Ten najlepszy przepis na sałatkę z makaronem składa się z sosu domowego & pieczonych pomidorów! Jest to idealny, zdrowy & aromatyczny dodatek do grilla, pełen świeżych warzyw, pepperoni i świeżego sera mozzarella! Bezglutenowe & Opcje wegańskie!
Czym jest letnie grillowanie bez niesamowita sałatka makaronowa ?! Ten przepis na najlepszą sałatkę z makaronem z domowym dressingiem jest zawsze hitem imprezy i obowiązkowym dodatkiem do każdego letniego menu! Robię to zawsze, gdy wyciągamy z grilla, żeby nakarmić tłum!
Ten przepis na sałatkę z makaronem jest pełen świeżych letnich warzyw, zawiera pieczone pomidory dla dzieci i jest polany domowym dressingiem to jest nie z tego świata! Idealny komplement do wszystkiego, co zdecydujesz się wrzucić na grilla.
Jak zrobić sałatkę z makaronem z domowym dressingiem
Ten domowy przepis na sałatkę z makaronem jest TAK łatwy do wykonania, co jest jednym z powodów, dla których go uwielbiam. Nawet zrobienie własnego dressingu jest takie proste!
Krok 1: Piecz pomidory
Jedną z rzeczy, która wyróżnia ten przepis na sałatkę z makaronem spośród wszystkich pozostałych, jest dodatek pieczonych pomidorków. Mały sekret o Twoim… NIE lubię surowych pomidorów! (Łapanie tchu)! To prawda! Nie znoszę surowego mięsa!
Jednak… Mógłbym jeść pieczone pomidory przez cały dzień! Pieczenie naprawdę wydobywa słodycz i nadaje głębi smaku, którego po prostu nie da się pokonać… dlatego lśnią w tym prostym przepisie na sałatkę z makaronem!
Proces pieczenia jest prosty, skrop oliwą olej, posyp trochę solą i pieprzem, wymieszaj i upiecz. Tylko pamiętaj, aby piec wystarczająco długo, aby pomidory stały się pomarszczone i wyschły tak bardzo, jak chcesz!
Krok 2: Zrób domowy sos włoski
Jaki sos dodać do sałatki makaronowej? To jest pytanie, które jest często zadawane na temat przepisów na sałatkę z makaronem, i oczywiście moja odpowiedź brzmi: sos domowej roboty! W mgnieniu oka próbowałam dressingów butelkowanych i zawsze tego żałuję.
Domowy biały balsamiczny włoski dressing w tym przepisie na sałatkę z makaronem zajmuje dosłownie 3 minuty, aby je razem wymieszać i wstrząsnąć! Całkowicie warte tego! Żadnych przetworzonych składników ani dodatków!
Uwaga o białym occie balsamicznym.
Uwielbiam biały ocet balsamiczny zarówno ze względu na jego smak, jak i kolor! Nie zmienia to sałatki makaronowej na odpychający brązowy kolor, jak zwykły ocet balsamiczny. Jeśli jednak nie trzymasz pod ręką białej odmiany i nie obchodzi Cię, czy przepis na sałatkę z makaronem okaże się trochę ciemniejszy, wtedy można użyć zwykłego octu balsamicznego z równie pysznymi wynikami!
Krok 3: Połącz wszystko razem
Po upieczeniu pomidorów i przygotowaniu sosu ten prosty przepis na sałatkę z makaronem sos domowej roboty łączy się w mgnieniu oka! Oto kilka uwag na temat metody, które mogą Ci pomóc!
- Siekanie warzyw. Wolimy, aby nasze warzywa były dość małe, abyśmy mogli dostać po trochu wszystkiego w każdym kęsie! Aby było to jeszcze łatwiejsze, za pomocą robota kuchennego można bardzo szybko pokroić je w kostkę!
- Wypłucz makaron. Płukanie makaronu spowoduje zimną wodę po całkowitym ugotowaniu, dzięki czemu nie zostanie on przegotowany i nie wchłonie zbyt dużej ilości dressingu!
- Dodanie dressingu. Jak widać na wideo z przepisem, domowy dressing jest dodawany do sałatki makaronowej po dodaniu do makaronu obfitych warzyw i sera. Pamiętaj, aby wszystko równomiernie obtoczyć przed dodaniem parmezanu i kruchych pieczonych pomidorów!
- Niech zaschnie. Zalecam pozostawienie tego przepisu pod przykryciem w lodówce na co najmniej 2-3 godziny przed podaniem lub na noc.
- SMAKUJ i dostosuj! Przed podaniem sałatki makaronowej zawsze ją posmakuj iw razie potrzeby dostosuj przyprawy! W zależności od użytego makaronu może być nawet konieczne dodanie odrobiny dressingu. Zwykle dostosowuję sól i pieprz tuż przed podaniem!
Często zadawane pytania Najlepszy przepis na sałatkę z makaronem:
Oto kilka ważnych uwag na temat tego przepisu na zdrową sałatkę z makaronem!
Czy możesz zrobić sałatkę z makaronem poprzedniego wieczoru?
Jedna z (wielu) wspaniałych rzeczy w ten przepis na najlepszą sałatkę z makaronu z domowym dressingiem jest taki, że możesz go zrobić dzień wcześniej! Właściwie wolę przygotować go z wyprzedzeniem, aby smaki mogły się ze sobą połączyć. Po prostu pamiętaj (jak wspomniano powyżej), aby spróbować, dostosować przyprawy i udekorować przed podaniem!
Jak długo możesz przechowywać sałatkę makaronową w lodówce?
Kolejna wspaniała cecha tego najlepszego makaronu Przepis na sałatkę z domowym dressingiem polega na tym, że można ją przygotować raz i cieszyć się nią przez cały tydzień!Po grillowaniu trzymamy tę domową sałatkę makaronową w lodówce i cieszymy się nią na obiad lub kolację do 5 dni!
Przepis na najlepszą sałatkę z makaronem: składniki & Zastępstwa
Oto kilka uwag na temat składników i możliwych zamienników w tym prostym przepisie na sałatkę z makaronem!
- Makaron: możesz łatwo uczynić to danie bezglutenowym, używając bezglutenowego makaronu i pepperoni!
- Warzywa: możesz zamienić warzywa z tego przepisu na swoje ulubione.
- Biały ocet balsamiczny. Zwykły ocet balsamiczny sprawdza się doskonale w tym przepisie, pamiętaj tylko, że nada ciemnego koloru temu przepisowi na sałatkę z makaronu domowej roboty.
- Oliwa z oliwek. W tym przepisie dobrze sprawdza się zarówno olej rzepakowy, jak i olej z awokado. Jednak uważam, że najlepszym wyborem jest oliwa z oliwek!
- Suszona przyprawa. Możesz zastąpić świeże zioła, jeśli masz je pod ręką!
- Perłowa mozzarella. Jeśli nie możesz znaleźć mozzarelli perłowej, po prostu posiekaj świeży ser mozzarella na małe kostki!
- Pepperoni. Aby uzyskać lżejszą wersję, użyj indyka pepperoni!
Jak zrobić wegański przepis na sałatkę z makaronem:
Jeśli pominiesz pepperoni i świeżą mozzarellę, masz wersję wegańską … Jednak to są dwa z moich ulubionych składników tej sałatki… więc pominęłabym tylko wtedy, gdy jest to absolutnie konieczne!
JEŚLI PRZYGOTUJESZ COŚ Z JOYFOODSUNSHINE, CHCIAŁBYM ZOBACZYĆ TWOJE KREACJE! NIE ZAPOMNIJ OCENIĆ TEGO PRZEPISU I ZOSTAWIĆ PONIŻEJ KOMENTARZ! RÓWNIEŻ ŚLEDŹ WSPÓLNIE ZE MNĄ NA INSTAGRAMIE, PINTERESTIE, FACEBOOKU, YOUTUBE I TWITTERZE, ABY UZYSKAĆ WIĘCEJ INSPIRACJI PRZEPISÓW I PRZEJRZYJ DO NASZEGO CODZIENNEGO ŻYCIA!
Drukuj pinezkę
Najlepszy przepis na sałatkę z makaronem z domowym dressingiem
Składniki
Sałatka z makaronem:
- 16 uncji (4 filiżanki) niegotowanego trójkolorowego makaronu rotini lub bezglutenowego rotini
- 1 filiżanka pepperoni pokrojona w kostkę
- 8 uncji świeżego sera mozzarella pokrojonego w kostkę
- 1 mały ogórek pokrojony w kostkę
- 2 kubki pokrojonej w kostkę papryki (w wybranych kolorach)
- 2 (6 uncji) puszki pokrojonych czarnych oliwek
- ½ cup startego parmezanu
Dressing:
- 1 szklanka oliwy z oliwek
- ½ szklanki białego octu balsamicznego *
- 2 łyżeczki przyprawy włoskiej
- 2 łyżeczki suszonej bazylii
- 2 łyżeczki suszonego oregano
- 1 łyżeczka czosnku w proszku
- 1 łyżeczka mielonej musztardy
- ½ łyżeczka cebuli w proszku
- ½ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki mielonego czarnego pieprzu
Pieczone pomidory:
- 2 litry małych pomidorków
- 2 łyżeczki oliwy z oliwek
- ½ łyżeczka soli
- ¼ łyżeczki mielonego czarnego pieprzu
Instrukcje
Przygotuj sos:
-
W małej misce lub miarkę Pyrex, wymieszaj składniki dressingu. Odłóż na bok.
Ugotuj makaron:
-
Zagotuj duży garnek wody. Dodaj makaron i gotuj zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu.
-
Po zakończeniu odcedź na durszlak i spłucz zimną wodą. Odłóż na bok.
Upraż pomidory:
-
Rozgrzej piekarnik do 300 stopni F.
-
Kawałek swoje młode pomidory na pół.
-
Wymieszaj z oliwą, solą i pieprzem.
-
Rozłóż na dużym blasze i piecz przez 60-90 minut.
-
Gdy pomidory zostaną pomarszczone i upieczone według własnego uznania, wyjmij z piekarnika i ostudź.
Wszystko razem:
-
W dużej misce wymieszaj schłodzony makaron, pepperoni, mozzarella, ogórek, papryka, oliwki i parmezan.
-
Dodaj sos i wymieszaj do połączenia.
-
Wrzuć pieczone pomidory.
-
Przed podaniem pozostaw do ostygnięcia w lodówce przez co najmniej 4 godziny (lub na noc).
Wideo
Notatki
- * Zwykły Ocet balsamiczny również działa dobrze, pamiętaj, że nada sałatce ciemniejszy kolor!
- Ten przepis na sałatkę z makaronem daje DUŻO sałatki. Można go łatwo zmniejszyć o połowę, aby nakarmić mniejszy tłum!
- Aby uzyskać najlepsze rezultaty, użyj świeżego sera mozzarella
Odżywianie
Bardziej pyszne przystawki & Przepisy na sałatki!
Szukam więcej przepisów na sałatki które idealnie nadają się na potluck lub BBQ? Oto kilka moich ulubionych!
- Sałatka Caprese Quinoa
- Azjatycka Sałatka z Quinoa
- Łatwy domowy Mac & Ser
* Uwaga: * Ten przepis został pierwotnie opublikowany 27 czerwca 2016 r., ale został zaktualizowany o nowe zdjęcia, wideo i przepis został podwojony w stosunku do oryginału!
Ten post zawiera linki partnerskie, co oznacza, że jeśli kupisz produkt za pośrednictwem linku, w który kliknąłeś tutaj, otrzymam część sprzedaży. Dziękujemy za wsparcie JoyFoodSunshine!
