Rețetă de sos de grătar de casă

Rețetă de sos de grătar de casă – Gata în 15 minute, veți avea cel mai bun sos de grătar de casă, care este dulce și acidulat și făcut de la zero !!

sosul pentru grătar subiecte de care oamenii pot deveni cu adevărat, cu adevărat pasionați. Există tabere regionale de sos BBQ în stil Carolina de Nord, sos BBQ în stil Kansas City, sos alb Alabama BBQ și apoi stilul Memphis fără sos deloc (bine, poate doar un smidge). Toată lumea are favoritele lor personale.

Și știi, chiar îi iubesc pe toți.

Ți-am împărtășit sosul BBQ Coca Cola pentru mamă, care este cel pe care l-am crescut personal sus cu. Am împărtășit sosul nostru de grătar cu muștar picant pe care îl folosim din când în când și am împărtășit și sosul meu de grătar de piersici care face ca totul să aibă un gust ceresc.

De asemenea, am inclus pe melaza noastră preferată Sos de grătar dulce și picant în cartea mea de bucate, care tocmai duce coastele la un nivel cu totul nou!

Dar astăzi, prieteni, vreau să vă împărtășesc acest sos de grătar rapid și ușor, de 15 minute, care durează doar o mână de ingrediente de făcut și iese perfect de fiecare dată.

Am avut prieteni care numesc acest lucru cel mai bun sos de grătar pe care l-au gustat vreodată și este destul de ușor de văzut de ce!

Ingrediente de rețetă de sos de grătar de casă

Acest sos pentru grătar se alătură rapid cu doar o mână de ingrediente pe care le am în general în frigider sau cămară și este unul de care cred că vă veți îndrăgosti și de toți. Mi-au cerut prieteni să vă rog să fac un plus pentru a le lua acasă și, dacă l-aș îmbutelia, cu siguranță l-ar cumpăra. ♥ ️

Pentru a face acest sos de grătar de casă, veți avea nevoie de:

Ketchup – Veți folosi 2 căni din ketchup-ul dvs. preferat ca bază în această rețetă. Prefer să folosesc unul cu cele mai puține ingrediente și unul care să nu includă sirop de porumb bogat în fructoză.
Oțet de mere – oțetul de mere conferă sosului o aromă delicioasă, acidulată, care ajută la echilibrarea sa perfectă.
Zahăr brun – doar 1/4 ceașcă de zahăr brun nu numai că ajută la îndulcirea sosului, dar adâncește aroma adăugând doar un indiciu de aromă de melasă.
Mierea – folosește câteva linguri. din mierea ta preferată. Dacă găsiți un furnizor local de miere de încredere, îl recomand întotdeauna!
Sos Worcestershire – acesta echilibrează dulceața cu aroma sărată din sos. Dacă nu aveți gluten sau sunteți sensibil la soia (la fel ca mine!), Puteți folosi aminoacizi din nucă de cocos în locul sosului Worcestershire.
Condimentarea casei de piatră – acesta este amestecul meu preferat de condimente pe care le-am împărtășit anterior. Este un amestec de sare kosher, piper negru și usturoi care are un gust uimitor pe atât de multe feluri de mâncare și adaugă aromă într-o clipă! L-am numit Stone House Seasoning, deoarece îl folosim practic pentru orice, cu excepția deserturilor!
Suc de lămâie – O lingură de suc de lămâie proaspăt sau îmbuteliat adaugă doar cantitatea perfectă de acid acestui sos pentru a-l face perfect.
Sos fierbinte – Ne place să adăugăm doar un strop de sos fierbinte la această rețetă de sos BBQ. Este complet opțional dacă preferați să nu îl includeți.

Cum să faceți cel mai bun sos pentru grătar

Gătiți sosul pentru grătar. Bateți împreună toate ingredientele într-o cratiță medie la foc mediu. Lăsați sosul să se baloneze și apoi reduceți focul și lăsați-l să fiarbă timp de 10 minute. Acest lucru ajută la aprofundarea aromelor și îngroșarea sosului.
Serviți. Puteți utiliza acest sos imediat pe coaste, pui, carne de porc, salate și multe altele!

Cum se păstrează sosul de grătar de casă

Dacă ați pregătit acest sos ca rețetă de preparat pentru a fi folosită pentru prepararea mesei, puteți să o lăsați să se răcească ușor și apoi să o turnați într-un borcan de mason de un litru. Sigilați-l cu un capac etanș și păstrați-l în frigider pentru a-l folosi pentru mese rapide și ușoare pe tot parcursul săptămânii!

Modalități preferate de a folosi sosul pentru grătar

Pui – Se folosește pe pui la cuptor pentru o masă aromată sau stropit peste pui mărunțit pentru un Sandwich de pui la grătar.
Carne de porc – Delicios cu coaste, piept și cu siguranță cu carne de porc trasă. Bună ziua, cel mai bun sandwich din carne de porc trăit vreodată!
Burgeri – Delicios pe hamburgeri în loc de ketchup pentru un gustos BBQ Burger.
Pizza – Se utilizează în locul sosului de pizza pentru o BBQ Chicken Pizza sau o Pizza Pulled Pork. Yum!
Dip – ca o baie cu cartofi prăjiți și cartofi dulci

Iată cea mai bună rețetă de sos de grătar de casă. Sper să vă placă la fel de mult ca și noi!