CONSIDERAÇÕES SOBRE ALIMENTOS CRÍTICOS
NÃO DEIXE NENHUM TRACE – Você ama a natureza. É por isso que você está lá e é por isso que está lendo este post. Então, por favor, sempre coloque seu lixo e qualquer comida que você não comer. Sim, seguir verdadeiramente as regras do LNT inclui empacotar coisas como borra de café, cascas de laranja e caroços de maçã. Sempre examine seus acampamentos e locais para almoço antes de continuar a caminhada e, se você for um verdadeiro astro do rock LNT, ajude a embalar o lixo deixado por outros viajantes do interior. Confira nosso vídeo tutorial do LNT para uma rápida atualização.
ARMAZENAMENTO DE ALIMENTOS – O armazenamento adequado de alimentos é extremamente importante para proteger a vida selvagem. Por exemplo, os ursos que aprendem a associar humanos à comida geralmente precisam ser presos e mortos. Portanto, por favor, sempre armazene seus alimentos de maneira adequada no sertão. Hesitamos até mesmo em ensinar técnicas adequadas de ensacamento de ursos, porque a maioria dos caminhantes não tem tempo para fazê-lo corretamente. E mesmo que o façam, ursos muito espertos ainda podem derrubar um bom urso. A aposta mais segura para o armazenamento de alimentos no interior é um Ursack ou Bear Canister.
INGESTÃO DE CALORIA – Os mochileiros queimam muitas calorias na trilha. Em média, os caminhantes geralmente queimam entre 3.000-4000 calorias por dia, mas os que caminham por 20-30 milhas por dia podem facilmente queimar de 5.000 a 6.000 calorias. É crucial embalar nutrientes suficientes para dar ao seu corpo a energia de que necessita. Este cálculo importante também dependerá do seu tamanho, peso, idade e nível de atividade.
PESO – Trazer comida em excesso é um dos erros mais comuns de mochila para iniciantes. E isso é compreensível, quem quer correr o risco de passar fome na floresta? Mas carregar um monte de peso desnecessário pode rapidamente diminuir o ânimo em viagens de mochila às costas, então um pouco de experiência e cálculo de calorias pré-viagem vai ajudar muito.
DENSIDADE CALÓRICA – É importante considerar a densidade calórica de suas escolhas alimentares de mochila para manter o peso da mochila baixo. Alimentos com alto teor de gordura, como azeite de oliva, nozes, manteiga de amendoim e chocolate, tendem a ter uma proporção alta de calorias por onça. Por outro lado, frutas e vegetais frescos tendem a ter uma proporção baixa de calorias por onça. A faixa ideal é de cerca de 120-130 calorias por onça no total.
VOLUME DOS ALIMENTOS – Certos alimentos ocuparão muito mais espaço em sua embalagem do que outros alimentos contendo a mesma quantidade de calorias (pense em bagels e amêndoas). Isso não é grande coisa em viagens curtas, mas em viagens longas, e especialmente quando os recipientes de urso são necessários, você deve prestar atenção em quanto espaço suas escolhas alimentares vão ocupar.
NUTRIÇÃO – Uma boa nutrição na trilha é como comer em casa. Você vai querer um equilíbrio de gorduras, proteínas e carboidratos, enquanto obtém o máximo possível de fibras, frutas e vegetais em sua dieta. É difícil comer realmente saudável na trilha porque os alimentos processados tendem a ser muito mais convenientes, mas encontrar um bom equilíbrio é fundamental. Além disso, sempre carregamos alimentos frescos e saudáveis no momento em que estamos de volta à cidade.
CONVENIÊNCIA – Depois de um longo dia de caminhada, você provavelmente ganhou ” t quero preparar uma refeição elaborada. Nem vai querer limpar um monte de pratos sujos quando terminar de comer. Portanto, recomendamos mantê-lo simples. Para jantares, isso significa que quase sempre comemos refeições “basta adicionar água” e, no café da manhã, geralmente temos café quente com bares e lanches.
ACESSO À ÁGUA – Se seus jantares precisarem de água para cozinhar, você vai querer acampar perto de uma fonte de água ou certifique-se de embalar bastante água para um acampamento seco. Se você estiver viajando em uma área com escassez de água, certifique-se de planejar adequadamente.
COMBUSTÍVEL – A maioria das refeições no interior requer um pequeno fogão para cozinhar – confira nossa lista de Melhores Fogões para mochila para ver nossos favoritos. Planeje quantas vezes você precisará cozinhar (incluindo café e chá) para calcular quanto combustível levar. As taxas de uso de combustível variam de acordo com o modelo do fogão, tamanho da panela, elevação e temperatura, portanto, saber exatamente quanto combustível levar exigirá alguma experiência. Em uma viagem de mochila para duas pessoas, em média, de 5 dias, geralmente fervemos água cerca de 10 vezes (uma para o café da manhã e outra para o jantar), e uma lata de combustível de isobutano pequena de 100 g geralmente é mais do que suficiente.
CUSTO – Você geralmente paga pela conveniência com comida de mochila. Refeições liofilizadas tendem a custar cerca de US $ 7-12 cada, mas também são saborosas, convenientes e não exigem nenhuma limpeza. Gostamos de Mountain House, MaryJanesFarm, Packit Gourmet, Backpacker “s Pantry e Good To-Go quando não estamos preparando nossas próprias refeições.
