Instrucțiuni

Cană de pulverizare, castron mic pentru desert, ramekin sau cană cu cremă cu spray de gătit. Presărați câteva boabe de sare în fundul recipientului. (Sarea atrage energia cuptorului cu microunde și ajută la gătirea ouălor în mod egal).

Se sparge oul în recipient. Puneți gălbenușul și albul cu furculița de patru sau cinci ori până la fundul recipientului. (Piercing-ul este necesar pentru a preveni „explozia” în timpul gătitului.) Acoperiți cu folie de plastic, trăgând înapoi o zonă mică pentru aerisire.

Pentru ouul gătit moale: cuptorul cu microunde la putere mare (100% putere) timp de 30 de secunde, sau pe mediu (50% putere timp de 50 de secunde. Lăsați-l să stea 30 de secunde înainte de a îndepărta folia de plastic. Dacă este încă puțin gătit, întoarceți oul în recipient, acoperiți și cuptorul cu microunde încă 10 secunde sau până când este gătit după cum doriți.

Pentru ou fierte tare: cuptorul cu microunde la putere mare (100% putere) timp de 40 de secunde. Lăsați-l să stea 30 de secunde înainte de a îndepărta folia de plastic. Dacă este încă gătit, întoarceți oul în recipient, acoperiți și cuptorul cu microunde pentru încă 10 secunde, sau până gătite după cum doriți.

Sfaturi

Timpii de gătit vor varia în funcție de dimensiunea cavității cuptorului cu microunde, puterea și consistența dorită a gălbenușului. Timpurile prevăzute sunt pentru un cuptor cu microunde de 1000 watt. timp ușor pentru puterea mai mică; scădere pentru puterea mai mare. Începeți cu cel mai scurt timp și creșteți la intervale de 10 secunde. Rețineți timpul cel mai bun pentru cuptorul cu microunde.

Timpii de gătit vor varia dacă se gătește mai mult de un ou la un moment dat.

Timpurile date sunt pentru un ou mare.

Când gătiți ouăle în cuptorul cu microunde, folosiți întotdeauna un recipient sigur pentru cuptorul cu microunde (de ex sticlă, ceramică sau plastic rezistent la microunde) și găuriți gălbenușul și albul de mai multe ori sau bateți înainte de a găti.

Nu gătiți niciodată un ou în coajă la cuptorul cu microunde; va exploda.

Fermierii de ouă din Alberta