Este posibil ca Taco Bell să nu fie unul dintre cele mai populare lanțuri de fast-food din Statele Unite, dar asta nu ” Nu înseamnă că îi lipsește următorul. Prima locație a lanțului de servicii rapide care servește preparate din bucătăria de inspirație mexicană și-a deschis porțile în 1962 și, de atunci, a crescut la peste 7.000 de locații și 350 de francize din întreaga lume. Dar cum se alimentează alimentația Taco Bell? ?

Ei bine, îndrăgitul loc de fast-food a primit atenție anul acesta pentru lansarea unui test pe un meniu vegetarian complet nou în anumite locații în SUA Dar pentru cei care au iubit mult timp tacos-urile și burritos-urile originale, am analizat care sunt elementele din meniu care sunt cei mai răi infractori din punct de vedere caloric și nutrițional, precum și cele care nu au câștigat „să-ți ștergi întreaga zi” în valoare de calorii și sodiu . Am rugat-o pe Natalie Rizzo, MS, RD și autorul The No-Brainer Nutrition Guide For Every Runner, să aleagă manual ceea ce credea că sunt unele dintre cele mai bune și mai proaste elemente din meniu la Taco Bell.

Iată detaliile noastre dintre cele mai bune și mai rele elemente de meniu Taco Bell, bazate pe nutriție.

Tacos

Dacă respectați o dietă de 2.000 de calorii pe zi, atunci veți observa că acest singur taco mănâncă puțin peste 25 la sută din caloriile zilnice și jumătate de zi în grăsimi saturate. Potrivit Clinicii Cleveland, nu mai mult de 10% din caloriile zilnice sau 22 de grame ar trebui alocate grăsimilor saturate. Știm că este greu să te împotrivești să comanzi o parte, mai ales când primești doar un taco, așa că reține acest lucru înainte de a cere o farfurie de nachos brânzeturi pentru a merge cu acest singur taco.

Similar cu crocanța brânză gordita, acest taco are două straturi. „Este un taco moale, umplut cu fasole refritată, care cuprinde un taco cu coajă tare, umplut cu carne de vită, smântână și brânză. Rizzo spune că” veți evita să comandați acest taco dacă doriți să aveți mai multe.

„Este” 340 de calorii, ceea ce nu este groaznic în comparație cu alte preparate rapide, dar cele 730 de miligrame de sodiu, aproximativ 30 la sută din ceea ce ar trebui să aveți într-o zi. Având în vedere că majoritatea oamenilor au probabil mai mult de un taco, nu aș sugera să alegeți unul care să fie atât de bogat în sodiu „, spune ea.

Acesta este celălalt taco pe care ar trebui să-l aveți doar cu măsură, pur și simplu pentru că este una dintre opțiunile mai calorice și cu conținut ridicat de sodiu din meniu. Cu o notă pozitivă, totuși, acest taco oferă 13 grame de proteine, deci poate că veți avea nevoie doar de unul pentru a satisface aceste pofte de prânz.

Taco moale pentru pui este un element de meniu aprobat de dietetici. Rizzo preferă acest taco peste restul datorită ingredientelor sale simpliste: tortilla moale, pui mărunțit, salată și brânză mărunțită.

„Acest taco te va umple cu proteine slabe fără prea multe calorii”, spune ea. Pentru mai puțin de 200 de calorii, primești 10 grame de proteine satisfăcătoare și are doar 450 de miligrame de sodiu – considerabil mai puțin decât crocanța brânză gordita și dublu etaj. Pentru perspectivă, ar trebui să consumați maximum 2.300 de miligrame de sodiu în fiecare zi pentru a menține o bună sănătate a inimii.

Acest taco este în esență același cu taco moale, cu excepția unui tortilla mai tare și carne de vită măcinată în loc de pui.Conținând doar 310 miligrame de sodiu, nu vă fie frică să comandați două!

Dacă îți place Doritos sub formă de cip, probabil că îți va plăcea și această formă crustă de coajă de taco. De fapt, știați că unul dintre principalele motive pentru care oamenii adoră jetoanele se datorează sunetului pe care îl scoate în timp ce mâncați? Poate de aceea oamenii nu pot rezista doar să comande unul dintre aceste tacos.

Burritos

„Orice cu XXL în nume este probabil un cadou că„ este mai mult decât trebuie să mănânci într-o singură masă ”, spune Rizzo.

Umplute cu carne de vită măcinată , orez, sos de ranch de avocado, guacamole, brânză, smântână și fasole, nu este de mirare că acest burrito are aproape 900 de calorii și puțin sub 100 de grame de carbohidrați.

„Are și 14 grame de grăsimi saturate și 2.140 miligrame de sodiu, care este doar puțin mai puțin decât trebuie să mănânci într-o zi întreagă „, adaugă ea.

Vă sugerăm să săriți toate variantele acestui element de meniu la Taco Bell , de la versiunea pentru carne de vită până la soiurile de pui și fripturi.

LEGATE: Modul ușor de a face alimente confortabile mai sănătoase.

Dacă suntem pe deplin sinceri, acest burrito arată incredibil de delicios, mai ales cu acel strat de brânză care acoperă stratul interior de carne de vită, orez și sos chipotle. Rizzo spune că acest quesadilla-transformat-în-burrito nu ar trebui să fie totuși pe lista dvs. de comenzi de top.

„Caloriile sunt puțin mai mari decât aș sugera într-o singură masă, dar grăsimile saturate și sodiul sunt cu siguranță prea mari pentru un burrito „, explică ea.

Ce este exact în acest burrito cu cinci straturi? Brânză Nacho, carne de vită condimentată, fasole, brânză mărunțită și smântână. Cu acea gamă de ingrediente, nu este de mirare că acest element de meniu a făcut lista obraznică. Optează pentru unul dintre burritosi mai sănătoși de mai jos, pentru a evita să te simți lent la prânz.

Burrito suprem de vită este probabil unul dintre cele mai importante elemente de meniu la Taco Bell. În interiorul acestei tortilla de făină, veți găsi se sfărâmă carne de vită măcinată condimentată, o păpușă de fasole prăjită, bucăți de ceapă tocată, brânză mărunțită și roșii tăiate cubulețe. Deși acest element de meniu nu este la fel de nesănătos ca unele dintre celelalte, există opțiuni mai sănătoase disponibile. Conținutul de sodiu este încă foarte ridicat pentru un element de meniu care are doar 400 de calorii.

Pentru toți vegetarienii de acolo, se întâmplă să fie una dintre cele mai bune alegeri din meniu. Deși are mai multe calorii decât burrito supreme, acest burrito de fasole și brânză conține de fapt mai puține grăsimi saturate și mai puțin sodiu, ceea ce înseamnă că este mai puțin impozitat pentru inima ta. Dar există o modalitate de a reduce conținutul de sodiu și grăsimi chiar mai departe. . Dacă scoateți sosul cremos de jalapeño din amestec, tăiați 70 de calorii, 7 grame de grăsime totală, 50 de miligrame de sodiu și 1 gram de grăsimi saturate.

„Un burrito simplu de pui, smântână și sos chipotle oferă proteine slabe și una dintre cele mai puține cantități de sodiu din orice burrito „, spune Rizzo.

Dieteticianul observă că, deși 770 miligrame este încă relativ ridicat, este încă mai scăzut decât majoritatea celorlalte opțiuni de burrito oferite la acest popular loc de fast-food.

Dezvăluire completă: acest burrito de fasole are un conținut ridicat de sodiu pentru cantitatea pe care o obțineți. Cu toate acestea, dacă sunteți vegetarian, aceasta este o modalitate excelentă de a obține proteinele de care aveți nevoie. Împreună, fasolea neagră și brânza permit acestui burrito să împacheteze 13 grame de proteine. Limitați-vă la doar una, astfel încât să nu consumați prea mult sodiu într-o singură ședință – consumul a două dintre acestea ar însemna aproape cantitatea zilnică recomandată de 2.300 miligrame.

Cine nu Îți plac cartofii cu brânză? Împachetează-l într-o tortilă și ai o garnitură pe care o poți descoperi în timp ce te deplasezi! În timp ce acest burrito conține mai puțin sodiu decât cel din fasole neagră, acesta oferă doar 8 grame de proteine pentru aproximativ aceeași cantitate de calorii. Cu cât un fel de mâncare va fi mai umplut, cu atât veți dori să mâncați mai puțin într-o singură ședință.

Articole de specialitate & Boluri

O salată care vă costă aproape 800 de calorii? Deși acest lucru poate părea contraproductiv, rețineți că nu este un pat de spanac cu proteină slabă și vinaigretă stropită deasupra. Această „salată” este într-o ligă proprie.

„Credeți sau nu, lucrul de care aș sta departe este salata taco. Nu este chiar o salată, cu carne de vită, fasole, fâșii de tortilla prăjite, orez, smântână, brânză și doar un indiciu de salată. Vine la 760 de calorii 1.330 miligrame de sodiu și 10 grame de grăsimi saturate. Nu căutați numele „salată” și comandați altceva ”, spune Rizzo.

Deși apreciem cele 29 de grame de proteine din această masă, suntem „un fan al celor peste 1.200 de miligrame de sodiu pe care le ambalează. Pentru perspectivă, această quesadilla are atât de mult sodiu cât 108 laici” chipsuri. Imaginați-vă cât de sete v-ați simți după ce le-ați mâncat și probabil că vă veți simți după ce ați mâncat una dintre aceste quesadillas la prânz.

Pizza mexicană a lui Taco Bell este, de asemenea, una dintre opțiunile de specialitate nesănătoase. În timp ce forma de pizza arată drăguță, nu oferă nicio altă valoare nutrițională decât proteina. Treceți peste această „pizza” și optați pentru unul dintre elementele mai sănătoase de mai jos!

Acum vorbim. este plin de grăsimi sănătoase, în principal din guacamol.

„Îmi place acest produs pentru că are 500 de calorii și are 27 de grame de proteine slabe, deci vă va umple fără să vă supraîncărcați de calorii .Are articole sănătoase, cum ar fi pui, fasole, guacamol, salată și roșii „, spune Rizzo.” Sodiul este destul de ridicat la 1.230 miligrame, așa că aș cere să omit brânza și să pun sosurile pe o parte. „

Dacă totuși vrei quesadilla dar nu vrei să sacrifici 500 de calorii și mai mult de jumătate de zi de sodiu, luați în considerare comanda acestui produs. Reduceți sodiul cu mai mult de jumătate și primiți în continuare 9 grame de proteine pentru doar 210 calorii. Comandați acest lucru și apoi asociați-l cu felii de ardei gras roșu și broccoli cu hummus acasă pentru proteine suplimentare și o porție (sau două) de legume.

Dacă căutați ceva mai ușor, Tostada picantă este o altă opțiune bună, cu mai puțin de 500 de miligrame de sodiu.

Nachos & Lături

cartofi prăjiți Nacho? Rizzo spune că aceasta este cea mai proastă combinație de nacho pe care o puteți comanda la Taco Bell, care nu ar trebui să fie o surpriză, deoarece „nachos” aici sunt de fapt cartofi prăjiți.

„Nachos sunt de obicei considerați o garnitură , așa că aș evita să mănânc atâtea calorii ca o parte a mesei dvs. „, spune Rizzo.

Nu numai că această garnitură conține mai multe calorii decât patru tacos crocante, dar conține și 1.440 de miligrame de sodiu, care reprezintă aproape două treimi din cantitatea zilnică recomandată de sodiu.

La fel de rău ca versiunea prăjită franceză a BellGrande este cel cu nachos propriu-zis. Dar cel puțin cu acest element de meniu, economisiți aproximativ 100 de miligrame de sodiu ium și obțineți cu 6 grame mai multe proteine. Cu toate acestea, dacă comandați acest lucru ca o parte, luați în considerare împărțirea acestuia între alte două pentru a reduce carbohidrații, sodiul și caloriile.

Dacă vrei să spulberi, alege nachos suprem pentru că economisești 300 de calorii, cel puțin 15 grame de grăsime și o porție bună de sodiu. Din nou, nu vă feriți să împărțiți acest lucru cu cel puțin un alt prieten!

Cea mai sănătoasă parte pe care o puteți comanda la Taco Bell este acest mic castron de fasole neagră și orez. Acest fel de mâncare este, de asemenea, prietenos cu veganii, astfel încât cei care urmează acel stil de viață se pot bucura de această garnitură cu un burrito de fasole – minus smântână și brânză. / p>

„Deși acest produs este puțin mai ridicat în calorii decât chipsurile și salsa, îmi place că are grăsimi sănătoase din avocado”, spune Rizzo. „Veți obține aproximativ 230 de calorii și 310 miligrame de sodiu, dar grăsimile sănătoase vă vor ajuta să vă mențineți plin.”

Dacă aveți chef de gustare , răsucirea brânză este o modalitate excelentă de a obține niște proteine și pentru a obține calorii minime.