No hay duda: descubrir cómo perder grasa abdominal es difícil. Si va al gimnasio, comer correcto, y conseguir esos Zzz, ¿qué más podrías hacer para alcanzar esos objetivos de pérdida de peso? Una respuesta: deshazte de estos alimentos que ralentizan tu metabolismo.

El metabolismo, un proceso bioquímico natural por el cual su cuerpo convierte los alimentos y las bebidas en energía, es un factor clave cuando se trata de alcanzar ese número en la báscula. Cuanto más eficiente sea su cuerpo para quemar calorías y transformarlas en energía, es menos probable que aumente los kilos de más en primer lugar. Pero cuando esta habilidad natural no funciona en su estado más efectivo, su cuerpo no puede triturar tanta grasa como le gustaría. Y una de las razones por las que ocurre esta desaceleración es porque está consumiendo estos metabolismos. destruyendo alimentos. Con cada bocado de estas opciones, aleja mucho más la línea de meta de la pérdida de peso.

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No es ningún secreto que la pasta, el pan y las pizzas no deberían estar en su lista de favoritos cuando intente mantener ese vientre plano. Pero cuando quiera darse un capricho, hágalo de la manera correcta. Grandes cantidades de gluten, almidón y ácido fítico pueden dañar su metabolismo. De hecho, al comparar la capacidad del cuerpo humano para digerir granos, los investigadores Estuvo de acuerdo en que elegir granos refinados era mucho más perjudicial para nuestro interior. El American Journal of Clinical Nutrition publicó un estudio que explicaba que al elegir cereales integrales en lugar de refinados, su cuerpo tendrá una mayor pérdida de calorías porque se ahorran menos calorías durante la digestión y su metabolismo se vuelve más activo. Cuanto más simple sea un carbohidrato (piense: pan blanco, pasta blanca y arroz blanco), más fácil será para su cuerpo descomponerlo. Esto significa que su metabolismo no tiene que esforzarse tanto para descomponer estos alimentos. Cuando come más granos refinados, su metabolismo se acelera a medida que su cuerpo trabaja más para descomponer estos nutrientes. Además, estos carbohidratos simples terminan aumentando su sangre azúcar que conduce a un almacenamiento extra de grasa.

Por supuesto, una buena taza de vino puede ser excelente para terminar el día. Pero beber demasiado alcohol de una sola vez, que es más de una bebida al día para las mujeres y dos para los hombres, puede afectar mucho su tasa metabólica. Puede sorprenderle, la razón por la que el alcohol está relacionado con el aumento de peso no es solo por las calorías. Según la investigación, beber alcohol reduce la capacidad del cuerpo para quemar grasa en un 73%. Cuando se bebe en exceso, se forma acetaldehído. Esta sustancia altamente tóxica genera muchas señales de alerta internas en el sistema digestivo de su cuerpo. En lugar de que su metabolismo queme las calorías que consume, su cuerpo debe trabajar para desintoxicar estos químicos.

Comer alimentos contaminados con pesticidas puede provocar un metabolismo más lento, y cuantos más alimentos tenga en su dieta, peor estás. Un estudio en Obesity Review descubrió que las personas cuyos cuerpos muestran niveles altos de organoclorados, un tipo de pesticida, tienden a tener un metabolismo más lento y tienen más dificultades para perder peso. Otro estudio en España encontró que aquellos con las concentraciones más altas de estos pesticidas nacieron con una tasa de natalidad más baja que aquellos sin el químico en su torrente sanguíneo.

El yogur griego ofrece muchos beneficios para estimular el metabolismo gracias a su alta concentración de proteínas y probióticos. Pero cuando te adentras en el mundo del yogur tradicional, no te estás sirviendo un producto lácteo que bien valga la pena. Estas alternativas tienen poca o ninguna proteína en comparación con el yogur griego, y «si no consume suficiente proteína para mantener sus músculos y células saludables, el cuerpo termina descomponiendo los músculos para acceder a los nutrientes que necesita, y esto significa problemas». Menos masa muscular significa un metabolismo más lento, que con el tiempo, puede causar aumento de peso «, explica Alissa Rumsey, RD y ex portavoz de la Academia de Nutrición y Dietética.

Además, tenga cuidado con los yogures con demasiada azúcar agregada y puré de frutas.Estos carbohidratos simples se digieren rápidamente, lo que provoca un aumento en el azúcar en la sangre y un colapso inevitable, lo que te deja con hambre y antojo de carbohidratos más simples. Consuma yogur griego natural al 2% o un yogur islandés bajo en azúcar y alto en proteínas, como el de Siggi.

Las bebidas como el jugo de frutas son un obstáculo importante para su dieta. Solo un vaso del clásico jugo de naranja sin pulpa por la mañana le sirve la friolera de 22 gramos de azúcar y un tazón de El cereal endulzado puede costarle más de 20 gramos de azúcar por tazón. Cuando consume cantidades tan altas de dulces, sus niveles de glucosa en sangre se disparan a la estratosfera. Esto le indica a su metabolismo que disminuya, lo que significa que quemará menos calorías y agréguelas a sus reservas de grasa.

Probablemente sepa que los refrescos no son No le estoy haciendo ningún favor a tu cuerpo, pero ¿lo sabías? ¿Realmente estaría ralentizando su metabolismo? Muchos refrescos se endulzan con jarabe de maíz de alta fructosa: un edulcorante que contiene altos niveles de un azúcar llamado fructosa. Su metabolismo es la capacidad de su cuerpo para convertir los alimentos en energía. Debido a que la fructosa no se metaboliza en energía directa como la glucosa, consumir altos niveles de este edulcorante puede ralentizar su metabolismo. De hecho, una revisión de 2010 publicada en la revista Current Hypertension Reports, encontró una conexión entre las bebidas endulzadas con jarabe de maíz con alto contenido de fructosa y los trastornos metabólicos.

Los alimentos fritos de los restaurantes pueden ser su placer culpable, pero debe ser consciente de las repercusiones de comerlos. Estos alimentos grasos se pueden freír en aceites parcialmente hidrogenados o grasas trans, que pueden acelerar su metabolismo hasta que prácticamente se paraliza. De hecho, los investigadores de la Universidad de Wake Forest encontraron que los animales que recibieron una dieta alta en grasas trans ganaron más peso que los que consumen una dieta llena de grasas monoinsaturadas, incluso sin diferencias en la ingesta calórica total. Además, una investigación publicada en el American Journal of Clinical Nutrition ha relacionado positivamente el consumo de alimentos fritos con un mayor riesgo de obesidad abdominal y aumento de peso en adultos, poniendo en riesgo su salud con cada bocado.

Disfrute en una hamburguesa de vez en cuando puede no parecer gran cosa, pero si está comiendo carne de res de granja, podría estar preparándose para una seria desaceleración metabólica. El ganado no cultivado orgánicamente a menudo se trata con antibióticos, que pueden tener un efecto profundamente dañino en nuestras bacterias intestinales. Los investigadores de Harvard descubrieron que el consumo a largo plazo de dietas ricas en proteínas animales también puede alterar irreparablemente el equilibrio de las bacterias en el intestino, ralentizando su metabolismo en el camino.

Lo que esas cenas congeladas carecen de calorías y grasas, lo compensan con creces en ingredientes que ralentizan el metabolismo . Para compensar su falta de sabor, muchas comidas congeladas cargan sus recetas con azúcar, sodio y grasas trans en forma de aceites hidrogenados. El empaque de estos alimentos es igualmente sospechoso: muchas bandejas de alimentos congelados están cargadas con BPA, un químico utilizado en la producción de plástico que se ha relacionado con alteraciones metabólicas y aumento de peso.

Opte por la sal yodada. La sal yodada tiene un efecto positivo en la tiroides y, a su vez, en el metabolismo. «Sin niveles suficientes de yodo, la función de la tiroides se deteriora y es más difícil para el cuerpo quemar grasa», dice la nutricionista Dana James de Food Coach NYC, quien sugiere incluir vegetales marinos en su dieta al menos tres veces por semana.

A menudo consideradas como alimentos saludables, la granola y las barras de granola son una de las causas más furtivas de metabolismo fusiones por ahí.Si bien su base de avena puede ayudar a reducir la presión arterial y el colesterol, la cantidad impactante de azúcar, jarabe de maíz con alto contenido de fructosa y conservantes en la mayoría de las recetas puede hacer que incluso los metabolismos más eficientes sean más lentos al ritmo de un caracol. Piense que su marca preferida está exenta de esos ingredientes poco saludables? Solo una barra de granola con chispas de chocolate masticable Quaker está cargada con azúcar, jarabe de maíz, azúcar morena, sólidos de jarabe de maíz, colorantes artificiales y conservante dañino BHT. Si está buscando una barra de bocadillos más saludable, consulte nuestra lista de las 25 mejores & peores barras de proteína bajas en azúcar.