Înghețata de casă este deliciul pentru vară, nu-i așa?
Această casă de casă rețeta de înghețată poate fi numită și cea mai ușoară (și cea mai bună!) înghețată pe care o veți face sau gusta vreodată. Fac această înghețată cel puțin o dată pe lună de peste 5 ani.
Poate cineva să refuze vreodată o lingură de înghețată de vanilie bogată și cremoasă? Această rețetă de înghețată este cea mai ușoară odată ce o fac și este adaptabilă oricărui supliment pe care îl poftiți.
Încerc să păstrez o cantitate de prăjituri sfărâmate, prăjituri și alte delicii în congelator, astfel încât Pot să arunc câteva pumni ori de câte ori fac un lot proaspăt de înghețată.
Nu ratați recenzia noastră pentru înghețată pentru toate informațiile de care aveți nevoie pentru a găsi cel mai bun producător de înghețată pentru dvs. are nevoie! Alertă de spoiler – aparatul nostru cel mai bine cotat sub 50 USD s-ar putea să vă surprindă. M-a surprins cu siguranță!
ÎNGELATĂ DE CASĂ
În timp ce înghețata este un element esențial în congelatorul nostru pe tot parcursul anului, potențialul suplimentar pentru această înghețată este infinit. Am umplut această înghețată cu bucăți de pâine prăjită, bucăți de aluat pentru biscuiți, bucăți de prăjituri cu fulgi de ovăz și vârtejuri de sos de caramel sărat.
De asemenea, am acoperit această înghețată cu sos cald de ciocolată și preferatul meu din tot acest sos simplu de fructe de padure. Încă nu a existat o combinație pe care nu ne-a plăcut.
Probabil că nici măcar nu trebuie să o menționez, dar această înghețată de vanilie de casă este un vis cam îndeplinit pentru toppingul Southern Peach Cobbler , Flopul de cireșe al bunicii, un Crisp Apple Old Fashioned, sau acest Crunch de rubarbă cu căpșuni.
Cum să faceți înghețată de casă
Cu doar cinci ingrediente simple, puteți avea și această înghețată de vanilie netedă și cremoasă la îndemână.
Când am început să prepar înghețată de casă, am urmat inițial rețetele recomandate și am încercat mai multe înghețate în stil custard. În mod tradițional, multe înghețate încep cu o cremă de ouă.
În timp ce o bază de cremă face o înghețată uimitoare, nu mă înțelegeți greșit, înghețata cu cremă este cât se poate de bogată și am constatat rapid că pur și simplu nu este treaba mea.
În plus, voi fi sincer, îmi place să fac lucrurile mai simple și nu mai complicate în bucătărie ori de câte ori este posibil.
Când am descoperit Philadelphia -gheață de stil, a fost un schimbător complet de joc. Înghețata în stil Philadelphia este pur și simplu o înghețată făcută fără ouă.
În ultimii ani m-am jucat cu rapoartele de bază și cu metoda și vă spun acum că această rețetă este la îndemână, cea mai BUNĂ înghețată simplă de vanilie pe care am făcut-o vreodată.
Cea mai populară întrebare pe care o primesc este dacă este posibil să fac înghețată fără un aparat. Raspunsul este da. Puteți face înghețată fără mașină. Găsiți indicațiile complete aici!
Înghețată de vanilie de casă
Această înghețată este foarte simplă. Se amestecă totul într-o cratiță, se fierbe, se amestecă, se răcește și se îngheață; mai puțin de 10 minute de timp real de pregătire.
Dacă pun amestecul împreună dimineața, îl dau la frigider și apoi îl amestec după-amiaza, îl luăm cu ușurință la desert în aceeași seară.
Cu toate acestea, dacă vă grăbiți, puteți amesteca totul la rece și îl puteți turna în mașină. Nu pot nega că fierberea suficient de lungă pentru a dizolva zahărul și apoi răcirea din nou o face chiar mai bună.
Cu adevărat, sunt nerăbdător cam la jumătate din timp, așa că omit focul. pas frecvent. Aceasta este o înghețată fantastică, oricum o faceți.
Această înghețată funcționează frumos în fiecare producător de înghețată pe care l-am încercat. Manivelă manuală, manivelă electrică, castron congelator și compresor de înghețată. Înghețata de casă se dovedește grozavă în fiecare dintre ele!
(Și da, s-ar putea să am ceva pentru înghețată, deoarece am fiecare dintre aceste mașini și le iubesc pe toate!)
Rețete de înghețată
Odată ce ai un filtru de înghețată în bucătărie, pregătește-te pentru toate rețetele de înghețată pe care le poți face.
Aceste rețete pentru Rocky Road Ice Înghețată, înghețată de scorțișoară, înghețată de afine și înghețată și înghețată Cafe con Leche trebuie să fie pe lista dvs. pentru a încerca.
Înghețată cu zmeură Ripple de la The View from Great Island și înghețată cu unt de arahide de la Pint Sized Baker, ambele arată și delicioase.
Rețetă de înghețată de casă
- Se toarnă 1 cană de smântână într-o cratiță și se adaugă zahărul, sarea. Răsturnați semințele de fasole de vanilie în oală și apoi adăugați pălăria de vanilie în oală.
- Încălziți amestecul la foc mediu, doar până se dizolvă zahărul. Se ia de pe foc și se adaugă smântâna, laptele și vanilia rămasă. Se amestecă pentru a combina și se răcește în frigider.
- Când este gata să se rotească, scoateți păstăia de vanilie, amestecați din nou amestecul și turnați-o în aparatul de înghețată. Rotiți conform instrucțiunilor producătorului.
- Transferați înghețata finită într-un recipient etanș și puneți-o în congelator până când este gata de servit.
Cea mai bună (și mai ușoară) înghețată Veți face vreodată
Ingrediente
- ¾ 1¾ cani cremă grea
- ▢ 1¼ cană de lapte integral
- ▢ ¾ ceașcă de zahăr
- ▢ ⅛ linguriță sare de mare fină
- ▢ 1 lingură extract de vanilie sau 1 bob de vanilie împărțit pe jumătate pe lungime sau
- ▢ Opțional: 2 căni de programe de completare – pâine moale, fursecuri și blondies funcționează excelent
Instrucțiuni
-
Se toarnă 1 cană de smântână într-o cratiță și adăugați zahărul, sarea. Răsturnați semințele de fasole de vanilie în oală și apoi adăugați pălăria de vanilie în oală. Încălziți amestecul la foc mediu, doar până se dizolvă zahărul. Se ia de pe foc și se adaugă restul de smântână, lapte și extract de vanilie (dacă se folosește extract). Se amestecă pentru a combina și se răcește în frigider.
-
Când este gata să se amestece, scoateți păstăia de vanilie, amestecați din nou amestecul și turnați-o în înghețată. producător. Rotiți conform instrucțiunilor producătorului. Transferați înghețata finită într-un recipient etanș și puneți-o în congelator până când este gata de servit. Bucurați-vă!
Note
Nutriție
Fixați această rețetă0
