Faça seus amigos se sentirem especiais com presentes simples para o dia dos namorados! Eu tenho tudo que você precisa com meu pacote de etiquetas de presente de dia dos namorados. Agora é 75% OFF. Saiba mais
Você já se perguntou como fazer balas de queijo cremoso? Essas são uma das minhas coisas favoritas em um casamento! Eles são tão deliciosos por que esperar por um casamento? Essas balas cremosas, fáceis de fazer derreter na boca, são um ótimo complemento para chás de bebê, formaturas, realmente, qualquer ocasião especial. Quantas balas devo fazer para uma festa?
Normalmente permito 2 1/2 balas por pessoa. Alguns vão levar dois e algumas pessoas podem levar três e alguns não comem nenhum. As pessoas geralmente pegam um de cada desenho, então nunca faço mais do que três desenhos para uma festa. Além disso, é uma boa ideia ser consistente. Por exemplo, faça uma forma da mesma cor e sabor. Isso não confundirá os hóspedes se eles voltarem por alguns segundos. Eles saberão que todas as folhas verdes têm sabor de hortelã, etc.
Ingredientes para balas de cream cheese
- 4 onças de cream cheese (temperatura ambiente)
- 1 libra (16 onças) de açúcar em pó (açúcar de confeiteiro)
- 1/8 – 1/4 colher de chá. óleo de hortelã-pimenta (ou outro aromatizante – cheesecake é um dos meus favoritos)
- corante alimentar em gel
- açúcar granulado
- moldes de hortelã de borracha flexível
Como fazer balas de queijo cremoso
Combine o queijo cremoso, o aromatizante e o açúcar em pó. Comece com 1/8 de colher de chá de aromatizante e adicione mais ao sabor desejado. Eu adoro cheesecake! Sove (eu uso um processador de alimentos). A mistura formará uma massa dura. Adicione corante em pasta de gel para colorir a massa. Usei uma gota. Se a massa ficar pegajosa, adicione um pouco mais de açúcar de confeiteiro enquanto amassa para colorir.
Abra a massa em pequenas bolas (faça uma teste para determinar o tamanho da bola – cada molde é um pouco diferente). Cubra as bolas com açúcar granulado.
Pressione a bola no molde.
Vire o molde imediatamente e libere a hortelã. Repita várias vezes.
Rende cerca de 5 dúzias de balas, dependendo do tamanho do molde.
Dicas de sucesso para fazer balas de cream cheese
- Certifique-se de usar um gel ou pasta de corante alimentício. Corante alimentar líquido adiciona muito líquido à mistura.
- Eu freqüentemente descubro depois de fazer algumas dezenas de balas que elas começam a grudar no molde. Isso geralmente ocorre porque a mistura não está fria o suficiente e o calor de minhas mãos deixou o molde pegajoso. Paro, refrigero a mistura, lavo as mãos e o molde em água fria. Certifique-se de que o molde esteja completamente seco e comece de novo.
- Para balas de hortelã de cores mais escuras (como vermelho), tive grande sucesso não colorindo a massa, mas usando açúcar de lixa colorido. Isso funciona melhor se você rolar a bola imediatamente no açúcar colorido para que cubra a bola uniformemente.
- Essas balas congelam lindamente em um recipiente hermético.
- As balas também podem ser mantidas em um recipiente hermético na geladeira. Veja a data de validade do cream cheese para ver quanto tempo eles duram.
- Você pode usar qualquer sabor do aromatizante profissional. Procure ideias nos comentários. O aroma de cheesecake é com certeza o meu favorito. Também prefiro hortelã ou creme de menta em vez de hortelã-pimenta. Eu também tive sabores como lima e eles eram surpreendentemente bons.
- Se você não tiver os moldes de borracha para bombom, pode achatar as bolas com os dentes de um garfo. Você ainda poderá fazer balas caseiras lindas e saborosas.
Agora, para a pergunta, todos perguntam …
Posso congelar balas de cream cheese?
Sim. Eles congelam muito bem. Coloque-os em um recipiente hermético com um pedaço de papel manteiga ou papel manteiga entre cada camada. Você também pode colocar um pedaço de toalha de papel para absorver a umidade. As balas normalmente congelam bem por até três meses (já vi pessoas fazerem isso por mais tempo). Retire as balas congeladas do congelador pelo menos 30 minutos antes da hora de comê-las. Eles também podem descongelar durante a noite na geladeira.
VAMOS MANTER EM CONTATO!
Experimente essas balas de queijo cremoso ou você pode chamá-las de balas de casamento em seu próximo evento especial e me diga o que você acha nos comentários abaixo, eu adoro ouvir de você! Muitas pessoas deixaram dicas úteis.
Eu adoraria mantê-lo totalmente abastecido com ideias criativas, receitas deliciosas, artesanato divertido e muitos imprimíveis gratuitos. Inscreva-se em Skip to my Lou para receber novas ideias em sua caixa de entrada.Siga-me no Facebook, Pinterest, Twitter e Instagram para todas as minhas atualizações mais recentes.
Imprimir
Hortelã de cream cheese
Hortelã deliciosa normalmente encontrada em casamentos .
Ingredientes
- 4ozcream temperatura da sala de queijo
- 1 libra de açúcar em pó16 onças
- 1 / 8– 1/4 colher de chá. óleo de hortelã-pimenta ou outro aromatizante -cheesecake é um dos meus favoritos
- corante alimentar em gel
- açúcar granulado
- moldes de hortelã de borracha flexível
Instruções
-
Misture o cream cheese, o aromatizante e o açúcar em pó. Comece com 1/8 de colher de chá de aromatizante e adicione mais ao sabor desejado. Eu adoro cheesecake! Sove (eu uso um processador de alimentos). A mistura formará uma massa dura. Adicione corante em pasta de gel para colorir a massa. Usei uma gota. Se a massa ficar pegajosa, adicione um pouco mais de açúcar em pó enquanto amassa para colorir.
-
Faça pequenas bolas (faça um teste para determinar o tamanho da bola – cada molde é um pouco diferente). Cubra as bolas com açúcar granulado. Transforme as balas de cream cheese em bolas
-
Pressione a bola no molde.
-
Vire a forma imediatamente e libere a hortelã. Repita várias vezes.
Notas de receita
- Certifique-se de usar um gel ou colar corante alimentar. Corante alimentar líquido adiciona muito líquido à mistura.
- Eu freqüentemente descubro depois de fazer algumas dezenas de balas que elas começam a grudar no molde. Isso geralmente ocorre porque a mistura não está fria o suficiente e o calor de minhas mãos deixou o molde pegajoso. Paro, refrigero a mistura, lavo as mãos e o molde em água fria. Certifique-se de que o molde esteja completamente seco e comece de novo.
- Para balas de hortelã de cores mais escuras (como vermelho), tive grande sucesso não colorindo a massa, mas usando açúcar de lixa colorido. Isso funciona melhor se você rolar a bola imediatamente no açúcar colorido para que cubra a bola uniformemente.
- Essas balas congelam lindamente em um recipiente hermético.
- As balas também podem ser mantidas em um recipiente hermético na geladeira. Veja a data de validade do cream cheese para ver quanto tempo eles duram.
- Você pode usar qualquer sabor do aromatizante profissional. Procure ideias nos comentários. O aroma de cheesecake é com certeza o meu favorito. Também prefiro hortelã ou creme de menta em vez de hortelã-pimenta. Também experimentei sabores como lima e eles eram surpreendentemente bons.
Eu até tenho um super deliciosa receita de chocolate com creme de queijo e hortelã
Eles também fazem balas de queijo cremosas perfeitas para árvores de Natal para as férias. div id = “c6eee6d484”> 
