțită în grăsime de slănină. DA! Doar aroma îți va schimba viața.
Dar nu trebuie să cauți grăsime de slănină. Mai întâi vei prăji slănina, o vei face drăguță și clară, apoi o vei scoate cu o lingură pentru a păstra cât mai multă grăsime în tigaie.
Îmi place să folosesc o tigaie din fontă pentru această rețetă. deoarece:
- Vă ajută să vă condimentați din nou tigaia în timp ce gătiți slănina și
- Nimic nu dă aromă în timp ce prăjiți alimente precum o fontă bine condimentată.
Dacă nu aveți o tavă din fontă, utilizați o tavă antiaderentă de bună calitate pentru a preveni lipirea baconului.
SEZONARE
Un ingredient care îmi place să adaug în varza noastră prăjită este condimentul Cajun. Folosesc Slap Ya Mama, dar nu ezitați să folosiți unul pe care îl aveți deja la îndemână. Puteți să-l înlocuiți cu o boia de ardei fumat, dulce sau ușoară, în funcție de gusturile dvs.
OPȚIONAL ADD INS
Puteți adăuga câteva alte ingrediente la varza prăjită, faceți-o a voastră:
- Cârnați afumați în loc de slănină
- 1 lingură de oțet de mere >
- 1-2 lingurițe zahăr (maro sau alb). Pentru cititorii Keto, utilizați un îndulcitor substitut, cum ar fi Swerve sau Natvia.
MAI MULTE REȚETE DE PLATĂ LATERALĂ
Morcov prăjit cu unt de usturoi de miere
Rețetă ușoară cremă de piure de cartofi
sparanghel crocant
usturoi cremos Parmezan Varză de Bruxelles cu bacon
Ciuperci prăjite (soia balsamică)
Perfect pentru planurile de masă, varza prăjită este o rețetă ușor de aruncat. Bucurați-vă de el însuși sau ca o parte pentru a merge cu piure de conopidă cu unt, pui fript, carne de porc sau o tigaie suculentă friptură cu un sos de ciuperci.
PRINT SAVE salvați la favorite
Ingrediente
- 6 felii de slănină , tocată
- 1 ceapă, cubulată
- 2 căței de usturoi, tocat sau tocat
- 1 varză cu cap mare, verde sau roșu, miez și feliat
- 1 linguriță de pui de brânză, (sau sare condimentată)
- Sare și piper negru crăpat, după gust
- 1/2 linguriță fiecare ceapă pudră și pudră de usturoi
- 1/4 linguriță condiment Cajun, (Eu folosesc Slap Ya Mama) sau boia fumurie
Instrucțiuni
-
Gătiți slănina într-o tigaie mare la foc mediu până când este crocantă. Transferați slănina pe o farfurie cu o lingură cu fante. Nu aruncați picăturile de slănină.
-
Săriți ceapa în grăsimea de slănină până când ceapa se caramelizează ( aproximativ 8 minute). Adăugați usturoiul și gătiți până când este parfumat (30 de secunde).
-
Se amestecă varza și se gătește timp de încă 8 minute amestecând ocazional. Condimentați cu bulion, ceapă praf, usturoi praf, sare, piper și condiment Cajun (sau boia).
-
Se amestecă slănina în varză pentru a se încălzi și a servi.
