Această cea mai bună rețetă de salată de paste este realizat cu dressing de casă & roșii prăjite! Este perfectul & preparat aromat pentru BBQ, plin de legume proaspete, pepperoni și brânză proaspătă de mozzarella! Fără gluten & Opțiuni vegane!
Ce este un grătar de vară fără o salată minunată de paste ?! Această cea mai bună rețetă de salată de paste cu pansament de casă este întotdeauna hitul petrecerii și este un element obligatoriu pentru orice meniu de adunare de vară! Este o alegere pentru mine ori de câte ori scoatem grătarul pentru a hrăni o mulțime!
Această rețetă de salată de paste este plină de legume proaspete de vară, are roșii prăjite și este aruncată cu un dressing de casă asta este în afara acestei lumi! Complimentul perfect pentru tot ceea ce decideți să aruncați la grătar.
Cum să faceți salată de paste cu pansament de casă
Această rețetă de salată de paste de casă este atât de ușor de făcut, care este unul dintre motivele pentru care o ador. Chiar și să-ți faci propriul dressing este atât de simplu!
Pasul 1: Prăjește roșiile
Un lucru care diferențiază această rețetă de salată de paste de restul este adăugarea de roșii prăjite pentru copii. Un mic secret despre al tău cu adevărat … NU-mi plac roșiile crude! (Gâfâit)! E adevarat! Sunt o persoană care urăște materie primă!
Cu toate acestea … aș putea mânca roșii prăjite toată ziua! Prăjirea scoate într-adevăr dulceața și conferă o adâncime de aromă care nu poate fi depășită … motiv pentru care strălucesc în această rețetă ușoară de salată de paste!
Procesul de prăjire este simplu, stropiți pe niște măsline ulei, se presară puțină sare și piper, se amestecă și se coace. Asigurați-vă că veți coace suficient timp încât roșiile să se usuce și să se usuce cât doriți!
Pas 2: Faceți sosul italian de casă
Ce sos să puneți în salata de paste? Aceasta este o întrebare care se pune multe despre rețetele de salate de paste și, desigur, răspunsul meu este un dressing de casă! Într-o ciupire, am încercat pansamente îmbuteliate și regret întotdeauna.
Pansamentul italian de casă alb balsamic în această rețetă de salată de paste durează, literalmente, 3 minute pentru a le arunca și a le agita! Total meritat! Nu există ingrediente prelucrate sau aditivi aici!
O notă a pe oțet balsamic alb.
Ador oțetul balsamic alb atât pentru gust, cât și pentru culoare! Nu transformă salata de paste într-o culoare maro, ca oțetul balsamic obișnuit. Cu toate acestea, dacă nu păstrați varietatea albă la îndemână și nu vă pasă dacă rețeta dvs. de salată de paste devine puțin mai întunecată, atunci oțetul balsamic obișnuit poate fi utilizat în totalitate cu rezultate la fel de delicioase!
Pasul 3: Puneți totul împreună
Odată ce ați prăjit roșiile și ați preparat sosul, această rețetă ușoară de salată de paste cu pansamentul de casă se reunește în cel mai scurt timp! Iată câteva note despre metodă pentru a vă ajuta!
- Tăierea legumelor. Preferăm ca legumele noastre să fie tocate destul de mici, astfel încât să putem obține puțin din tot din fiecare mușcătură! Pentru a face acest lucru și mai ușor, un robot de bucătărie poate fi folosit pentru a le tăia cuburi foarte repede!
- Clătiți pastele. Clătirea pastelor va apă rece după ce a fost gătită complet, va asigura că nu devine prea fierte și va împiedica să absoarbă prea mult pansament!
- Adăugarea pansamentului. După cum puteți vedea în videoclipul rețetei, sosul de casă este adăugat la salata de paste după ce legumele și brânza copioasă au fost amestecate cu pastele. Asigurați-vă că îmbrăcați uniform totul înainte de a adăuga brânză parmezan și roșiile fragile prăjite!
- Lăsați-l să se întindă. Vă recomandăm să lăsați această rețetă să stea acoperită la frigider timp de cel puțin 2-3 ore înainte de servire sau peste noapte.
- GUSTAȚI și reglați! Înainte de a servi salata de paste gustați-o întotdeauna și reglați condimentele după cum este necesar! În funcție de pastele folosite, este posibil să fie nevoie să adăugați un plus de pansament. De obicei ajustez sarea și piperul chiar înainte de servire!
Întrebări frecvente Cea mai bună rețetă de salată de paste:
Iată câteva note mai importante despre această rețetă sănătoasă de salată de paste!
Puteți face salată de paste cu o seară înainte?
Unul dintre (multe) lucruri minunate despre această cea mai bună rețetă de salată de paste cu sos de casă este că o puteți face cu o zi în avans! De fapt, prefer să-l pregătesc din timp pentru a da aromelor șansa de a se amesteca. Amintiți-vă (după cum sa menționat mai sus) să gustați, să ajustați condimentele și să garniți înainte de servire!
Cât timp puteți păstra salata de paste în frigider?
O altă calitate excelentă a acestui Best Pasta Rețeta de salată cu pansament de casă este că o puteți face o dată și vă puteți bucura de ea toată săptămâna!După un grătar, păstrăm această salată de paste de casă în frigider și o savurăm la prânz sau cină până la 5 zile!
Cea mai bună rețetă de salată de paste: ingrediente & Substituții
Iată câteva note despre ingrediente și posibile înlocuiri în această rețetă ușoară de salată de paste!
- Pasta: Puteți face cu ușurință acest fel de mâncare fără gluten folosind paste și pepperoni fără gluten!
- Legume: Simțiți-vă liber să schimbați legumele din această rețetă pentru preferatele dvs.
- Oțet balsamic alb. Oțetul balsamic obișnuit funcționează perfect în această rețetă, trebuie doar să rețineți că va conferi o culoare închisă acestei rețete de salată de paste de casă.
- Ulei de măsline. Atât ulei de canola, cât și uleiul de avocado funcționează bine în această rețetă. Cu toate acestea, cred că uleiul de măsline este cea mai bună alegere!
- Condiment uscat. Simțiți-vă liber să înlocuiți ierburile proaspete dacă le aveți la îndemână!
- Mozzarella Pearl. Dacă nu găsiți mozzarella perlată, tocați pur și simplu brânza proaspătă de mozzarella în cuburi mici!
- Pepperoni. Pentru o versiune mai ușoară, utilizați pepperoni de curcan!
Cum să faceți această rețetă de salată de paste vegană:
Dacă lăsați pepperoni și mozzarella proaspătă, aveți o versiune vegană … cu toate acestea, acestea sunt două dintre ingredientele mele preferate în această salată … așa că aș omite doar dacă este absolut necesar!
DACĂ FACEȚI Ceva DIN JOYFOODSUNSHINE, AȚI ADORA să vă văd CREAȚIILE! NU Uitați să evaluați această rețetă și să lăsați un comentariu mai jos! DE ASEMENEA, URMĂREȘTE ÎMPREUNĂ CU MINE PE INSTAGRAM, PINTEREST, FACEBOOK, YOUTUBE ȘI TWITTER PENTRU MAI MULTE INSPIRAȚII DE REȚETE ȘI O VEDERE ÎN VIAȚA NOASTRA DE ZIOTECĂ!
Tipărire Pin
Cea mai bună rețetă de salată de paste cu sos de casă
Ingrediente
Salată de paste:
- 16 oz (4 căni) paste rotini tri-color, nefierte sau rotini fără gluten
- 1 ceașcă de pepperoni tăiată cubulețe
- 8 oz brânză proaspătă de mozzarella tăiată în cuburi
- 1 castravete mic tăiat cubulete
- 2 cani de ardei gras cuburi (culori la alegere)
- 2 (6 oz) cutii de măsline negre feliate
- ½ cană parmezan ras ras
Condiment:
- 1 cană de ulei de măsline
- ½ cană de oțet balsamic alb *
- 2 lingurițe de condimente italiene
- 2 lingurițe de busuioc uscat
- 2 lingurițe de oregano uscat
- 1 linguriță pudră de usturoi
- 1 linguriță muștar măcinat
- ½ linguriță pudră de ceapă
- ½ linguriță sare
- ¼ linguriță piper negru măcinat
Roșii prăjite:
- 2 pinte de roșii pentru bebeluși
- 2 TBS ulei de măsline
- ½ linguriță sare
- ¼ linguriță de piper negru măcinat
Instrucțiuni
Realizați pansamentul:
-
Într-un castron mic sau ceașcă de măsurare Pyrex, amestecați împreună ingredientele pentru pansament. Lasă deoparte.
Gătește pastele:
-
Aduceți o oală mare de apă la fierbere. Adăugați paste și gătiți conform instrucțiunilor ambalajului.
-
Când ați terminat, scurgeți-o într-o strecurătoare și clătiți-o cu apă rece. Puneți deoparte.
Prăjiți roșiile:
-
Preîncălziți cuptorul la 300 grade F.
-
Felie roșii pentru bebeluși în jumătate.
-
Aruncați cu ulei de măsline, sare și piper.
-
Se întinde pe o foaie mare de copt și se coace timp de 60-90 de minute.
-
Odată ce roșiile sunt șlefuite și prăjite după bunul plac, scoateți-le din cuptor și lăsați-le să se răcească.
Punând totul împreună:
-
Într-un castron mare, amestecați pastele răcite, pepperoni, brânză mozzarella, castraveți, ardei gras, măsline și brânză parmezană.
-
Adăugați pansamentul și amestecați pentru a combina.
-
Aruncați roșiile înghețate.
-
Lăsați să se răcească la frigider timp de cel puțin 4 ore (sau peste noapte) înainte de servire.
Video
Note
- * Regular și oțetul balsamic funcționează bine, rețineți că vă va oferi salatei o culoare mai închisă!
- Această rețetă de salată de paste face o mulțime de salată. Poate fi ușor înjumătățit pentru a hrăni o mulțime mai mică!
- Vă rugăm să folosiți brânză proaspătă de mozzarella pentru cele mai bune rezultate.
Nutriție
Mai multe feluri de mâncare secundare & Rețete de salată!
Căutați mai multe rețete de salată care sunt perfecte pentru a servi la un potluck sau un grătar? Iată câteva dintre preferatele mele!
- Salată de quinoa caprese
- Salată de quinoa asiatică
- Mac ușor de casă & Brânză
* Notă: * Această rețetă a fost publicată inițial pe 27 iunie 2016, dar a fost actualizată cu fotografii noi, un videoclip și rețeta este dublată față de cea originală!
Această postare conține linkuri afiliate, ceea ce înseamnă că, dacă achiziționați un produs printr-un link pe care ați făcut clic aici, voi primi o parte din vânzare. Vă mulțumim că susțineți JoyFoodSunshine!
