- Yummly
Um smoothie verde nutritivo com baixo teor de carboidratos e sabor refrescante de limão, pêssego e gengibre. Uma maneira deliciosa de obter sua dose diária de verduras!
Olá! É Kailey, do Living Fresh Daily, de volta para outro post convidado. Hoje estou compartilhando um smoothie verde ceto super refrescante e baixo teor de carboidratos!
Adoro me refrescar com um smoothie durante o verão, mas infelizmente, não há muitas opções de baixo teor de carboidratos.
A maioria dos smoothies são embalados com frutas, o que significa muito açúcar e muitos carboidratos.
Então decidi criar o meu próprio receita de smoothie verde com gosto tão bom quanto aqueles smoothies de frutas, mas sem todos os carboidratos e açúcar extras!
Os sabores principais neste smoothie são uma combinação de pepino, limão e gengibre. Esta combinação é MUITO refrescante e saboroso, é por isso que é usado como base para a maioria dos sucos verdes prensados a frio.
Eu até uso essa combinação de sabores na minha receita de suco de aloe vera para reabastecimento.
Que tipo de fruta posso usar?
Este smoothie verde cetônico leva a combinação de pepino, limão e gengibre para o próximo nível adicionando uma pitada de pêssego.
Pêssegos são um pouco mais baixos em carboidratos do que a maioria das frutas, o que os torna uma excelente escolha para um smoothie cetônico. Além disso, são DELICIOSOS!
Se você não é fã de pêssegos, eles podem ser facilmente substituídos por outras frutas com baixo teor de carboidratos. Aqui está uma lista de outras ótimas opções:
Frutas amigas do ceto com baixo teor de carboidratos
- Framboesas – 3 gramas de carboidratos por ½ xícara
- Morangos – 6 gramas de carboidratos por ½ xícara
- Melão – 7,5 gramas de carboidratos por ½ xícara
- Ameixa – 7 gramas de carboidratos por fruta média
- Clementina – 7 gramas de carboidratos por fruta média
Como fazer um smoothie verde ceto
Fazendo um smoothie é fácil, tudo o que você precisa fazer é colocar os ingredientes no liquidificador e apertar um botão certo?
É verdade, mas há algumas coisas importantes a serem lembradas.
Em primeiro lugar, acho que todo smoothie cetônico deveria ter um pouco de abacate. Além de serem os abacates cheios de gorduras saudáveis, eles dão ao smoothie aquela textura “cremosa” familiar que a maioria dos smoothies obtém usando bananas.
Obviamente, bananas não são uma opção para um smoothie de baixo teor de carboidratos, então improvisamos com o abacate.
A próxima etapa importante é certificar-se de usar uma vitamina como um ingrediente congelado (como pêssegos congelados). Um liquidificador de alta velocidade que é capaz de liquefazer verduras como espinafre produzirá muito calor.
Eu digo a você por experiência própria, um smoothie verde quente NÃO é o que você quer.
Você pode usar um punhado de gelo para manter as coisas frias, mas isso parece dar aos smoothies uma textura “lamacenta” em vez de uma textura cremosa.
Aumente o seu smoothie
Uma das minhas partes favoritas sobre os smoothies são os complementos.
Você pode realmente personalizar um smoothie verde com baixo teor de carboidratos para qualquer dieta específica ou necessidades de saúde. Aqui estão alguns dos meus impulsos favoritos para adicionar aos meus smoothies:
- Sementes de Chia – rico em ômega 3 “s, fibra e proteína
- Matcha – aumento de energia e rico em antioxidantes
- Proteína em pó – porque quem não quer mais proteína?
- Manteiga de amêndoa – para gorduras saudáveis e cremosidade adicionada
- Spirulina – um super nutricional comida densa + alto teor de antioxidantes
Quer ainda mais ideias para aumentar o smoothie? Confira estes 17 superalimentos para smoothies. E aqui estão mais Keto Shakes para experimentar.
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Smoothie verde com baixo teor de carboidratos
Ingredientes
Keto Green Smoothie
- ▢ ½ Abacate descascado e sem caroço
- ▢ 2 xícaras de espinafre
- ▢ 1 extremidade de pepino média removida
- ▢ ¼ xícara de Salsa Fresca
- ▢ 2 caroços e hastes de pêssegos removidos
- ▢ 1 Limão descascado
- ▢ pedaço de gengibre de 1 polegada
▢ 1 ½ xícaras de água
Boosters Smoothie (opcional)
- ▢ 2 colheres de sopa de sementes de Chia (rica em fibras, proteínas e ômega-3)
- ▢ 1 colher de sopa de Matcha (um chá verde “superalimento” energético em antioxidantes)
Instruções
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Lave e seque todos os produtos frescos. Descasque o limão e o gengibre. Descasque e remova o caroço de um abacate.
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Adicione todas as frutas e vegetais para uma alta – liquidificador de velocidade junto com 1 ½ xícara de água. Certifique-se de usar pêssegos congelados e / ou congelar o abacate para obter uma textura espessa e cremosa. Misture em alta até quebrar totalmente, cerca de 30-60 segundos.
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Opcional: Aumente seu smoothie com fibra adicionada, gorduras saudáveis, proteína em pó ou superalimentos. Gosto de adicionar sementes de chia e pó de matcha aos meus smoothies verdes!
Nutrição
Para bebidas congeladas com baixo teor de carboidratos, experimente estas:
Receita de chocolate quente congelado
Smoothie de cheesecake de framboesa congelada
Smoothie de melancia
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