Pizza cu pui de bivol

Dacă vă plac aripile de pui, această rețetă de pizza este pentru tine! Sosul de casă, puiul și brânzeturile au toate aromele gustoaselor aripi de pui Buffalo! Această rețetă este perfectă pentru seara de pizza sau când urmăriți un joc!

Această rețetă pentru Pizza Buffalo Chicken Wing Pizza este una pe care un prieten a împărtășit-o cu noi. Au un joc de hochei anual, cu petrecerea de după acasă, iar familia este binevenită … este minunat să vezi pe toată lumea, dar și mâncarea lui este uimitoare! Așadar, când mi-a oferit să-mi împărtășească câteva dintre rețetele sale, a trebuit să spun că da …

Când iei o mușcătură în această pizza cu pui de bivol, are gust ca și cum ai mușca o aripă de pui. Serios. Nu-mi vine să cred cât de gust are o aripă de pui! Este atât de bun.

Ne place să petrecem noaptea pizza în casa noastră o dată pe săptămână. Această pizza este una preferată de făcut împreună cu pizza noastră albă și pizza supremă. Este frumos să o amestecați puțin cu diferite tipuri de pizza.

Dacă sunteți în căutarea unei rețete de pizza sănătoase, creați-mi pizza Veggie Pita. Se face cu ciuperci, ardei și ceapă. Este atât de ușor și delicios. Această pizza face o cină de familie delicioasă și sănătoasă, fără carne.

Această pizza durează puțin timp în bucătărie, dar este ușor de făcut. Și odată ce ai mușcat din el, vei fi atât de bucuros că ai reușit! Este mai bine decât pizza pizzerie!

Lista de cumpărături:

piept de pui
aluat de pizza
sos alb de brânză ( folosim Ken’s Blue Cheese)
brânză mozzarella mărunțită
brânză Asiago mărunțită
brânză parmezan ras
sos fierbinte (folosim Frank’s hot sos)
unt
condimente de care veți avea nevoie: sare de țelină, usturoi praf, piper Cayenne măcinat, cuișoare măcinate, nucșoară, praf de ceapă și sare
arpagic pentru garnitură, opțională

Pentru aluatul de pizza: în ultima vreme îmi cumpăr aluatul de pizza la pizzeria noastră preferată. Este un aluat bun la un preț rezonabil și economisește la timp. Dacă aveți o rețetă preferată de aluat de pizza, folosiți-o pe aceasta în loc să o cumpărați.

Cum să preparați pizza cu pui de bivol:

Va trebui să gătiți puiul înainte de a face pizza. Așezați puiul într-un vas de copt și gătiți-l la cuptor la 400 de grade timp de 20 de minute.

Scoateți aluatul din frigider și așezați-l pe blat pentru a se încălzi puțin în timp ce puiul se gătește. Aluatul se va întinde mai ușor pentru dvs. dacă este încălzit puțin.

Odată ce puiul este fiert, lăsați-l să se răcească ușor și apoi tăiați-l în cuburi mici. Lasă puiul deoparte.

Cum să faci sosul de aripi de pui:

Acest sos de aripă de pui este ceea ce face această pizza atât de delicioasă!

În timp ce puiul este gătit, faceți sosul de aripi de pui. Într-un castron, combinați toate condimentele împreună. Topeste-ti untul si amesteca-l impreuna cu condimentele. Odată ce totul este bine amestecat, puneți-l deoparte.

Fiecare pizza va folosi trei linguri de sos de aripi de pui plus sosul fierbinte. Cât sos fierbinte adăugați la baza aripii de pui depinde de cât de picant vă place mâncarea.

Adăugarea de sos fierbinte va determina cât de picantă va fi pizza ta. O lingură de sos fierbinte pentru blând, două linguri pentru mediu și trei pentru fierbinte.

După ce aveți sosul fierbinte amestecat cu cele trei linguri de sos de aripă de pui, turnați-l peste pui și amestecați până când tot puiul este acoperit cu sos.

au un sos de aripă de pui suplimentar. Rețeta face un lot de sos care va fi bun pentru mai multe pizza. Câte pizza scoți din rețeta sosului depinde de cât folosești la fiecare pizza.

Stocați sosul suplimentar în congelator. Se toarnă orice sos suplimentar într-un recipient pentru congelator / cuptor cu microunde și se pune în congelator. Când doriți să-l utilizați data viitoare, puneți recipientul în cuptorul cu microunde și încălziți-l. Se încălzește la trepte de 20 de secunde, amestecând după fiecare, până când devine lichid. Reînghețați orice sos de aripă de pui suplimentar.

Cât de picant doriți pizza dvs.?

Iată cele trei moduri diferite în care vă puteți pregăti sosul de aripă de pui pentru pizza:

Pentru un sos cu aromă ușoară, folosiți 3 linguri de sos de aripă de pui și o lingură de sos fierbinte.
Pentru a vă face pizza cu aromă medie, utilizați 3 linguri de sos de aripi de pui și două linguri de sos fierbinte.
Și, pentru cel mai fierbinte sos, folosiți 3 linguri de sos de aripi de pui și trei linguri de sos fierbinte.

Mod de preparare și coacere a pizza:

Reglați temperatura cuptorului la 450 de grade și ungeți tava cu unt. Pizza va ieși mult mai ușor din tigaie dacă vă ungeți tigaia.

Întindeți aluatul de pizza în mod uniform în tigaia de pizza sau în foaia de copt. Nu este nevoie să folosiți un sucitor pentru aluatul de pizza.Desfășurarea aluatului poate face aluatul dens și dur. Folosește-ți mâinile doar pentru a trage și a întinde aluatul.

Folosind mâinile mele, apăs aluatul afară, lucrând din centru, către marginile cratiței. Consultați această postare, deoarece are câteva sfaturi excelente pentru lucrul cu aluatul pentru pizza.

Odată ce ați aluatul întins în tigaie, coaceți aluatul.

Ce este Par-Coacerea aluatului?

Par-coacerea înseamnă a coace parțial aluatul pentru pizza. Par-coacerea aluatului este bine de făcut cu această rețetă, deoarece aceasta este o pizza grea și se va asigura că aluatul este gătit până la capăt.

Pentru a coace parul, coaceți aluatul numai pentru 7 minute și apoi scoateți-l din cuptor pentru a adăuga garniturile de pizza. Odată ce ingredientele pentru pizza sunt pregătite, puneți-l din nou în cuptor și coaceți încă 8 minute.

După ce aluatul este par-copt:

Odată ce aluatul pentru pizza este par-copt , întindeți brânza albastră peste crusta de pizza ca sos pentru pizza.

Apoi adăugați puiul acoperit cu sosul la pizza, așezându-l uniform peste brânza albastră.

Presărați parmezan peste pui, suficient pentru a absorbi sosul.

Apoi presărați brânzeturile asaigo și mozzarella peste pizza.

Puneți-o din nou în cuptor și gătiți-o timp de 8 minute. Marginile vor fi ușor rumenite și brânzeturile topite odată ce pizza este gata. Lăsați-l să stea în tigaie timp de cinci minute. Dacă doriți, presărați niște arpagic peste pizza.

Apoi rulați un cuțit în jurul marginilor și folosiți o spatulă pentru ao scoate din tigaie. Îmi place să tai pizza fie pe o scândură mare, fie pe o farfurie, astfel încât să nu-mi zgâri tigaia. Și utilizarea unui tăietor de pizza bun și ascuțit

face mult mai ușor tăierea pizza.

Când facem pizza, obținem de obicei o pizza ușoară pentru eu și fiica mea, deoarece preferăm mai puțină căldură. Facem un al doilea cu sos mediu pentru soțul și fiul meu cărora le place o pizza mai picantă.

Avem resturi de când facem două pizza, dar este în regulă, deoarece aceasta este o rețetă preferată în casa noastră! Acoperiți bine resturile de pizza și dați la frigider resturile. Pentru a-l încălzi, folosiți cuptorul cu microunde sau prăjitorul de pâine sau cuptorul.

Din moment ce sunt originar din Buffalo, rețete de acest fel sunt ceea ce facem atunci când avem petreceri sau weekenduri sportive mari, cum ar fi Superbowl, hochei playoff-uri, etc. Aripile de pui merg cu pizza … așa se întâmplă aici în orașul meu natal.

Căutați un aperitiv delicios și ușor de făcut? Încercați rețeta mea pentru scufundarea aripii de pui de bivol. Se potrivește excelent cu pizza sau pentru a servi ca aperitiv.

Sfaturi pentru aluatul pentru pizza:

Lăsați aluatul să stea la temperatura camerei timp de aproximativ 20 de minute (în timp ce puiul este gătit).
Nu întindeți aluatul. Desfășurarea aluatului poate face aluatul dens și dur. Folosiți-vă mâinile pentru a trage și întinde aluatul.
Dacă aluatul se prinde înapoi când este întins, cel mai probabil este prea rece, așa că lăsați-l să stea puțin mai mult pentru a se încălzi mai mult.

Sfaturi pentru rețetă:

Pizza poate fi făcută în trei variante: fierbinte, medie sau ușoară. Vedeți mai jos modul de preparare a pizza după dorința dvs.

Pentru un sos cu aromă ușoară, folosiți 3 linguri de sos de aripi de pui și o lingură de sos fierbinte.
Pentru a vă face pizza cu aromă medie, folosiți 3 linguri de sos de aripi de pui și două linguri de sos fierbinte.
Și, pentru cel mai fierbinte sos, utilizați 3 linguri de sos de aripi de pui și trei linguri de sos fierbinte.

Această rețetă face un lot de sos de aripă de pui, astfel încât să îl puteți folosi de mai multe ori. Sosul rămas poate fi depozitat la congelator pentru pizza suplimentare. Încălziți-l la cuptorul cu microunde cu trepte de 20 de secunde, amestecând după fiecare, până devine lichid.
Dacă nu aveți o tigaie pentru pizza, foaia dvs. de copt va funcționa pentru această rețetă.
Par-coaceți aluatul de pizza. Faceți acest lucru coacând aluatul de pizza doar timp de 7 minute. Scoateți-l din cuptor, adăugați topping-urile și puneți-l înapoi și coaceți pizza timp de 8 minute sau până când marginile sunt ușor rumenite și brânzeturile sunt topite. Acest lucru vă asigură că aluatul este gătit până la capăt, mai ales că este o pizza grea.

Dacă faceți această rețetă, spuneți-mi cum v-a plăcut lăsând un comentariu și evaluând de mai jos. Îmi place să aud de la tine!

5 din 2 voturi