タコベルは、米国で最も人気のあるファーストフードチェーンの1つではないかもしれませんが、そうではありません。」 tはそれが次を欠いていることを意味します。メキシコ風の料理を提供するクイックサービスチェーンの最初の場所は1962年に開店し、それ以来、世界中で7,000を超える場所と350のフランチャイズに成長しました。しかし、タコベルの栄養はどのように積み重なっていますか。 ？

今年、愛されているファストフード店が、一部の場所でまったく新しいベジタリアンメニューのテストランを開始したことで注目を集めました。アメリカ全土しかし、元のタコとブリトスを長い間愛してきた人々のために、私たちはどのメニュー項目がカロリーと栄養的に最悪の犯罪者であるか、そして「一日中」のカロリーとナトリウムを一掃しないものを分析しました。ナタリー・リッツォ、MS、RD、そしてノーブレイナーニュートリションガイドフォーエブリランナーの著者に、タコベルで最高と最悪のメニューアイテムのいくつかだと彼女が思ったものを選んでもらいました。

これが私たちの内訳です栄養に基づいた、最高と最悪のタコベルメニューアイテムの一覧。

タコ

1日あたり2,000カロリーの食事をとると、「この1つのタコが1日のカロリーの25％強と1日の半分の飽和脂肪を消費することに気付くでしょう。」クリーブランドクリニックによると、1日のカロリーの10％、つまり22グラム以下を飽和脂肪に割り当てる必要があります。特にタコスが1つしかない場合は、サイドの注文に抵抗するのは難しいことを私たちは知っているので、この1つのタコスに合う安っぽいナチョスのプレートを求める前にそれを覚えておいてください。

安っぽいゴルディタクランチと同様に、このタコスには2つの層があります。 「ビーフ、サワークリーム、チーズを詰めたハードシェルタコスを含む、リフライドビーンズを詰めたソフトタコスです。複数のタコスが必要な場合は、このタコスを注文しないでください。

「それは340カロリーで、他のファーストフードと比べるとひどいものではありませんが、730ミリグラムのナトリウムは1日に必要な量の約30％です。ほとんどの人がおそらく持っていることを考えると複数のタコスがあるので、「これほどナトリウムが豊富なタコスを選ぶことはお勧めしません」と彼女は言います。

これは、メニューのよりカロリーが高く、ナトリウムが多いオプションの1つであるという理由だけで、適度にのみ持つべきもう1つのタコスです。ポジティブなことに、このタコスは13グラムのタンパク質を提供しているので、ランチタイムの欲求を満たすために必要なのは1つだけかもしれません。

チキンソフトタコスは、栄養士が承認したメニューアイテムです。リッツォは、ソフトトルティーヤ、細切りチキン、レタス、細切りチーズなどの単純な成分のため、他のタコスよりもこのタコスを好みます。

「このタコスは、カロリーが多すぎずに無駄のないタンパク質で満たされます」と彼女は言います。200カロリー未満の場合、10グラムの飽和タンパク質とわずか450ミリグラムのナトリウムが得られます。これは安っぽいゴルディタクランチよりもかなり少ないです。とダブルデッカー。視点から見ると、最大2,300ミリグラムしか消費しないはずです。心臓の健康を維持するために毎日ナトリウムを摂取します。

このタコスは、以下を除いて、基本的にソフトタコスと同じです。鶏肉の代わりに硬いトルティーヤと牛肉を挽いた。たった310ミリグラムのナトリウムで構成されているので、2つ注文することを恐れないでください！

チップ状のドリトスがお好きなら、このカリカリのタコスシェルの形も気に入るはずです。実際、人々がチップを愛する主な理由の1つは、あなたがむしゃむしゃ食べるときにそれが発する音のためであることを知っていましたか？たぶんそれが、人々がこれらのタコスの1つを注文するだけで抵抗できない理由です。

ブリトー

「名前にXXLが含まれているものは、おそらく1回の食事で食べる必要がある以上のものです」とRizzo氏は言います。

牛肉を詰めたもの、ご飯、アボカドランチソース、ワカモレ、チーズ、サワークリーム、豆など、このブリトーが約900カロリー、100グラム弱の炭水化物で入っているのも不思議ではありません。

「14種類もあります。飽和脂肪1グラムとナトリウム2,140ミリグラム。これは1日で食べる必要がある量よりもわずかに少ないです」と彼女は付け加えます。

このメニュー項目のバリエーションはすべてスキップすることをお勧めします。タコベル、ビーフバージョンからチキンやステーキの品種まで。

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正直なところ、このブリトーは信じられないほど美味しく見えます。特に、牛肉、米、チポトルソースの内層を覆うチーズの層がそうです。リッツォは、このケサディラからブリトーに変わったのは、トップオーダーのリストの上位にあるべきではないと言います。

「カロリーは、1回の食事で提案するよりも少し高いです。しかし、飽和脂肪とナトリウムは、1つのブリトーには間違いなく高すぎます」と彼女は説明します。

これには正確に何が含まれていますか5層ブリトー？ナチョスチーズ、味付け牛肉、豆、細切りチーズ、サワークリーム。その食材のラインナップで、このメニュー項目がいたずらリストになったのも不思議ではありません。正午の動きが鈍くなるのを避けるために、代わりに以下のより健康的なブリトーの1つを選んでください。

ビーフブリトーシュプリームは、タコベルで最も典型的なメニューアイテムの1つです。この小麦粉のトルティーヤの中には、味付けした牛肉の粉、一滴のリフライドビーンズ、刻んだタマネギ、細かく刻んだチーズ、そしてさいの目に切ったトマト。このメニュー項目は他のいくつかの項目ほど不健康ではありませんが、より健康的なオプションが利用可能です。 400カロリーしか摂取しないメニュー項目のナトリウム含有量はまだ非常に高いです。

そこにいるすべての菜食主義者にとって、これはたまたまメニューのより良い選択の1つです。ブリトーよりもカロリーは高いですが、この豆とチーズのブリトーは、実際には飽和脂肪とナトリウムが少ないため、心臓への負担が少なくなります。しかし、ナトリウムと脂肪の含有量をさらに減らす方法があります。 。クリーミーなハラペーニョソースをミックスから取り出すと、70カロリー、総脂肪7グラム、ナトリウム50ミリグラム、飽和脂肪1グラムがカットされます。

“鶏肉、サワークリーム、チポトルソースのシンプルなブリトーは赤身のタンパク質とブリトーの中で最も少ない量のブリトーの1つです」とRizzo氏は言います。

770ミリグラムはまだ比較的高いですが、この人気のある他のブリトーオプションのほとんどよりもまだ低いと栄養士は述べています。ファーストフードスポット。

完全な開示：この豆のブリトーは、あなたが得る量に対してナトリウムが非常に高いです。ただし、菜食主義者の場合、これは必要なタンパク質を得るのに最適な方法です。黒豆とチーズを合わせると、このブリトーに13グラムのタンパク質を詰めることができます。消費しすぎないように1つに制限してください。一度にナトリウムを摂取する—これらのうち2つを食べると、推奨される1日あたりの許容量である2,300ミリグラムにほぼ相当します。

安っぽいポテトが好きですか？これをトルティーヤに詰めれば、外出先でうなずくことができるサイドディッシュが手に入ります！このブリトーは黒豆よりもナトリウムが少ないですが、ほぼ同じカロリーで8グラムのタンパク質しか提供していません。たんぱく質が多いほど、料理がいっぱいになり、一度に食べたくなるものが少なくなります。

特産品&ボウル

800カロリー近くかかるサラダ？これは逆効果に見えるかもしれませんが、これはベッドではないことに注意してください赤身のたんぱく質とビネグレットを上にかけたほうれん草の。この「サラダ」は独自のリーグに属しています。

「信じられないかもしれませんが、私が避けたいのはタコサラダです。これは実際には牛肉、豆、揚げたトルティーヤストリップ、ライス、サワークリーム、チーズ、そしてほんの少しのレタス。 760カロリーで1,330ミリグラムのナトリウムと10グラムの飽和脂肪が含まれています。 「サラダ」という名前に騙されて別のものを注文しないでください」とリッツォは言います。

この食事に含まれる29グラムのタンパク質には感謝していますが、私たちは1,200ミリグラムを超えるナトリウムが含まれているのが好きではありません。見方をすれば、このケサディーヤには108レイものナトリウムが含まれています。ポテトチップス。それらをむしゃむしゃ食べた後、どれほど喉が渇いたか想像してみてください。ランチにこれらのケサディーヤの1つを食べた後、それはおそらくどのように感じるでしょう。

タコベルのメキシカンピザも、不健康な専門オプションの1つとしてランク付けされています。ピザの形はかわいく見えますが、タンパク質以外の栄養価はありません。この「ピザ」をスキップして、以下のより健康的なアイテムの1つを選択してください！

今話しています。このボウル主にグアカモーレからの健康的な脂肪がぎっしり詰まっています。

「このアイテムは500カロリーで、27グラムのリーンプロテインが含まれているので、カロリーを過負荷にすることなく満腹になります。 。鶏肉、豆、ワカモレ、レタス、トマトなどのヘルシーなアイテムがあります。ナトリウムは1,230ミリグラムとかなり高いので、チーズを省いてソースを横に置いてください」とリッツォ氏は言います。 p>

それでもそのケサディーヤが必要だが、犠牲にしたくない場合500カロリーと半日以上のナトリウムを注文することを検討してください。ナトリウムを半分以上削減しても、たった210カロリーで9グラムのタンパク質が得られます。これを注文してからペアリングしてください。赤唐辛子とブロッコリーのスライスを家に置いて、追加のタンパク質と1食分（または2つ）の野菜を添えます。

「軽い側で何かを探しているなら、スパイシートスタダは500ミリグラム未満のナトリウムを含むもう1つの良いオプションです。

ナチョス&サイド

ナチョフライ？リッツォは、これはタコベルで注文できる最悪のナチョスの組み合わせだと言います。ここの「ナチョス」は実際にはフレンチフライなので、驚くべきことではありません。

「ナチョスは通常おかずと見なされますだから、私はあなたの食事の副菜としてこれほど多くのカロリーを食べるのを避けたいと思います」とリッツォは言います。

このおかずには4つのカリカリのタコスよりも多くのカロリーが含まれているだけでなく、なんと1,440ミリグラムのナトリウム。これは、推奨される1日のナトリウム割り当て量のほぼ3分の2です。

フレンチフライバージョンと同じくらい悪いBellGrandeは実際のナチョスを使ったものですが、少なくともこのメニュー項目を使用すると、約100ミリグラムのソッドを節約できますiumと6グラム以上のタンパク質を取得します。それでも、これをサイドとして注文する場合は、これを2つに分割して、炭水化物、ナトリウム、カロリーを削減することを検討してください。

もしあなたが贅沢をするつもりなら、300カロリー、少なくとも15グラムの脂肪、そしてかなりの量のナトリウムを節約できるので、最高のナチョスを選んでください。繰り返しになりますが、これを少なくとも1人の他の友人と分割することを躊躇しないでください！

タコベルで注文できる最も健康的なサイドは、この黒豆とライスの小さなボウルです。この料理はビーガンにも優しいので、そのライフスタイルに従う人は、サワークリームとチーズを除いた豆ブリトーと一緒にこのサイド料理を楽しむことができます。

「このアイテムはチップスやサルサよりもカロリーが少し高いですが、アボカドからの健康的な脂肪が含まれているのが好きです」とリッツォは言います。 「あなた」は約230カロリーと310ミリグラムのナトリウムを摂取しますが、健康的な脂肪はあなたを満腹に保つのに役立ちます。”

おやつを食べたい気分なら 、安っぽいロールアップは、タンパク質を摂取し、カロリーを最小限に抑えるのに最適な方法です。