Não há dúvida sobre isso: descobrir como perder gordura da barriga é difícil. Se você está indo para a academia, comendo certo, e entendendo o que mais você poderia fazer para alcançar essas metas de perda de peso? Uma resposta: largue esses alimentos que retarda o metabolismo.

O metabolismo, um processo bioquímico que ocorre naturalmente, pelo qual o corpo converte alimentos e bebidas em energia, é um fator-chave quando se trata de atingir esse número na escala. Quanto mais eficiente seu corpo é na queima de calorias e na sua transformação em energia, é menos provável que você ganhe quilos extras. Mas quando essa habilidade natural não está funcionando em seu estado mais eficaz, seu corpo não é capaz de destruir tanta gordura quanto você gostaria. E uma das razões pelas quais essa desaceleração acontece é porque você está consumindo esse metabolismo. destruindo alimentos. Com cada mordida dessas escolhas, você move a linha de chegada de perda de peso para muito mais longe.

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Não é segredo que macarrão, pão e pizzas não deveriam estar na sua lista de produtos favoritos quando você está tentando manter a barriga lisa. Mas quando você quiser se tratar, faça da maneira certa. Grandes quantidades de glúten, amido e ácido fítico podem prejudicar seu metabolismo. Na verdade, ao comparar a capacidade do corpo humano de digerir grãos, pesquisadores concordou que escolher grãos refinados era muito mais prejudicial para o nosso interior. O American Journal of Clinical Nutrition publicou um estudo que explica que ao escolher grãos inteiros em vez de refinados, seu corpo terá uma maior perda de calorias porque há menos calorias salvas durante a digestão e seu metabolismo se torna mais ativo. Quanto mais simples for um carboidrato (pense: pão branco, massa branca e arroz branco), mais fácil será para seu corpo quebrá-lo. Isso significa que seu metabolismo não precisa trabalhar tanto para quebrar esses alimentos. Quando você come grãos mais refinados, seu metabolismo acelera, pois seu corpo trabalha mais para quebrar esses nutrientes. Além disso, esses carboidratos simples acabam aumentando seu sangue açúcar levando ao armazenamento de gordura extra.

Claro, uma boa xícara de vinho pode ser ótimo para terminar o dia. Mas beber muito álcool de uma só vez, o que é mais de uma bebida por dia para mulheres e duas para homens, pode ter um grande impacto sobre sua taxa metabólica. Pode surpreendê-lo, o motivo pelo qual o álcool está relacionado ao ganho de peso não é apenas sobre as calorias. De acordo com pesquisas, beber álcool diminui a capacidade de queima de gordura do corpo em 73%. Ao beber em uma taxa excessiva, o acetaldeído é formado. Esta substância altamente tóxica acena muitos alertas internos para o sistema digestivo de seu corpo. Em vez de seu metabolismo queimar as calorias que você consome, seu corpo precisa trabalhar para desintoxicar esses produtos químicos.

Comer alimentos contaminados com pesticidas pode levar a um metabolismo mais lento – e quanto mais desses alimentos você tem em seu dieta, pior para você. Um estudo da Obesity Review descobriu que pessoas cujos corpos apresentam níveis elevados de organoclorados, um tipo de pesticida, tendem a ter um metabolismo mais lento e têm mais dificuldade em perder peso. Outro estudo na Espanha descobriu que aqueles com as concentrações mais altas desses pesticidas nasceram com uma taxa de natalidade mais baixa do que aqueles sem o produto químico em sua corrente sanguínea.

O iogurte grego oferece muitos benefícios que aumentam o metabolismo, graças à sua alta concentração de proteínas e probióticos. Mas quando você se aventura no mundo do iogurte tradicional, não está se servindo de um laticínio que vale a pena. Essas alternativas têm pouca ou nenhuma proteína quando comparadas ao iogurte grego, e “Se você não estiver consumindo proteína suficiente para manter seus músculos e células saudáveis, o corpo acaba quebrando músculos para acessar os nutrientes de que precisa – e isso causa problemas. Menos massa muscular significa um metabolismo mais lento, que com o tempo pode causar ganho de peso “, explica Alissa Rumsey, RD e ex-porta-voz da Academia de Nutrição e Dietética.

Além disso, desconfie de iogurtes com muito açúcar adicionado e purê de frutas.Esses carboidratos simples são digeridos rapidamente, causando um aumento no açúcar no sangue e uma queda inevitável, deixando você com fome e desejando mais carboidratos simples. Opte pelo iogurte grego a 2% ou um iogurte islandês com baixo teor de açúcar e alto teor de proteína, como o Siggi “s.

Bebidas como suco de fruta estragam sua dieta. Apenas um copo do clássico suco de laranja sem polpa pela manhã serve incríveis 22 gramas de açúcar e uma tigela de cereais adoçados podem custar mais de 20 gramas de açúcar por tigela. Quando você consome quantidades tão altas de doces, seus níveis de glicose no sangue sobem para a estratosfera. Isso diz ao seu metabolismo para desacelerar, o que significa que você queimará menos calorias e adicione às suas reservas de gordura.

Você provavelmente sabe que refrigerante não é “Não estou fazendo nenhum favor ao seu corpo, mas você sabia disso c ould realmente diminuiria seu metabolismo? Muitos refrigerantes são adoçados com xarope de milho rico em frutose: um adoçante que contém altos níveis de um açúcar chamado frutose. Seu metabolismo é a capacidade do corpo de transformar alimentos em energia. Como a frutose não é metabolizada em energia direta como a glicose, o consumo de altos níveis deste adoçante pode desacelerar o metabolismo. Na verdade, uma revisão de 2010 publicada na revista Current Hypertension Reports, encontrou uma conexão entre bebidas adoçadas com xarope de milho com alto teor de frutose e distúrbios metabólicos.

Alimentos fritos de restaurantes podem ser seu prazer culpado, mas você deve estar ciente das repercussões de comer esses alimentos. Esses alimentos gordurosos podem ser fritos em óleos parcialmente hidrogenados, ou gorduras trans, que podem obstruir o seu metabolismo até que ele praticamente paralise. Na verdade, pesquisadores da Wake Forest University descobriram que os animais que receberam uma dieta rica em gorduras trans ganharam mais peso do que aqueles que consomem uma dieta cheia de gordura monoinsaturada, mesmo sem diferença na ingestão calórica total. Além disso, uma pesquisa publicada no American Journal of Clinical Nutrition relacionou positivamente o consumo de alimentos fritos com um risco aumentado de obesidade abdominal e ganho de peso em adultos, colocando sua saúde em risco a cada mordida.

Indulgência em um hambúrguer de vez em quando pode não parecer grande coisa, mas se você está comendo carne de fazenda, você pode estar se preparando para uma séria desaceleração metabólica. O gado de criação não orgânica é frequentemente tratado com antibióticos, que podem ter um efeito profundamente prejudicial sobre as bactérias do nosso intestino. Pesquisadores de Harvard descobriram que o consumo de longo prazo de dietas ricas em proteínas animais também pode alterar irreparavelmente o equilíbrio das bactérias no intestino, desacelerando seu metabolismo ao longo do caminho.

O que falta em calorias e gordura a esses jantares congelados, eles mais do que compensam em ingredientes que retardam o metabolismo . Para compensar a falta de sabor, muitas refeições congeladas carregam suas receitas com açúcar, sódio e gordura trans na forma de óleos hidrogenados. A embalagem desses alimentos é igualmente suspeita: muitas bandejas de alimentos congelados são carregadas com BPA, um produto químico usado na produção de plástico que tem sido associado a distúrbios metabólicos e ganho de peso.

Opte pelo sal iodado. O sal iodado tem um efeito positivo na tireóide e, por sua vez, no metabolismo. “Sem níveis suficientes de iodo, a função da tireoide fica prejudicada e é mais difícil para o corpo queimar gordura”, diz a nutricionista Dana James, do Food Coach NYC, que sugere incluir vegetais do mar em sua dieta pelo menos três vezes por semana.

Muitas vezes considerados como um alimento saudável, granola e barras de granola são uma das causas mais dissimuladas de metabolismo colapsos lá fora.Embora a base de aveia possa ajudar a reduzir a pressão arterial e o colesterol, a quantidade chocante de açúcar, xarope de milho com alto teor de frutose e conservantes na maioria das receitas pode fazer com que até o metabolismo mais eficiente fique lento para o ritmo de um caracol. Pense que sua marca preferida está isenta desses ingredientes não saudáveis? Apenas uma única barra de granola com pedaços de chocolate Quaker Chewy é carregada com açúcar, xarope de milho, açúcar mascavo, sólidos de xarope de milho, cores artificiais e conservante BHT prejudicial. Se você está procurando uma lanchonete mais saudável, confira nossa lista das 25 melhores & piores barras de proteína com baixo teor de açúcar.