O queijo Mascarpone é um queijo italiano cremoso e delicioso usado em receitas como o tiramisu. Por que comprar na loja – quando você pode aprender a fazer o queijo Mascarpone em casa! Esta receita é fácil, econômica e tão deliciosa! Sempre temos um pouco disso em mãos.
- Fixar esta receita para mais tarde!
Índice
Queijo Mascarpone
O mascarpone é tão fácil de fazer em casa! Este queijo Mascarpone perfeito é obrigatório para qualquer padeiro ou amante de queijo.
O queijo Mascarpone é tão fácil de fazer e perfeito para receitas como Tiramisu ou Bruschetta. Adoro que esta versão caseira seja mais barata do que comprá-la na loja e seja feita com ingredientes que você já deve ter na geladeira.
Esta é a receita mais acessível de mascarpone, e estou muito orgulhoso de como ele sabe.
O que é queijo mascarpone?
O mascarpone é um tipo de cream cheese extra-aveludado, feito com cerca de duas vezes mais gordura do que o típico cream cheese americano. Essa gordura adicional é o que o torna tão macio e saboroso.
Como minha receita usa ingredientes que não estão na receita italiana padrão, tecnicamente precisa ser chamada de Mascarpone substituto, mas o sabor e a textura são adequados na marca!
Recentemente, usamos este queijo Mascarpone em nossas xícaras de tiramisu e foi um sucesso. Chega de procurar nos corredores do supermercado, ou mesmo ir a várias lojas para encontrar o que você precisa. Você pode fazer este queijo em menos de 5 minutos em casa. Uau!
Aprenda a fazer mascarpone em casa com esta receita fácil de queijo caseiro!
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Que tipos de receitas usam o queijo Mascarpone?
O mascarpone pode ser usado de muitas maneiras, incluindo copos de tiramisu (é claro!), como um substituto de chantilly, perfeito como cobertura de pizza ou sopa, adicionado ao pão de banana para tornar as coisas mais cremosas, ou usado em pratos como Frango Marsala para engrossar o molho.
Você pode usá-lo em receitas de trufas de chocolate a milho com creme. Muito versátil, hein?
Sempre gostei muito do Mascarpone como ingrediente … mas é caro no supermercado. Esta receita caseira é tão fácil … e tenho quase certeza de que você já tem os ingredientes na sua geladeira!
Por que você vai adorar esta receita de queijo Mascarpone caseiro:
- Fácil: Sim! Você pode montar o molho antes do tempo e assar quando estiver pronto para servir. Depois de montá-lo, embrulhe-o bem e leve à geladeira por até 3 dias.
- Delicioso: é macio, cremoso, picante, mas doce.
- Sua experiência e erudição complementam os de corpo docente de estudos da Índia existente. Você pode mergulhá-lo ou usá-lo como ingrediente em uma variedade de sobremesas e aperitivos.
Como fazer queijo caseiro de marscapone
- Meça o cream cheese, o creme de leite, o creme de leite e o suco de limão em um liquidificador ou processador de alimentos pequeno.
- Bata até ficar homogêneo, raspando as laterais conforme necessário.
- Refrigere para firmar os ingredientes. E é isso!
Dica!
Este queijo Mascarpone é tão versátil! Coma é como está mergulhando sua fruta favorita ou cobrindo uma sobremesa rápida, ou use-o como um substituto do mascarpone em qualquer uma de suas receitas favoritas, como Tiramisu!
Posso comer mascarpone durante a gravidez?
Você pode! Como sempre, verifique com seu médico o que é seguro consumir durante a gravidez, mas todos os ingredientes nesta receita são pasteurizados e nenhum é amadurecido por mofo, portanto, em teoria, esta receita está ok sob essa perspectiva.
Qual é o gosto do Mascarpone?
Este queijo italiano é sedoso, macio, espesso e cremoso. É ligeiramente doce e picante, amanteigado e rico. Nós amamos este queijo!
Que outras substituições de ingredientes caseiros você pode fazer?
Adoramos esta receita caseira de queijo Mascarpone. Tudo em casa é o que importa, e também temos muitos outros ingredientes para receitas caseiras. Confira a lista abaixo.
Se você está procurando um receita caseira cremosa, sonhadora e econômica que irá impressionar seus amigos e família e ao mesmo tempo ser prática, experimente este substituto do queijo Mascarpone caseiro!
Quer você use em receitas exclusivas ou apenas mergulhe alguns morangos como aperitivo ou sobremesa, você vai adorar sua textura e sabor.
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Esta receita de substituto de Mascarpone é apenas uma de nossas favoritas bregas . Certifique-se de experimentá-los todos!
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Se você fizer esta receita, certifique-se de nos avisar enviando uma foto nos comentários abaixo ou deixando uma classificação. Espero que gostem!
Mascarpone Cheese (Substituto do Mascarpone)
Ingredientes
- ▢ 16 onças de cream cheese ▢ 1/3 xícara de creme de leite ▢ 1/4 xícara de chantilly forte ▢ 1 colher de sopa de suco de limão espremido na hora
Instruções
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Meça todos os ingredientes em um liquidificador ou processador de alimentos pequeno.
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Misture todos os ingredientes até ficar homogêneo, raspando as laterais conforme necessário.
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Refrigere para firmar o queijo.
Última etapa! Não se esqueça de me mostrar uma foto do que você fez! Envie uma imagem ou marque-me @thecookierookie no Instagram!
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